![Tsunehisa Petty VG-1 150 mm [Palisandar - Cedrovina]](http://ostarrub.com/cdn/shop/files/HarukazePettyVG-1150mm_Palisander__410107071379_2_1100x.jpg?v=1738150522)
![Tsunehisa Petty VG-1 150 mm [Palisandar - Cedrovina]](http://ostarrub.com/cdn/shop/files/HarukazePettyVG-1150mm_Palisander__410107071379_1_1100x.jpg?v=1738150522)
![Tsunehisa Petty VG-1 150 mm [Palisandar - Cedrovina]](http://ostarrub.com/cdn/shop/files/HarukazePettyVG-1150mm_Palisander__410107071379_3_1100x.jpg?v=1738150509)
![Tsunehisa Petty VG-1 150 mm [Palisandar - Cedrovina]](http://ostarrub.com/cdn/shop/files/HarukazePettyVG-1150mm_Palisander__410107071379_2_900x.jpg?v=1738150522)
![Tsunehisa Petty VG-1 150 mm [Palisandar - Cedrovina]](http://ostarrub.com/cdn/shop/files/HarukazePettyVG-1150mm_Palisander__410107071379_1_900x.jpg?v=1738150522)
![Tsunehisa Petty VG-1 150 mm [Palisandar - Cedrovina]](http://ostarrub.com/cdn/shop/files/HarukazePettyVG-1150mm_Palisander__410107071379_3_900x.jpg?v=1738150509)
![Tsunehisa Petty VG-1 150 mm [Palisandar - Cedrovina]](http://ostarrub.com/cdn/shop/files/HarukazePettyVG-1150mm_Palisander__410107071379_2_200x200_crop_center.jpg?v=1738150522)
![Tsunehisa Petty VG-1 150 mm [Palisandar - Cedrovina]](http://ostarrub.com/cdn/shop/files/HarukazePettyVG-1150mm_Palisander__410107071379_1_200x200_crop_center.jpg?v=1738150522)
![Tsunehisa Petty VG-1 150 mm [Palisandar - Cedrovina]](http://ostarrub.com/cdn/shop/files/HarukazePettyVG-1150mm_Palisander__410107071379_3_200x200_crop_center.jpg?v=1738150509)
Tsunehisa Petty VG-1 150 mm [Palisandar - Cedrovina]
![[Set] King "BASIC" Set za brušenje_1](http://ostarrub.com/cdn/shop/products/KingBASICset_180x180_crop_center.jpg?v=1646131626)
Jednostavan, a vrlo učinkovit Petty iz kovačnice Tsunehisa! Ovaj, 1.7 mm tanak nož, je među tanjim noževima u našoj ponudi. Laserski tanka poleđina oštrice i iznimno lijepo stanjena oštrica su ono, što nas najviše oduševljava. Nož ima izvanrednu »out of the box« oštrinu, dobru ravnotežu i jednostavno ga je upotrebljavati.
OBLIK OŠTRICE:
Mali kuhinjski nož (petty/paring/utility) za upotrebu delikatnijih kuhinjskih poslova, kod kojih bi veći nož bio nespretan. Koristi se za guljenje, obrezivanje, ukrašavanje, izrezivanje jabučne sredine, očiju kod krumpira i slično. Radi se o nožu koji spada u svaku kuhinju!
ČELIK:
Čelik VG-1 je sinonim za učinkovitost i izdržljivost te je vrlo jednostavan za održavanje jer je cijela oštrica nehrđajuća.
LAMINACIJA:
Za razliku od ostalih noževa ovaj nije slojevit, već je napravljen od jedne vrste čelika tzv. »mono steel« konstrukcija.
GEOMETRIJA OŠTRICE:
Nož je brušen dvostrano (simetrično).
ZAVRŠNI IZGLED:
Oštrica ima minimalistički poliranu površinu s neupadljivim ugraviranim potpisom majstora na desnoj strani.
DRŠKA:
Tradicionalna japanska (wa) drška izrađena je od temnog palisandera i ima prsten od drva cedrovine. Simetrična je, ovalnog oblika, stoga je prikladna kako za ljevake tako i za dešnjake.
Na mjestu gdje se spajaju oštrica i drška možete opaziti mali razmak koji se zove Machi razmak. Takav razmak, koji je nasljedstvo japanskih mačeva, ima većina Yanagiba noževa. Machi je nekada bio karakterističan za kovače na području Tokia. Dakle, nemojte se brinuti, Machi nije greška pri montaži drške.
