Senzo Kuro-uchi Nakiri 165 mm – OstarRub
Senzo Kuro-uchi Nakiri 165 mm
Senzo Kuro-uchi Nakiri 165 mm
Senzo Kuro-uchi Nakiri 165 mm
130,00 €

Suncraft

Senzo Kuro-uchi Nakiri 165 mm

Najbolje koristiti za

vegetablesnot for meatnot for fish

(pritisni ikonu za više noževa)

Taj je nož najbolji za sjeckanje povrća na kuhinjskoj daščici. To je tradicionalni japanski nož rustikalnog izgleda. Cijena mu je vrlo pristupačna za kvalitetu ručno kovanog noža. Pogodan je za prvu kupnju tradicionalnog japanskog noža. Izrađen je ručno i vrlo je kvalitetan. Čelik SK-5, od kojeg je kovana oštrica, je tvrdoće 61-62 HRC. Jednostavan je za brušenje i malo zahtjevniji za održavanje. Nakon uporabe ga moramo dobro oprati i obrisati. U gornjem dijelu oštrice je tamna patina koja ju štiti. Drška je od drveta magnolije s plastičnim obručem.

Handmade in Japan! 

Specifikacije:

Oblik oštrice: Nakiri
Duljina oštrice:
165 mm
Čelik:
Tip drške / drvo:
Japanska / Magnolija
Tvrdoća (HRC): 64,7
Kovač: Suncraft

  

Upotreba & Njega:

  • Ručno pranje u toploj vodi i sušenje ručnikom
  • Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štap koji se upotrebljava za ravnanje oštrice)
  • Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti
  • Ne stavljajte nož u stroj za pranje posuđa
  • Pročitajte naš opsežan vodič o pravilnom Održavanju kuhinjskih noževa.

Još uvijek ne znate koji bi nož bio pravi za vas? Pripremili smo kratak kviz, nakon kojeg ćete saznati koji vam nož najbolje odgovara s obzirom na vaše kuharske sposobnosti i s obzirom na hranu koju najčešće pripremate. Pritisnite na ovaj link, želite li sada riješiti kviz.