Fishing Chef Mac 160 mm – OstarRub
Fishing Chef Mac 160 mm
Fishing Chef Mac 160 mm
100,00 €

MAC

Fishing Chef Mac 160 mm

Najbolje koristiti za

vegetablesmeatfish

(pritisni ikonu za više noževa)

Macov 160 mm dug nož dobro leži i ne klizi u mokroj i masnoj ruci. Zašiljena oštrica je odlična za rezanje oko kostiju. Zbog mogućnosti savijanja oštrice je nož dobar i za filetiranje riba. Nož je u kompletu s plastičnom futrolom. Preporučujemo za domaću i profesionalnu upotrebu.

Izrađen je od Macovog nehrđajućek čelika i jednostavan za brušenje.

O tvrtki MAC:
Mac noževi su napravljeni u Japanu, u mjestu Seki. Izrađeni su od čelika s velikim postotkom ugljika (C), sa dodatkom kroma (Cr), vanadija (V), molibdena (Mo) i volframa (W). Otporni su na hrđanje ali nisu potpuno nehrđajući. Vrlo oštra oštrica, tvrdoće 60 HRC je brušena pod izuzetno oštrim kutom od 15 stupnjeva. Oštrina traje dugo vremena i ponovno brušenje je vrlo jednostavno. Ti su noževi poznati po dobroj ravnoteži, zato su primjerni za profesionalne kuhare. Uporablja ih i Chef Gordon Ramsey.

Specifikacije:

Oblik oštrice: Noževi za vađenje kostiju
Čelik: Čelik s velikim postotkom ugljika
Tvrdoća (HRC): 60
Ukupna duljina: 285 mm
Duljina oštrice:
160 mm
Širina oštrice:
23 mm
Debljina oštrice: 2 mm
Težina: 120 g
Duljina drške: 135 mm
Tip drške / drvo:
Zapadna / Pakka
Kovač: MAC

 

Upotreba & Njega:

  • Ručno pranje u toploj vodi i sušenje ručnikom
  • Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štap koji se upotrebljava za ravnanje oštrice)
  • Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti
  • Ne stavljajte nož u stroj za pranje posuđa
  • Pročitajte naš opsežan vodič o pravilnom Održavanju kuhinjskih noževa.

Još uvijek ne znate koji bi nož bio pravi za vas? Pripremili smo kratak kviz, nakon kojeg ćete saznati koji vam nož najbolje odgovara s obzirom na vaše kuharske sposobnosti i s obzirom na hranu koju najčešće pripremate. Pritisnite na ovaj link, želite li sada riješiti kviz.