Ručno kovana sjekira za meso

Stara cena: 
500€
€300,00

OštarRub predstavlja posebno sudjelovanje s kovinarstvom Kruška!

Ručno kovana sjekira za meso te ostale robusne radove napravljena je od slovenskog čelika s visokim stupnjem ugljika. Čelik je diferentno kaljen i temperiran na 52 – 53 Rockwella (gornja polovica oštrice nije kaljena, a donja je kaljena – sve to zajedno nudi optimalan odnos između tvrdoće i čvrstoće cijelog oruđa). Za bolje te istovremeno uporabnije raspoređenje mase oruđa upotrebljena je tehnika distalnog tanjenja na oštrici i dršci.

Sjekirica je brušena za kuhinjsku uporabu (za uporabu u šumi potreban je drugačiji kut brušenja). Izabrati možete između Kuro-uchi i polinarnim finišem oštrice na kojoj su vidljivi tragovi čekića. Svaka sjekira ima svoj omot od kože s ornamentom i dugmetom. Sjekirice su ručni rad. Oštrica i omot od kože su kod svake sjekirice unikat. Pri naručivanju napišite pod napomena koji vam se tip oštrice sviđa.

Dimenzije oštrica mogu biti različite.

Dužina: 28 cm
Dužina oštrice: 15 cm
Širina oštrice: 9 – 10 cm
Debljina: 0,8 cm
Masa: 850 g

 
Kategorija: 
Proizvajalec: