Kuro-uchi Utility

€65,00

To je nož srednje veličine koji se koristi gotovo za sve kuhinjske poslove. Pogodan je za prvu kupovinu tradicionalnog, japanskog, kovanog noža. Oštrica je kovana od suj-2 čelika, tvrdoće 62 hrc, jednostavna za brušenje i malo zahtjevnija za održavanje. Nakon uporabe moramo nož dobro oprati i obrisati. Na gornjem dijelu oštrice je patina  koja služi kao zaštita. Drška je od drveta magnolije s plastičnim obručem.
 Hand made in Japan!

Kategorija: 
Proizvajalec: 
Material: 
Dimensions: 175 mm × 2 mm × 35 mm

Priporočamo