Za učinkovito, sigurno i brzo brušenje preporučujemo upotrebu stalka na koji ćemo pričvrstiti brusni kamen. Time ćemo spriječiti klizanje te se ujedno pobrinuti za sigurno i lakše brušenje.

Upotreba stalka spriječava micanje kamena tijekom brušenja. Stalak malo podigne kamen iznad radne površine. To je vrlo važno za tanke 10 mm Specialty brusne kamenove.

Stalak za vodobrusno kamenje odgovara kamenju dužine od 150 mm do 220 mm. Stalak je od gume, spriječava klizanje te štiti kamen od oštećenja. Kamen je na stalku čvrsto prčvršćen vijacima.

KAKO NABRUSIMO KUHINJSKI NOŽ?
Svaki će nož, bez obzira na kvalitetu i cijenu nakon duže upotrebe otupjeti i trebat će mu brušenje. Možda na prvi pogled brušenje izgleda teško, no, nije tako. Brušenje zahtijeva samo malo vježbe i strpljenja. Pogledajte VODIČ ZA BRUŠENJE NOŽEVA ZA POČETNIKE u kojem će vam naš osnivač i iskusni brusač Luka pokazati osnove brušenja noževa na brusnim kamenovima (whetstones).

OštarRub