![[SET] SG2 Set noževa [15%]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0178/8647/8436/products/set-SG2-petty-bunka_8c097edf-0f33-4ae9-82b3-893573b1481d_{width}x.jpg?v=1616149809)
![[SET] SG2 Set noževa [15%]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0178/8647/8436/products/senzo-sg2-matte-suncraft_{width}x.jpg?v=1616149809)
![[SET] SG2 Set noževa [15%]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0178/8647/8436/products/set-SG2-petty-bunka_8c097edf-0f33-4ae9-82b3-893573b1481d_900x.jpg?v=1616149809)
![[SET] SG2 Set noževa [15%]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0178/8647/8436/products/senzo-sg2-matte-suncraft_900x.jpg?v=1616149809)
Najbolje koristiti za
(pritisni ikonu za više noževa)
Bunka ima zaobljenije krivine, zato je nož udobniji i prijazniji za domaću upotrebu te jednostavniji za održavanje. Izvanredno tanak profil oštrice (1,8 mm) i tvrdi prašni japanski čelik nude udoban i brz rad u kuhinji. Bunka SG2 je također svestran nož, primjeran za rezanje povrća, mesa i ribe. U početku je zasnovan za upotrebu u domaćoj kuhinji ali će ga, bez dvojbe, s veseljem upotrebljavati i profesionalni kuhari koji žele kraći, žustriji te svestran nož.
Zbog prašnog čelika je nož jedinstven za upotrebu u domaćoj kuhinji, no bez dvojbe, će ga rado upotrebljavati i profesionalni kuhari koji žele kraći, žustriji te svestran nož. U kovačnici Suncraft su nož sastavili od San Mai konstrukcije od prašnog čelika koji je jedno od najboljih nehrđajućih čelika. Tvrdoća noža je 62 – 63 HRC što znači da će dogo ostati oštar. Kompozicija i mikro struktura čelika omogućuju preciznu i dugotrajnu oštrinu.
Gratis Saya! Nož SG2 Bunka Matte je u kompletu sa zaštitnom sayom od orahovog drva s likom zmaja. Ako želite saznati zašto smo odabrali baš ovaj simbol pročitajte više ovdje.
Mali Petty je odličan suputnik SG2 Bunke. Petty je, kao i Bunka, izrađen od prašnog čelika, visoke tvrdoće koja omogućuje dugotrajnu oštrinu i jednostavno održavanje. Oduševljeni smo savršenom izradom noža i njegovim tankim profilom, stoga ga preporučujemo svim ljubiteljima oštrine.
Oštrica je duga 120 mm, idealna za delikatnije kuhinjske poslove kod kojih bi veći i, prije svega, širi nož bio prilično nespretan. Tanak profil noža (1,4 mm) i tvrd prašni japanski čelik savršena su kombinacija i jamstvo za dugotrajnu i glatku oštrinu. Nož se upotrebljava za guljenje, obrezivanje, ukrašavanje, izrezivanje sredine jabuke i očiju kod krumpira, za sjeckanje začina, češnjaka i sličnih namirnica. Ovo je nož koji bi morao biti u svakoj kuhinji.
Specifikacije:
| Oblik oštrice: | Bunka | Petty |
| Čelik: | SG2 | SG2 |
| Sastav: | San-mai / full hamaguri / convex / migaki (matte) | San-mai / full hamaguri / convex / migaki (matte) |
| Tvrdoća (HRC): | 62 - 63 | 62 - 63 |
| Ukupna duljina: | 300 mm | 233 mm |
| Duljina oštrice: | 165 mm | 120 mm |
|
Širina oštrice:
|
45 mm | 21,4 mm |
| Debljina oštrice: | 1,8 mm | 1,4 mm |
| Težina: | 150 g | 70 g |
| Duljina drške: | 120 mm | 105 mm |
| Tip drške / drvo: | Japanska / Pakka | Japanska / Pakka |
| Kovač: | Suncraft | Suncraft |
| Mjesto kovača: | SEKI / Gifu Prefektura / Japonska | SEKI / Gifu Prefektura / Japonska |
| Kanji na oštrici: | "Senzo" 仙蔵 | "Senzo" 仙蔵 |
Upotreba & Njega:
- Ručno pranje u toploj vodi i sušenje ručnikom
- Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štap koji se upotrebljava za ravnanje oštrice)
- Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti
- Ne stavljajte nož u stroj za pranje posuđa
- Pročitajte naš opsežan vodič o pravilnom Održavanju kuhinjskih noževa.