Black Friday 15-35% popusta pristup

Čestitamo! Vaša narudžba ispunjava uvjete za besplatnu dostavu! Još 300 € do besplatne poštarine!

Produženi rok povrata zbog sezone poklona (do 11.1.2025.)

★★★★★ ocena po recenziji kupaca 4.9/5

Yoshida Hamono

Kovačnica Yoshida Hamone u Japanu s vrlo dugom tradicijom ručne izrade različitog oruđa i starodavnih japanskih mačeva – katana. Yoshida Hamono ima puno iskustva s kovanjem čelika ZDP-189 na tradicionalan način. Ima manju radionicu u japanskom mjestu Saga.

Nešto više o kovačnici možete pročitati u ovom prilogu!

Ova oštrica Yoshida Nakiri Kyusyu SUJ-2 Kuro-uchi 165 mm [Rosewood-Cedar] iz kovačnice Yoshida Hamono ima drško od palisandra i drva cedrovine. Oštricu možete nabaviti također bez drške. Oštrica je kovana od Suj-2 čelika, tvrdoće 64 HRC, jednostavna za brušenje. Ima razvijenu tamnu patinu koja štiti oštricu.

Ova oštrica Yoshida Nakiri Kyusyu SUJ-2 Kuro-uchi 165 mm [Rosewood-Cedar] iz kovačnice Yoshida Hamono ima drško od palisandra i drva cedrovine. Oštricu možete nabaviti također bez drške. Oštrica je kovana od Suj-2 čelika, tvrdoće 64 HRC, jednostavna za brušenje. Ima razvijenu tamnu patinu koja štiti oštricu.

Uštedi 35%

Yoshida Nakiri Kyusyu SUJ-2 Kuro-uchi 165 mm [Rosewood-Cedar]

91.00 € 140.00 €

Ova oštrica iz kovačnice Yoshida Hamono ima drško od palisandra i drva cedrovine. Oštricu možete nabaviti također bez drške. Oštrica je kovana od Suj-2 čelika, tvrdoće 64 HRC, jednostavna za brušenje. Izvrsno će poslužiti za filetiranje male ribe, sjeckanje začinskog bilja, pripremu manjih količina povrća,...

Ova oštrica iz kovačnice Yoshida Hamono ima drško od palisandra i drva cedrovine. Oštricu možete nabaviti također bez drške. Oštrica je kovana od Suj-2 čelika, tvrdoće 64 HRC, jednostavna za brušenje. Izvrsno će poslužiti za filetiranje male ribe, sjeckanje začinskog bilja, pripremu manjih količina povrća,...

Uštedi 35%

Yoshida Ajikiri SUJ-2 Kuro-uchi 100 mm [Rosewood-Cedar/Osmerokutna]

71.50 € 110.00 €

Santoku Funayuki je svestrani kuhinjski nož koji će zablistati u svim vrstama sjeckanja i rezanja. Oštrica je kovana od Suj-2 čelika, tvrdoće 64,7 HRC, jednostavna za brušenje i malo zahtjevnija za održavanje. Tradicionalna japanska (wa) drška izrađena je od temnog palisandera i ima prsten od drva cedrovine.

Santoku Funayuki je svestrani kuhinjski nož koji će zablistati u svim vrstama sjeckanja i rezanja. Oštrica je kovana od Suj-2 čelika, tvrdoće 64,7 HRC, jednostavna za brušenje i malo zahtjevnija za održavanje. Tradicionalna japanska (wa) drška izrađena je od temnog palisandera i ima prsten od drva cedrovine.

Uštedi 35%

Yoshida Santoku Funayuki SUJ-2 Kuro-uchi 155mm [Rosewood-Cedar/ovalna]

84.50 € 130.00 €

ZDP-189 Gyuto Black 210 mm_2

ZDP-189 Gyuto Black 210 mm_1

Uštedi 25%

ZDP-189 Gyuto Black 210 mm

255.00 € 340.00 €

Upoznajte set ručno kovanih noževa od visokougljičnog čelika koji su dorasli gotovo svim zadacima rezanja u kuhinji - osim za stvarno velike komade mesa. Set se sastoji od Yoshida Ajikiri 100mm i Santoku Funayuki 155mm. Izrađeni su od SUJ-2 čelika i opremljeni osmerokutnom japanskom ručkom od Palisandra i Cedre.

