Japanske oštrice

Oštrice bez drške omogućuju vam da ih kombinirate s drškom po svom ukusu. Možete sami isprobati montiranje ili možete pregledati našu ponudu japanskih drški i mi ćemo sastaviti nož za vas.

Sastavite svoj nož pomoću konfiguratora oštarrub [ovdje]

Hokiyama Bunka Aogami Super Kuro-uchi 170 mm svestrani je japanski kuhinjski nož namijenjen za pripremu mesa, ribe i povrća. Ima izrazit kiritsuke vršak ("K-vršak"), koji je dizajniran za precizan rad. Sredina ovog noža je od Hitachi Super Blue čelika (Aogami Super) koji seže u sam vrh kvalitetnijih japanskih čelika.

Hokiyama Bunka Aogami Super Kuro-uchi 170 mm - OŠTRICA

165.00 €

HAP-40 Santoku Black 180 mm - OŠTRICA

255.00 €

ZDP-189 Bunka Silver 190 mm - OŠTRICA

285.00 €

Hokiyama Sujihiki SLD Nashiji 240 mm izrađen je od SLD polu-nehrđajućeg čelika, koji kombinira lako održavanje i impresivno dugo zadržavanje oštrine. Minimalistička površina oštrice kombinacija je nashiji i mat migaki završnog izgleda. Zbog svoje je dužine jedan od najokretnijih sujiki, što ga čini izvrsnim kao poklon.

Hokiyama Sujihiki SLD Nashiji 240 mm - OŠTRICA

180.00 €

Hokiyama Ginsanko Kiritsuke 210 mm - OŠTRICA

185.00 €

Nož Hokiyama Bunka AUS-10 Swirl Damascus 170 mm izvrstan je izbor za sve koji žele manji višenamjenski nož za pripremu mesa, ribe i povrća koji je otporan na hrđanje. Oštrica je izrađena od nehrđajućeg čelika AUS-10 te je stoga izuzetno otporna na koroziju, a ukrašena je damast swirl izgledom, posebnim vrtložnim damast uzorkom koji se nježno ističe na inače poput zrcala uglačanoj površini.

Hokiyama Bunka AUS-10 Swirl Damascus 170 mm - OŠTRICA

175.00 €

Uštedi 20%

SG2 Bura nož za pršut 300 mm - OŠTRICA

184.00 € 230.00 €

AS Morado Kuro-uchi Petty 135 mm - OŠTRICA

100.00 €

Yoshida Kuro-uchi Nakiri Takefu 165 mm - OŠTRICA_1

Yoshida Nakiri Takefu SUJ-2 Kuro-uchi 165 mm - OŠTRICA

90.00 €

Yoshida Kuro-uchi Funayuki Santoku 155 mm - OŠTRICA_1

Yoshida Santoku Funayuki SUJ-2 Kuro-uchi 155 mm - OŠTRICA

70.00 €

ZDP-189 Gyuto Silver 210 mm - OŠTRICA

295.00 €

Hokiyama Kiritsuke AUS-10 Damascus 240 mm - OŠTRICA

270.00 €

Yoshida Gyuto SUJ-2 Kuro-uchi 210 mm višenamjenski je nož izrađen u japanskoj kovačnici Yoshida Hamono. Izrađen je od visokougljičnog čelika SUJ-2, pa se lako oštri i dugo zadržava oštrinu. Svojim minimalističkim izgledom, kurouchi će lijepo pristajati uz klasične i ekstravagantnije drške.

Yoshida Gyuto SUJ-2 Kuro-uchi 210 mm - OŠTRICA

130.00 €

Yoshida Kuro-uchi Utility 175 mm - OŠTRICA_1

Yoshida Utility SUJ-2 Kuro-uchi 175 mm - OŠTRICA

70.00 €

Yoshida Kuro-uchi Ajikiri 100 mm - OŠTRICA_1

Yoshida Ajikiri SUJ-2 Kuro-uchi 100 mm - OŠTRICA

55.00 €

Hokiyama Nakiri AUS-10 Damascus 165 mm - OŠTRICA

160.00 €

Yoshida Kuro-uchi Nakiri Kyusyu 170 mm - OŠTRICA_1

Yoshida Nakiri Kyusyu SUJ-2 Kuro-uchi 165 mm - OŠTRICA

80.00 €

Taj gyuto je vrhunac ručno kovanog kuhinjskog noža – najbolji čelik, svestrani profil, odlična funkcionalnost i prekrasan izgled. Oštricu noža ZDP-189 Gyuto možete kupiti bez drške. Pruža Vam se prilika da sami napravite dršku ili ju posebno naručite te tako sastavite sasvim jedinstven nož!

Yoshida Gyuto ZDP-189 Damascus 240 mm - OŠTRICA

415.00 €

Anryu Petty Aogami #2 150 mm je japanski nož posebno dizajniran za rezanje u ruci i obavljanje manjih zadataka kao što su guljenje i otkoštavanje. Dolazi iz male butik radionice čija povijest seže 80 godina unatrag. Ovaj je nož u potpunosti iskovao Ikeda-san, je svaki komad jedinstven. Ovaj nož nema namještenu dršku.

