Higonokami mini džepni nož RED 38 mm – OstarRub
BESPLATNA POŠTARINA ZA NARUDŽBE VEĆE OD 2.250 kn / €300.
Higonokami mini džepni nož RED 38 mm
Higonokami mini džepni nož RED 38 mm
35.00 €

Kanekoma

Higonokami mini džepni nož RED 38 mm

Najbolje koristiti zaDžepni nož

(pritisni ikonu za više noževa)

Radi se o mini verziji žepnog noža Kanekoma, dužina oštrice je 3,8 cm!

Higonokami je najpoznatiji japanski džepni nož. Već sama riječ „Higonokami“ znači plemić/samuraj iz Kamija. Higo je povijesno ime pokrajine Kumamamoto na otoku Kyushu.

Kad su tek počeli izrađivati taj nož u metropoli nožarstva Miki, brzo se raširio po cijelom Japanu i SAD kao šiljilo za olovke, što je jedna od funkcija tog svestranog nožića.

Oblik noža sliči obliku katane, a to nije slučajnost već povezanost sa samurajskom tradicijom. Nož se, naime, pojavio prvi put 1896. godine kao odgovor na reforme u 19. stoljeću koje su zabranile izrađivanje oružja. Tako su kovači, umjesto oružja, počeli izrađivati noževe među kojima su bili i mali džepni Higonokamiji.

Srce noža je SK-5 čelik, obučen u 2 slojeva mekšeg čelika. Obadva čelika imaju manji procent kroma. To znači da će oštrica nakon određenog vremena dobiti malo patine. Dobra strana tog čelika je precizna i nježna oštrina koja izdrži duže vrijeme i jednostavno brušenje.

Radi se o malom, laganom nožu, jednostavnog oblika, napravljenom od kvalitetnog japanskog čelika i prikladnom za svestranu upotrebu. Proizvod nije pogodan za kontakt s hranom.

Džepni nož je pakiran u malu kožnu torbicu crvene boje.

Specifikacije:

Oblik oštrice: Higonokami
Čelik:
Tvrdoća (HRC): 59
Ukupna duljina: 38 mm
Duljina oštrice:
90 mm
Širina oštrice:
 7 mm
Debljina oštrice: 2 mm
Težina: 15 g
Duljina drške: 54 mm
Material drške:
Mesing
Kovač: Kanekoma

*Japanski su noževi ručno izrađeni, stoga može doći do malih razlika kod dimenzija i kod izgleda noža ili drške.*

UZ KUPNJU NOŽA DOBIJETE:

  • Preventivni flaster jer su noževi vrlo oštri. 😊
  • Svaki je nož zapakiran u kutiju od kartona s japanskim oznakama za kovača/liniju noževa. Kutiju besplatno zavijemo u star japanski novinski papir tako da je svaka kupnja već prikladna za poklon.
  • Upute za upotrebu i održavanje na hrvatskom jeziku.

UPOTREBA & NJEGA:

  • Ručno pranje u toploj vodi i sušenje ručnikom.
  • Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štap koji se upotrebljava za ravnanje oštrice).
  • Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti.
  • Ne stavljajte nož u stroj za pranje posuđa.
  • Pročitajte naš opsežan vodič o pravilnom Održavanju kuhinjskih noževa.

👉 Još uvijek ne znate koji bi nož bio pravi za vas? Pripremili smo kratak kviz, nakon kojeg ćete saznati koji vam nož najbolje odgovara s obzirom na vaše kuharske sposobnosti i s obzirom na hranu koju najčešće pripremate. Pritisnite na ovaj link, želite li sada riješiti kviz.

*Japanski su noževi ručno izrađeni, stoga može doći do malih razlika kod dimenzija i kod izgleda noža ili drške.*

UZ KUPNJU NOŽA DOBIJETE:

  • Preventivni flaster jer su noževi vrlo oštri. 😊
  • Svaki je nož zapakiran u kutiju od kartona s japanskim oznakama za kovača/liniju noževa. Kutiju besplatno zavijemo u star japanski novinski papir tako da je svaka kupnja već prikladna za poklon.
  • Upute za upotrebu i održavanje na hrvatskom jeziku.

UPOTREBA & NJEGA:

  • Ručno pranje u toploj vodi i sušenje ručnikom.
  • Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štap koji se upotrebljava za ravnanje oštrice).
  • Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti.
  • Ne stavljajte nož u stroj za pranje posuđa.
  • Pročitajte naš opsežan vodič o pravilnom Održavanju kuhinjskih noževa.

👉 Još uvijek ne znate koji bi nož bio pravi za vas? Pripremili smo kratak kviz, nakon kojeg ćete saznati koji vam nož najbolje odgovara s obzirom na vaše kuharske sposobnosti i s obzirom na hranu koju najčešće pripremate. Pritisnite na ovaj link, želite li sada riješiti kviz.
.site-footer{ margin: 0 auto !important; }