MAC nož za kruh 270 mm – OstarRub
BESPLATNA POŠTARINA ZA NARUDŽBE VEĆE OD 300,00 EUR
MAC nož za kruh 270 mm
150,00 €

MAC

MAC nož za kruh 270 mm

Najbolje koristiti za

Nož za kruh

 (pritisni ikonu za više noževa)

Imate li već dobar nož za kruh?

Velik nož za kruh ima valovitu oštricu kojom možemo rezati pečenku i druge velike komade mesa. Volite li više domaći kruh s tvrdo zapečenom koricom ili mekan iz gradskih pekarnica? Ovi noževi režu sve.

Ručno kovan nož za kruh MAC ima kompaktnu dršku i dužu oštricu (270 mm). Taj je nož neophodan u kuhinji svakog profesionalnog kuhara te u kuhinji ozbiljnog domaćeg majstora.

Izrađen je od Macovog nehrđajućek čelika i jednostavan za brušenje. Oštrica je neosjetljiva na vanjske faktore i jako je oštra. Nož ima odličnu ravnotežu.

O tvrtki MAC:
Mac noževi su napravljeni u Japanu, u mjestu Seki. Izrađeni su od čelika s velikim postotkom ugljika (C), sa dodatkom kroma (Cr), vanadija (V), molibdena (Mo) i volframa (W). Otporni su na hrđanje ali nisu potpuno nehrđajući. Vrlo oštra oštrica, tvrdoće 60 HRC je brušena pod izuzetno oštrim kutom od 15 stupnjeva. Oštrina traje dugo vremena i ponovno brušenje je vrlo jednostavno. Ti su noževi poznati po dobroj ravnoteži, zato su primjerni za profesionalne kuhare. Uporablja ih i Chef Gordon Ramsey.

Specifikacije:

Oblik oštrice: Kruh
Čelik: Čelik s velikim postotkom ugljika
Tvrdoća (HRC): 60
Ukupna duljina: 395 mm
Duljina oštrice:
270 mm
Širina oštrice:
37 mm
Debljina oštrice: 2 mm
Težina: 170 g
Duljina drške: 124 mm
Tip drške / drvo:
Zapadni / Pakka
Kovač: MAC


Upotreba & Njega:

  • Ručno pranje u toploj vodi i sušenje ručnikom
  • Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štap koji se upotrebljava za ravnanje oštrice)
  • Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti
  • Ne stavljajte nož u stroj za pranje posuđa
  • Pročitajte naš opsežan vodič o pravilnom Održavanju kuhinjskih noževa.

Još uvijek ne znate koji bi nož bio pravi za vas? Pripremili smo kratak kviz, nakon kojeg ćete saznati koji vam nož najbolje odgovara s obzirom na vaše kuharske sposobnosti i s obzirom na hranu koju najčešće pripremate. Pritisnite na ovaj link, želite li sada riješiti kviz.