Anryu Petty Aogami #2 150 mm - OŠTRICA

150.00 €

Anryu Nakiri Aogami #2 RC 165 mm je japanski nož posebno dizajniran za rezanje povrća. Dolazi iz male butik radionice čija povijest seže 80 godina unatrag. Ovaj je nož u potpunosti iskovao Ikeda-san, nasljednik majstora Katsushigeja Anryuja, stoga je svaki komad jedinstven. Ovaj nož nema namještenu dršku.

Anryu Nakiri Aogami #2 165 mm - OŠTRICA

200.00 €

Furaibo Kakugata Usuba Shirogami #2 210 mm - OŠTRICA

195.00 €

Furaibo Kakugata Usuba Shirogami #2 195 mm - OŠTRICA

175.00 €

Furaibo Kakugata Usuba Shirogami #2 180 mm - OŠTRICA

155.00 €

Hokiyama Petty AUS-10 Damascus 135 mm - OŠTRICA

120.00 €

AS Morado Kuro-uchi Gyuto 210 mm - OŠTRICA

210.00 €

Ginsanko Nashiji Gyuto 210 mm - OŠTRICA

155.00 €

HAP-40 Bunka Black 190 mm - OŠTRICA

285.00 €

HAP-40 Wide Gyuto Black 240 mm - OŠTRICA

410.00 €

Ginsanko Nashiji Santoku 170 mm - OŠTRICA_2

Rasprodano

Ginsanko Nashiji Santoku 170 mm - OŠTRICA

115.00 €

Rasprodano

Hokiyama Gyuto 440C Damascus 210mm, svestrani je japanski kuhinjski nož (Chef's knife) koji će doći do izražaja kod najrazličitijih kuhinjskih zadataka. Jezgra noža izrađena je od nehrđajućeg čelika 440C, tvrdoće 59 HRC. Nož nema namještenu dršku, to vam omogućuje da po narudžbi izradite svoj vlastiti jedinstveni nož!

Rasprodano

Hokiyama Gyuto 440C Damascus 210 mm - OŠTRICA

195.00 €

Rasprodano

Rasprodano

Furaibo Deba Shirogami #1 175 mm - OŠTRICA

175.00 €

Rasprodano

AS Morado Kuro-uchi Kiritsuke 210 mm - OŠTRICA_2

Rasprodano

AS Morado Kuro-uchi Kiritsuke 210 mm - OŠTRICA

195.00 €

Rasprodano

Hokiyama Slicer AUS-10 Damascus 270 mm - OŠTRICA_2

Rasprodano

Hokiyama Slicer AUS-10 Damascus 270 mm - OŠTRICA

230.00 €

Rasprodano

Furaibo Kamagata Usuba Shirogami #2 210 mm - OŠTRICA_2

Rasprodano

Furaibo Kamagata Usuba Shirogami #2 210 mm - OŠTRICA

205.00 €

Rasprodano

Rasprodano

Hokiyama Santoku AUS-10 Damascus 165 mm - OŠTRICA

150.00 €

Rasprodano

Rasprodano

Hokiyama Kiritsuke AUS-10 Damascus 210 mm - OŠTRICA

180.00 €

Rasprodano

Rasprodano

Hokiyama Gyuto AUS-10 Damascus 240 mm - OŠTRICA

190.00 €

Rasprodano

Rasprodano

Hokiyama Gyuto AUS-10 Damascus 210 mm - OŠTRICA

170.00 €

Rasprodano

Rasprodano

Hokiyama Petty Swirl Damascus 135 mm - OŠTRICA

120.00 €

Rasprodano

Rasprodano

Hokiyama Gyuto Swirl Damascus 210 mm - OŠTRICA

210.00 €

Rasprodano

Rasprodano

AS Morado Kuro-uchi Santoku 165 mm - OŠTRICA

145.00 €

Rasprodano

Rasprodano

Ginsanko Nashiji Petty 135 mm - OŠTRICA

85.00 €

Rasprodano

Rasprodano

HAP-40 Petty Black 135 mm - OŠTRICA

205.00 €

Rasprodano

Rasprodano

HAP-40 Nakiri Black 170 mm - OŠTRICA

270.00 €

Rasprodano

Rasprodano

HAP-40 Gyuto Black 210 mm - OŠTRICA

305.00 €

Rasprodano

Rasprodano

ZDP-189 Bunka Black 190 mm - OŠTRICA

280.00 €

Rasprodano

Rasprodano

Ginsanko Nashiji Gyuto 240 mm - OŠTRICA

170.00 €

Rasprodano

Rasprodano

ZDP-189 Santoku Black 180 mm - OŠTRICA

250.00 €

Rasprodano

sastavite svoj nož iz snova uz samo nekoliko klikova

oštarrub konfigurator

Stotine mogućnosti. Vaš jedinstveni dizajn.

Stvorite vlastiti