Nesmuk JANUS nož za kruh 260 mm – OstarRub
Nesmuk JANUS nož za kruh 260 mm
Nesmuk JANUS nož za kruh 260 mm
Nesmuk JANUS nož za kruh 260 mm
Nesmuk JANUS nož za kruh 260 mm
Nesmuk JANUS nož za kruh 260 mm
Nesmuk JANUS nož za kruh 260 mm
Nesmuk JANUS nož za kruh 260 mm
690,00 €

Nesmuk

Nesmuk JANUS nož za kruh 260 mm

Najbolje koristiti za
Nož za kruh

(pritisni ikonu za više noževa)

Nož za kruh je prikladan kako za rezanje mekanog kruha tako i domaćeg s tvrdom koricom. Reže bez puno truda i stvaranja mrvica. Dva različito oblikovana zuba pružaju zgodno rezanje svih vrsta kruha i peciva. Uz to, valovit oblik oštrice nježniji je prema podlozi za rezanje i manje ju oštećuje.

Nož iz serije JANUS - prepoznatljiv po crnoj oštrici – izrađen je od čelika visokih odlika sa sadržajem niobija, a zaštićen je vrlo kvalitetnim Diamond-Like-Carbon slojem (DLC) koji još optimizira funkcionalna obilježja oštrice. Zahvaljujući niobiju u ovoj jedinstvenoj čeličnoj slitini, JANUS jamči  iznimnu i dugotrajnu oštrinu.

  • Zaštitni sloj za maksimalno udobno rezanje
  • Najtanja oštrica od nehrđajućeg čelika
  • DLC zaštitni sloj
  • Estetska drška od drva oraha

Za razliku od ostalih JANUS modela kod noža za kruh zaštićen je i brid noža, jer 2 μm debeli zaštitni sloj DLC produžuje život ovoj valovitoj pilici. DLC zaštitni sloj je približno tri puta tvrđi od čelika, razvijen je za najviše zahtjeve i upotrebljava se npr. u svemirskoj tehnologiji i za motore formule 1. Amorfni sloj ugljika, debljine nekoliko centimetara, neosjetljiv je na kiseline, lužine, ekstremne temperature i slične agresivne utjecaje. Nesmuk upotrebljava vrlo tvrd, crn sloj koji odlikuju niski koeficijenti trenja te velika otpornost na ogrebotine.

Oblik drške Nesmuk je ujedno i estetski i praktičan. Za drvene drške Nesmuk upotrebljava samo najbolje, često ručno odabrane komade drva, visoke kvalitete, sa certifikatom. Orah maser je jedno od najrjeđih i najskupljih drva u Europi. U Nesmuku su ga odabrali zbog njegove visoke kvalitete. Pravi orah možemo naći, prije svega, u srednjoj i južnoj Europi. Orah je vrlo teško i tvrdo drvo sa zanimljivim tamno do zlatno smeđim uzorkom.

Nož je pohranjen u kutiji matirane crne boje i može niti lijep poklon ljubiteljima oštrine.

O kovačnici:
Nož je kovan u Njemačkoj, u kovačnici Nesmuk gdje su se potpuno isprepleli zanat i moderna tehnologija: nož je postao funkcionalan proizvod, negdje na granici između zanata i umjetnosti. Nesmuk razvija vrlo oštre noževe oslanjajući se na vrste čelika, materijale i tehnologiju. Dugoročan razvoj proizvoda posljedica je beskompromisnih zahtjeva po kvaliteti, detaljima i funkcionalnosti.

Specifikacije:

Oblik oštrice: Nož za kruh
Čelik: Swedish Steel
Tvrdoća (HRC): 58
Ukupna duljina: 260 mm
Duljina oštrice:
420 mm
Širina oštrice:
45 mm
Debljina oštrice: 3 mm
Težina: 175 g
Duljina drške: 141 mm
Tip drške / drvo:
Zapadni / Orah maser 
Kovač: Nesmuk

Upotreba & Njega:

  • Ručno pranje u toploj vodi i sušenje ručnikom
  • Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štap koji se upotrebljava za ravnanje oštrice)
  • Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti
  • Ne stavljajte nož u stroj za pranje posuđa
  • Pročitajte naš opsežan vodič o pravilnom Održavanju kuhinjskih noževa.

Još uvijek ne znate koji bi nož bio pravi za vas? Pripremili smo kratak kviz, nakon kojeg ćete saznati koji vam nož najbolje odgovara s obzirom na vaše kuharske sposobnosti i s obzirom na hranu koju najčešće pripremate. Pritisnite na ovaj link, želite li sada riješiti kviz.