{"product_id":"hikari-kiri-gyuto-sld-satin-polish-205-mm","title":"Hikari Kiri-Gyuto SLD Satin Polish 205 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHikari Kiri-Gyuto SLD Satin Polish 205 mm\u003c\/strong\u003e svestrani je japanski kuhinjski nož s tankom i oštrom oštricom izrađenom od SLD čelika. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSavršen je za svakodnevno rezanje, sjeckanje i pripremu mesa, povrća ili začinskog bilja - kod kuće ili u profesionalnoj kuhinji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOštrica, izrađena od visokoučinkovitog \u003cstrong\u003eSLD čelika\u003c\/strong\u003e, pruža dugotrajnu oštrinu i djelomičnu otpornost na koroziju, dok prepoznatljiv kontrastni damaščanski uzorak stvara sofisticiran i elegantan izgled. Drška, izrađena od izdržljivog bubinga drva, simetrična je i udobna kako za ljevake tako i za dešnjake.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIdealan izbor za profesionalne i strastvene domaće kuhare koji:\u003cbr\u003e✔️ žele više rezanja uz manje oštrenja\u003cbr\u003e✔️ uživaju u glatkim, preciznim rezovima bez trenja\u003cbr\u003e✔️ nakon upotrebe nije im teško nož očistiti i dobro ga obrisati\u003cbr\u003e✔️ žele profesionalne mogućnosti po pristupačnoj cijeni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOBLIK OŠTRICE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDizajniran za preciznost, \u003cstrong\u003eKiri-Gyuto\u003c\/strong\u003e kombinira eleganciju tradicionalnog jednostrano oštrenog kiritsuke noža i svakodnevnu svestranost gyuta. Izvrstan za rezanje odrezaka, ribe i povrća, Kiri-Gyuto omogućuje jednostavnu pripremu sastojaka. Zahvaljujući tankom i preciznom vrhu, čak i s dužinom od 205 mm, nudi iznimnu preciznost, a istovremeno omogućuje suverenu obradu većih komada sastojaka.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eČELIK:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/sld-celik\"\u003eSLD čelik\u003c\/a\u003e i tvrtke Hitachi visokoučinkoviti je čelik za alate poznat po vrhunskom zadržavanju oštrine, žilavosti i djelomičnoj otpornosti na koroziju. Izvorno razvijen za industrijske noževe, danas je popularan u japanskim kuhinjskim noževima s tvrdoćom od 60-62 HRC. Izvrstan izbor za zahtjevne domaće i profesionalne kuhare koji traže učinak bez zahtjevnog održavanja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e🚩 \u003c\/span\u003eOštrica nije potpuno otporna na hrđu — preporučujemo da je nakon upotrebe dobro očistite i osušite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINACIJA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eNa dnu se oštrice lijepo vide crte među različitim slojevima čelika. Ovaj način kovanja, kod kojeg vanjski mekši slojevi štite unutarnju tvrdu sredinu od vanjskih činitelja, zove se \u003ca title=\"San-mai laminacija\" href=\"https:\/\/ostarrub.com\/blogs\/japanski-nozevi\/konstrukcije-ostrice-laminacija\"\u003eSan-mai\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGEOMETRIJA OŠTRICE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRub oštrice oštren je u \u003ca href=\"\/blogs\/japanski-nozevi\/konstrukcija-ostrice-geometrija\"\u003esimetričnom omjeru 50\/50,\u003c\/a\u003e s blago konveksnom geometrijom za veću izdržljivost i manje trenja tijekom rezanja.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eZAVRŠNI IZGLED:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSatenska površina oštrice smanjuje trenje tijekom rezanja i omogućuje lakše klizanje kroz sastojke, a ujedno olakšava i čišćenje.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDRŠKA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"HR\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ostarrub.com\/collections\/japanske-drske\"\u003eJapanska drška\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Wa) izrađena je od jednog komada luksuznog drva tamne bubinge, poznatog po svojoj iznimnoj tvrdoći i gustoći, što ga čini jednim od najizdržljivijih i najotpornijih vrsta drva. Polirana je do visokog sjaja, što joj daje luksuzan i elegantan izgled te glatku površinu koja savršeno leži u dlanu. Zbog svog osmerokutnog oblika pogodna je i za ljevoruke i za dešnjake.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65953384694109,"sku":"420121812046","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0178\/8647\/8436\/files\/HikariKiritsukeSLD205mm_MonoBubingaHandle__420121812046_1.jpg?v=1789727697","url":"https:\/\/ostarrub.com\/products\/hikari-kiri-gyuto-sld-satin-polish-205-mm","provider":"OštarRub","version":"1.0","type":"link"}