Makiri Hocho Hammer 135 mm – OstarRub
Makiri Hocho Hammer 135 mm
Makiri Hocho Hammer 135 mm
Makiri Hocho Hammer 135 mm
Makiri Hocho Hammer 135 mm
Makiri Hocho Hammer 135 mm
Makiri Hocho Hammer 135 mm
95,00 €

Ikeuchi Hamono

Makiri Hocho Hammer 135 mm

Makiri je višenamjenski nož za vanjsku upotrebu, tradicionalno namijenjen ribarima na moru i kopnu. 

Oštrica je kovana od Shirogami čelika (white steel 2) s vidljivim otiscima čekića i kuro-uchi zaštitnom patinom, jednostrano brušena, tvrdoće 61 - 62 HRC. Nož je namijenjen zahtijevnijim korisnicima koji će znati baratati njime i brinuti se o njemu. Polukružna se drška od magnolije produžuje u zaštitnu sayu, oblikovanu od jednog komada drveta.

Brušen je jednostrano za dešnjake. Drvo od magnoljie nudi optimalnu zaštitu oštrici sa velikim postotkom ugljika. 

Specifikacije:

Oblik oštrice: Makiri
Čelik: White Steel 2
Tvrdoća (HRC): 61-62
Ukupna duljina: 265 mm
Duljina oštrice:
135 mm
Širina oštrice:
28 mm
Debljina oštrice: 2,7 mm
Težina: 140 g
Duljina drške: 110 mm
Tip drške / drvo:
Japanska / Magnolija
Kovač: Ikeuchi Hamono

 

Upotreba & Njega:

Nije pogodno za kontakt s hranom
  • Nije za upotrebu u kuhinji! Proizvod nije pogodan za kontakt s hranom.
  • Ručno pranje u toploj vodi i sušenje ručnikom
  • Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štapa, koji se upotrebljava za ravnanje oštrice)
  • Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti
  • Ne stavljajte nož u stroj za pranje posuđa
  • Pročitajte naš opsežan vodič o pravilnom Održavanju kuhinjskih noževa.

Još uvijek ne znate koji bi nož bio pravi za vas? Pripremili smo kratak kviz, nakon kojeg ćete saznati koji vam nož najbolje odgovara s obzirom na vaše kuharske sposobnosti i s obzirom na hranu koju nejčešće pripremate. Pritisnite na ovaj link, želite li sada riješiti kviz.