Upoznajte set ručno kovanih noževa od visokougljičnog čelika koji su dorasli gotovo svim zadacima rezanja u kuhinji - osim za stvarno velike komade mesa. Set se sastoji od Yoshida Ajikiri 100mm i Santoku Funayuki 155mm. Izrađeni su od SUJ-2 čelika i opremljeni osmerokutnom japanskom ručkom od Palisandra i Cedre.

Uštedi 15%

The Carbons [Funayuki & Ajikiri SET]

208.25 € 245.00 €

Kiritsuke je višenamjenski japanski kuhinjski nož. Oblik njegove oštrice je negdje između usube i yanagibe. Namijenjen je iskusnim kuharima koji znaju uporabljati japanske noževe. Nož se proizvodi u kovačnici Yoshida Hamono u Japanu, obiteljskoj tvrtki s dugogodišnjom tradicijom ručno izrade vrhunskih alata.

Kiritsuke je višenamjenski japanski kuhinjski nož. Oblik njegove oštrice je negdje između usube i yanagibe. Namijenjen je iskusnim kuharima koji znaju uporabljati japanske noževe. Nož se proizvodi u kovačnici Yoshida Hamono u Japanu, obiteljskoj tvrtki s dugogodišnjom tradicijom ručno izrade vrhunskih alata.

ZDP-189 Kiritsuke 240 mm

ZDP-189 Santoku Black 180 mm_2

ZDP-189 Santoku Black 180 mm_1

ZDP-189 Santoku Black 180 mm

Santoku Funayuki je svestrani kuhinjski nož koji će zablistati u svim vrstama sjeckanja i rezanja. Oštrica je kovana od Suj-2 čelika, tvrdoće 64,7 HRC, jednostavna za brušenje i malo zahtjevnija za održavanje. Tradicionalna japanska (wa) drška izrađena je od temnog palisandera i ima prsten od drva cedrovine.

Santoku Funayuki je svestrani kuhinjski nož koji će zablistati u svim vrstama sjeckanja i rezanja. Oštrica je kovana od Suj-2 čelika, tvrdoće 64,7 HRC, jednostavna za brušenje i malo zahtjevnija za održavanje. Tradicionalna japanska (wa) drška izrađena je od temnog palisandera i ima prsten od drva cedrovine.

Uštedi 35%

Yoshida Santoku Funayuki SUJ-2 Kuro-uchi 155mm [Rosewood-Cedar/Osmerokutna]

87.75 € 135.00 €

ZDP-189 Gyuto Silver Tsuchime 210 mm

ZDP-189 Gyuto Silver Tsuchime 210 mm

ZDP-189 Gyuto Silver Tsuchime 210 mm

ZDP-189 Gyuto Silver Migaki 210 mm

ZDP-189 Gyuto Silver Migaki 210 mm

ZDP-189 Gyuto Silver Migaki 210 mm

Ova oštrica iz kovačnice Yoshida Hamono ima drško od palisandra i drva cedrovine. Oštricu možete nabaviti također bez drške. Oštrica je kovana od Suj-2 čelika, tvrdoće 64 HRC, jednostavna za brušenje. Izvrsno će poslužiti za filetiranje male ribe, sjeckanje začinskog bilja, pripremu manjih količina povrća,...

Ova oštrica iz kovačnice Yoshida Hamono ima drško od palisandra i drva cedrovine. Oštricu možete nabaviti također bez drške. Oštrica je kovana od Suj-2 čelika, tvrdoće 64 HRC, jednostavna za brušenje. Izvrsno će poslužiti za filetiranje male ribe, sjeckanje začinskog bilja, pripremu manjih količina povrća,...