KOVAČNICA:
Robna marka Tsunehisa povezuje noževe različite kvalitete koji dolaze iz različitih japanskih središta, poznatih po izradi noževa: Tosa, Seki i Sakai. Njihova se filozofija temelji na načelu da ima svaka regija svoj čelik i svoje postupke obrade. Tako je Tosa npr. najpoznatija po Ginsako i Aus-8 čelicima, Seki je čuven po izradi odličnih oštrica od V-Gold skupine čelika, dok je Sakai poznat po jednostrano brušenim Honyaki noževima.
Oblik oštrice: Petty
Čelik: VG-1
Sastav: Monosteel / full hamaguri convex / migaki
Tvrdoća: 58-61 HRC
Ukupna duljina: 277 mm
Duljina oštrice: 150 mm
Širina oštrice: 29 mm
Debljina oštrice: 1.7 mm
Težina: 65 g
Duljina drške: 116 mm
Tip drške / drvo: Japanska / palisandar
Kovač: Harukaze
Mjesto kovača: TOSA / Kōchi Prefektura / Japan
Kanji na oštrici: 春風 Harukaze
Japanski kuhinjski noževi u našoj trgovini ručno su izrađeni od prirodnih materijala. Moguća su manje odstupanja u boji, teksturi, težini i u drugim dimenzijama. Trudimo se da bi fotografije bile što vjerodostojnije, ali razlučivost zaslona računala i boje mogu odstupati, stoga možda proizvodi neće biti točno onakvi, kakve vidimo na zaslonu.
NJEGA I ODRŽAVANJE JAPANSKIH OŠTRICA:
✔️ Ručno pranje toplom vodom i sušenje suhom krpom.
✔️ Za brušenje se koristi vodobrusno kamenje, a štapovi za ravnanje i popravljanje oštrine tijekom korištenja.
✔️ Pohranjena oštrica mora biti uvijek zaštićena da ne dođe u kontakt s ostalim kuhinjskim priborom.
✔️ Upotreba drvene, plastične ili gumene kuhinjske daske.
❌ Nemojte rezati na staklu, keramici, mramoru, čeliku, posudi za pečenje…
❌ Nemojte rezati kosti i smrznute namirnice.
❌ Nije primjerena za pranje u perilici za suđe.
❌ Nož je alat, namijenjen specifičnoj upotrebi. Nemojte se njime koristiti za radove kojima nije namijenjen → otvaranje kokosa, sječa kostiju, otvaranje konzervi, vrtlarstvo…
🚩 Pročitajte naš opsežan vodič o pravilnom Održavanju kuhinjskih noževa.
✔️ Pošiljke za Hrvatsku dostavlja GLS: 1 - 2 radna dana
Cijena dostave: 7,00 €, za narudžbe u iznosu od 300,00 € ili više, poštarina je BESPLATNA.
✔️ Za sve narudžbe izvan Hrvatske koristimo DHL Express: 2 - 4 radna dana
Cijena dostave: 10,00 €, za narudžbe u iznosu od 300,00 € ili više, poštarina je BESPLATNA.
✔️ Dostava na otoke
Na otoke, koje pokriva GLS, proizvodi će biti isporučeni prema rasporedu, a na sve ostale otoke, koje ne pokriva GLS, robu šaljemo putem Hrvatske Pošte.
Nalog za preuzimanje paketa za dostavu na otoke, koji nisu mostom povezani s kopnom, potrebno je izvršiti dva dana ranije. Za udaljenije i manje otoke vrijeme dostave može se produžiti od 48 do 168 sati.
Za više informacija o vremenu dostave stupite u kontakt s nama na info@ostarrub.com
🚩 U slučaju da ne primite paket u roku od četiri dana od primitka SMS poruke i e-pošte te, ako dostavljačka služba ne kontaktira s Vama, molimo Vas obratite se našoj službi za korisnike. Vidno oštećene ili otvorene pakete ne preuzimajte.
Kontaktirajte s nama na infoliniji +386 31 633 125, kako bismo razmotrili, kako dalje postupati.
UZ KUPNJU NOŽA DOBIJETE
✔️ Preventivni flaster jer su noževi vrlo oštri. 😊
✔️ Svaki je nož zapakiran u kutiju od kartona s japanskim oznakama za kovača/liniju noževa.
✔️ Kutiju besplatno zavijemo u star japanski novinski papir tako da je svaka kupnja već prikladna za poklon.
✔️ Upute za upotrebu i održavanje na hrvatskom jeziku.
✔️ Nudimo i posebnu mogućnost zamatanja u tradicionalni japanski washi poklon papir.
