Ručno izrađena daska za rezanje – OstarRub
Ručno izrađena daska za rezanje
Ručno izrađena daska za rezanje
Ručno izrađena daska za rezanje
Ručno izrađena daska za rezanje
125,00 €

Jure Gros

Ručno izrađena daska za rezanje

Ručno izrađena daska za rezanje napravljena je od hrastovog drva. Njena jedinstvenost je u tome što su vlakna drva okrenuta prema gore pa nude bolje uvjete za rezanje, budući takva površina manje oštećuje površinu noža za rezanje. Ovaj tip daske najbolji je za održavanje oštrog brida oštrice.

Hrast (Quercus robur) može narasti i do 40 m te postići iznimnu starost. Najstariji poznati hrast ima oko 1500 godina i raste u Litvi. Hrastovo je drvo prilično tvrdo, zato se najčešće upotrebljava za izradu bačvi, parketa, namještaja, a u novije se vrijeme pokazalo da je vrlo pogodan za izradu predmeta koji dolaze u dodir s hranom. Njegova kora, a i samo drvo sadrže nekoliko ljekovitih sastojaka, najviše tanina, biljnog  polifenolnnog spoja korisnog za zdravlje, jer sprječava razvoj bolesti te djeluje preventivno i kurativno. Dakle, hrastovo drvo, koje je još dodatno impregnirano uljem, pogodno je za izradu proizvoda koji se koriste pri pripremi hrane. 

U kompletu s daskom je također i ULJE ZA NJEGU I ZAŠTITU DRVENIH POVRŠINA, pogodno za drvene predmete koji dolaze u dodir s hranom. Drvo upije ulje duboko u sebe i time postane vodoodbojno. Sastavljeno je pretežno od biljnih i mineralnih ulja.

Dimenzija: 40 cm x 30 cm x 5 cm  (moguće je odstupanje zbog ručne izrade)
Težina: 4,5 kg  (moguće je odstupanje zbog ručne izrade).
Ambalaža: Proizvod dolazi (u prodaju) u kartonskoj ambalaži zajedno s uljem  (50 ml) za održavanje
Njega: Dasku za rezanje ne smijemo prati u stroju za pranje suđa!