Novo

Yoshida Ajikiri SUJ-2 Kuro-uchi 100 mm [Rosewood-Cedar/Ovalna]

ZDP-189 Bunka Silver 190 mm_2

ZDP-189 Bunka Silver 190 mm_1

Uštedi 25%

ZDP-189 Bunka Silver 190 mm

251.25 € 335.00 €

ZDP-189 Bunka Black 190 mm_2

ZDP-189 Bunka Black 190 mm_1

Uštedi 25%

ZDP-189 Bunka Black 190 mm

247.50 € 330.00 €

Yoshida Bunka SUJ-2 Kuro-uchi 190 mm je ručno izrađen kuhinjski nož srednje veličine od izdržljivog SUJ-2 čelika s rustikalnim kuro-uchi završetkom, idealan za razne zadatke i s jedinstvenom gravurom koi šarana.

Yoshida Bunka SUJ-2 Kuro-uchi 190 mm je ručno izrađen kuhinjski nož srednje veličine od izdržljivog SUJ-2 čelika s rustikalnim kuro-uchi završetkom, idealan za razne zadatke i s jedinstvenom gravurom koi šarana.

Uštedi 35%

Yoshida Bunka SUJ-2 Kuro-uchi 190 mm [Koi Fish]

146.25 € 225.00 €

Utility je srednje velik kuhinjski nož za sve vrste kuhinjskih poslova. Dovoljno je širok, da možemo njime rezati i sjeckati na kuhinjskoj daski te je istovremeno odličan za pripremu manjih komada mesa. Oštrica je kovana od Suj-2 čelika, tvrdoće 64,7 HRC, jednostavna za brušenje i malo zahtjevnija za održavanje.

Utility je srednje velik kuhinjski nož za sve vrste kuhinjskih poslova. Dovoljno je širok, da možemo njime rezati i sjeckati na kuhinjskoj daski te je istovremeno odličan za pripremu manjih komada mesa. Oštrica je kovana od Suj-2 čelika, tvrdoće 64,7 HRC, jednostavna za brušenje i malo zahtjevnija za održavanje.

Uštedi 35%

Yoshida Utility Kuro-uchi 175 mm [Rosewood-Cedar]

84.50 € 130.00 €

Yoshida Kuro-uchi Nakiri Takefu 165 mm_1

Yoshida Nakiri Takefu SUJ-2 Kuro-uchi 165 mm [Magnolija]

HAP-40 Santoku Black 180 mm - OŠTRICA_2

HAP-40 Santoku Black 180 mm - OŠTRICA_1

HAP-40 Santoku Black 180 mm - OŠTRICA

Yoshida Gyuto SUJ-2 Kuro-uchi 210 mm je ručno izrađen kuhinjski nož srednje veličine od izdržljivog SUJ-2 čelika s rustikalnim kuro-uchi završetkom, idealan za razne zadatke i s jedinstvenom gravurom koi šarana.

Yoshida Gyuto SUJ-2 Kuro-uchi 210 mm je ručno izrađen kuhinjski nož srednje veličine od izdržljivog SUJ-2 čelika s rustikalnim kuro-uchi završetkom, idealan za razne zadatke i s jedinstvenom gravurom koi šarana.

Uštedi 35%

Yoshida Gyuto SUJ-2 Kuro-uchi 210 mm [Koi Fish]

162.50 € 250.00 €

ZDP-189 Petty Black 135 mm_2

ZDP-189 Petty Black 135 mm_1

ZDP-189 Petty Black 135 mm

Yoshida Ai-Deba Kuro-uchi 170 mm_2

Yoshida Ai-Deba Kuro-uchi 170 mm_1

Yoshida Ai-Deba Kuro-uchi 170 mm

Yoshida Kuro-uchi Utility 175 mm - OŠTRICA_1

Yoshida Utility SUJ-2 Kuro-uchi 175 mm - OŠTRICA

Yoshida Kuro-uchi Nakiri Takefu 165 mm - OŠTRICA_1

Yoshida Nakiri Takefu SUJ-2 Kuro-uchi 165 mm - OŠTRICA

Yoshida Gyuto SUJ-2 Kuro-uchi 210 mm višenamjenski je nož izrađen u japanskoj kovačnici Yoshida Hamono. Izrađen je od visokougljičnog čelika SUJ-2, pa se lako oštri i dugo zadržava oštrinu. Svojim minimalističkim izgledom, kurouchi će lijepo pristajati uz klasične i ekstravagantnije drške.

