Grafting knife 200 mm – OstarRub
BESPLATNA POŠTARINA ZA NARUDŽBE VEĆE OD 50,00 EUR
Grafting knife 200 mm
Grafting knife 200 mm
Grafting knife 200 mm
Grafting knife 200 mm
Grafting knife 200 mm
Grafting knife 200 mm
Grafting knife 200 mm
50,00 €

Ikeuchi Hamono

Grafting knife 200 mm

Grafting nož je tradicionalan japanski oblik malog svestranog noža koji se upotrebljava, prije svega, u voćarstvu i za vrtlarske radove.

UPOTREBA:
Grafting nož se tradicionalno upotrebljava za obrezivanja bonsaia i manjih stabala te za cijepljenje voćki. Prikladan je i za ostale različite radove, jer oblik noža omogućuje jednostavan zahvat i nadzor nad špicom oštrice. Glavne prednosti ovog oblika su: snaga i kontrola nad špicom oštrice, mogućnost povratnog zahvata i vučnog reza kojim kontrolirano klizimo po materijalu kao što je npr. koža, mogućnost različitih zahvata za različite tipove rezova, dobro leži u ruci.

• Cijepljenje voćki
• Vrtnarjenje
• Obrezivanje kože ili drveta - na vrhu oštrice ima mnogo više snage od drugih noževa
• Rezanje špage
• Tapetarski radovi
• Rezanje furnira
• Rezanje kože
• Razrez šavova na koži i tekstilu
• Otvaranje kutija
• Uredski poslovi – otvaranje pisama, rezanje uzica, pakiranje
• Općenito rezanje
• Odličan svestran radni nož za svaku radionicu

ČELIK I NJEGA:
Oštrica je slojevita i jednostrano brušena. I oštrica i drška su od čelika. Jednostavno ju je ponovno nabrusiti. Dužina cijelog noža je 200 mm.

Oštrica dobije patinu, jer je nož kovan od Shirogami čelika (White Wteel 2) s tragovima čekića te Kuro-uchi zaštitnom patinom. Tvrdoća oštrice je 61 HRC – 62 HRC. Sredina i vanjski slojevi imaju manji postotak kroma, što znači da će s vremenom dobiti malo patine. Prednost takve oštrice je da ima finu i nježnu oštrinu, jednostavna je za brušenje i dugo održava oštrinu. Za nož se moramo brinuti, ne smijemo ga pustiti mokrog. Za njegu oštrice preporučujemo upotrebu odgovarajućeg ulja kao što je npr. suncokretovo ulje ili ulje Ballistol.

Odličan radni nož, koji bi morala imati svaka radionica i svaki »uradi sam« majstor.

Specifikacije:

Oblik oštrice: Kiridashi
Čelik: White Steel 2
Tvrdoća (HRC): 61-62
Ukupna duljina: 200 mm
Tip drške / drvo:
Drugo / Čelik
Kovač: Ikeuchi Hamono


Upotreba & Njega:

  • Nije za upotrebu u kuhinji! Proizvod nije pogodan za kontakt s hranom.
  • Ručno pranje u toploj vodi i sušenje ručnikom
  • Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štap koji se upotrebljava za ravnanje oštrice)
  • Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti
  • Ne stavljajte nož u stroj za pranje posuđa
  • Pročitajte naš opsežan vodič o pravilnom Održavanju kuhinjskih noževa.

Još uvijek ne znate koji bi nož bio pravi za vas? Pripremili smo kratak kviz, nakon kojeg ćete saznati koji vam nož najbolje odgovara s obzirom na vaše kuharske sposobnosti i s obzirom na hranu koju najčešće pripremate. Pritisnite na ovaj link, želite li sada riješiti kviz.