Yoshida Gyuto SUJ-2 Kuro-uchi 210 mm višenamjenski je nož izrađen u japanskoj kovačnici Yoshida Hamono. Izrađen je od visokougljičnog čelika SUJ-2, pa se lako oštri i dugo zadržava oštrinu. Svojim minimalističkim izgledom, kurouchi će lijepo pristajati uz klasične i ekstravagantnije drške.

Yoshida Gyuto SUJ-2 Kuro-uchi 210 mm - OŠTRICA

Yoshida Kuro-uchi Funayuki Santoku 155 mm - OŠTRICA_1

Yoshida Santoku Funayuki SUJ-2 Kuro-uchi 155 mm - OŠTRICA

Yoshida Kuro-uchi Ajikiri 100 mm_2

Yoshida Kuro-uchi Ajikiri 100 mm_1

Yoshida Ajikiri SUJ-2 Kuro-uchi 100 mm [Magnolia]

Yoshida Ryo-Deba Kuro-uchi 170 mm_2

Yoshida Ryo-Deba Kuro-uchi 170 mm_1

Yoshida Ryo-Deba Kuro-uchi 170 mm

Yoshida Kuro-uchi Ajikiri 100 mm - OŠTRICA_1

Yoshida Ajikiri SUJ-2 Kuro-uchi 100 mm - OŠTRICA

Evo prilike da sami sastavite unikatan nož koji će odgovarati Vašem ukusu i potrebama. Tradicionalna japanska osmerokutna drška od drva oraha s obručem od drva pakka. Pogodna je i za ljevake i dešnjake.

Evo prilike da sami sastavite unikatan nož koji će odgovarati Vašem ukusu i potrebama. Tradicionalna japanska osmerokutna drška od drva oraha s obručem od drva pakka. Pogodna je i za ljevake i dešnjake.

Novo

Japanska Drška - Orah [osmerokutna]

Yoshida Kuro-uchi Nakiri Kyusyu 170 mm - OŠTRICA_1

Uštedi 35%

Yoshida Nakiri Kyusyu SUJ-2 Kuro-uchi 165 mm - OŠTRICA

52.00 € 80.00 €

Yoshida Petty SUJ-2 Kuro-uchi 145 mm je ručno izrađen kuhinjski nož srednje veličine od izdržljivog SUJ-2 čelika s kuro-uchi završetkom, koji osigurava rustikalan izgled i iznimnu postojanost oštrine. Opremljen ručkom od ebanovine za siguran zahvat i jedinstvenom gravurom koi šarana, idealan je za razna rezanja i sjeckanja te savršen kao prvi japanski nož ili kao poklon za ljubitelje japanske kuhinje.

Yoshida Petty SUJ-2 Kuro-uchi 145 mm je ručno izrađen kuhinjski nož srednje veličine od izdržljivog SUJ-2 čelika s kuro-uchi završetkom, koji osigurava rustikalan izgled i iznimnu postojanost oštrine. Opremljen ručkom od ebanovine za siguran zahvat i jedinstvenom gravurom koi šarana, idealan je za razna rezanja i sjeckanja te savršen kao prvi japanski nož ili kao poklon za ljubitelje japanske kuhinje.

Uštedi 35%

Yoshida Petty SUJ-2 Kuro-uchi 145 mm [Koi Fish]

104.00 € 160.00 €

Taj gyuto je vrhunac ručno kovanog kuhinjskog noža – najbolji čelik, svestrani profil, odlična funkcionalnost i prekrasan izgled. Oštricu noža ZDP-189 Gyuto možete kupiti bez drške. Pruža Vam se prilika da sami napravite dršku ili ju posebno naručite te tako sastavite sasvim jedinstven nož!

Taj gyuto je vrhunac ručno kovanog kuhinjskog noža – najbolji čelik, svestrani profil, odlična funkcionalnost i prekrasan izgled. Oštricu noža ZDP-189 Gyuto možete kupiti bez drške. Pruža Vam se prilika da sami napravite dršku ili ju posebno naručite te tako sastavite sasvim jedinstven nož!

Novo

Yoshida Gyuto ZDP-189 Damascus 240 mm - OŠTRICA

HAP-40 Bunka Black 190 mm - OŠTRICA_2

HAP-40 Bunka Black 190 mm - OŠTRICA_1

HAP-40 Bunka Black 190 mm - OŠTRICA

HAP-40 Wide Gyuto Black 240 mm - OŠTRICA

HAP-40 Wide Gyuto Black 240 mm - OŠTRICA

HAP-40 Wide Gyuto Black 240 mm - OŠTRICA

ZDP-189 Gyuto Silver 210 mm - OŠTRICA_2

ZDP-189 Gyuto Silver 210 mm - OŠTRICA_1

ZDP-189 Gyuto Silver 210 mm - OŠTRICA

ZDP-189 Bunka Silver 190 mm - OŠTRICA_2

ZDP-189 Bunka Silver 190 mm - OŠTRICA_1

ZDP-189 Bunka Silver 190 mm - OŠTRICA

[SET] ZDP-189 Set [Petty + Bunka]_1

Uštedi 15%

[SET] ZDP-189 Set [Petty + Bunka]

484.50 € 570.00 €

ZDP-189 Nakiri Black 160 mm

ZDP-189 Nakiri Black 160 mm

Rasprodano

ZDP-189 Nakiri Black 160 mm

Rasprodano

Yoshida Kuro-uchi Funayuki Santoku 155 mm_1

Rasprodano

Yoshida Santoku Funayuki SUJ-2 Kuro-uchi 155 mm [Magnolia]

Rasprodano

Yoshida Kuro-uchi Utility 175 mm_2

Yoshida Kuro-uchi Utility 175 mm_1

Rasprodano

Yoshida Utility SUJ-2 Kuro-uchi 175 mm [Magnolia]

Rasprodano

HAP-40 Bunka Black Kebony Octagon 190 mm_2

HAP-40 Bunka Black Kebony Octagon 190 mm_1

Rasprodano

HAP-40 Bunka Black Kebony Octagon 190 mm

Rasprodano

ZDP-189 Gyuto Black 240 mm_2

ZDP-189 Gyuto Black 240 mm_1

Rasprodano

ZDP-189 Gyuto Black 240 mm

Rasprodano

HAP-40 Petty Black 135 mm - OŠTRICA_2

HAP-40 Petty Black 135 mm - OŠTRICA_1

Rasprodano

HAP-40 Petty Black 135 mm - OŠTRICA

Rasprodano

HAP-40 Nakiri Black 170 mm - OŠTRICA_1

HAP-40 Nakiri Black 170 mm - OŠTRICA_2

Rasprodano

HAP-40 Nakiri Black 170 mm - OŠTRICA

Rasprodano

HAP-40 Gyuto Black 210 mm - OŠTRICA_2

HAP-40 Gyuto Black 210 mm - OŠTRICA_1

Rasprodano

HAP-40 Gyuto Black 210 mm - OŠTRICA

Rasprodano

Yoshida Kuro-uchi Utility 145 mm_1

Rasprodano

Yoshida Kuro-uchi Utility 145 mm

Rasprodano

ZDP-189 Bunka Black 190 mm - OŠTRICA_1

Rasprodano

ZDP-189 Bunka Black 190 mm - OŠTRICA

Rasprodano

ZDP-189 Santoku Black 180 mm - OŠTRICA_1

Rasprodano

ZDP-189 Santoku Black 180 mm - OŠTRICA

Rasprodano

ZDP-189 Kiritsuke Black 240 mm - OŠTRICA_2

ZDP-189 Kiritsuke Black 240 mm - OŠTRICA_1

Rasprodano

ZDP-189 Kiritsuke Black 240 mm - OŠTRICA

Rasprodano

1
2