Poštovani g. Franjo,
Hvala vam na vremenu i recenziji.
Higonokami je tradicionalni japanski friction-folder koji se izrađuje još od kraja 19. stoljeća. Oštrice su od pravih nožarskih čelika (npr. SK karbon ili Aogami #2), a kućište je namjerno savijeni mesing ili čelik – jednostavno rješenje koje je izdržljivo i lako za održavanje.
Namijenjen je svakodnevnim rezovima poput otvaranja paketa, rezanja kartona i vezica te sitnih radova na drvu/plastici. Budući da nema mehaničku blokadu, nije predviđen za poluge ili vrlo teške zahvate – što je u skladu s njegovom izvornom namjenom.
Iako može poslužiti i kao ukras, primarno je zamišljen kao vrlo koristan, mali alat.
Ako možemo još kako pomoći, slobodno nam se javite.
Srdačan pozdrav,
Ernest
Jednostavan i prekrasan noz koji se jako sjaji, te je ostar ko britva. Jako brza isporuka. Definitivno zadovoljan kupnjom.
Nož odličan, ne prevelik i ne premal, oštar kao žilet, sve pohvale i preporuka :)
U mom procesu brusenja ovaj kamen je nepotreban jer pocinjem sa 320, 1000, 2000, 5000 i kozni strop na kraju.
Ovaj kamen sam uzeo za odrzavanje ostrica koje su u dobrom stanju i ne trebaju puno dorade. Za nozeve koji se svakodnevno koriste i jednom do dva puta tjedno ih pogladim. 1500 pa 5000 i pa-pa
U mom procesu brusenja, ovo je drugi kamen ako idem od pocetka ili prvi ako je ostrica u redu pa treba samo malo dorade. Rekao bih da je ovo ujedno i najvazniji i najsvestraniji kamen (gradacija) u arsenalu. Kamen je splash and go, dakle ne namakati kamen, samo poskropiti. Odlican feedback, skidanje materijala. Kvaliteta kamena daleko iznad ocekivanja i svakako najbolji brand kamenja koji sam do sada koristio.
U mom procesu brusenja, ovo je zavrsni kamen i nije mi potrebni ici dalje u finije gradacije. Kamen ima odlican response tj feedback (osjecaj skidanja materijala je jako izrazen pod prstima). Kamen je splash and go, znaci nesto je tvrdi od kamenja koje sam do sad koristio i koje je trebalo namakati u vodi. Vjerujem da je stoga i dugotrajniji.
Materijal je čvrst i kvalitetan, šavovi su uredni i vidi se da je rađena da dugo traje. Noževi savršeno sjedaju u predviđena mjesta i dobro su zaštićeni – nema straha da će se oštetiti ili da će iskliznuti. Posebno mi se sviđa što torba ima dovoljno prostora i za dodatne pribore, a opet je kompaktna i lagana za nošenje.
Apsolutno savršen nož, oštar kao britva i lijepo leži u ruci. Usluga, pakiranje i brzina dostave su fenomenalni. Svaki sljedeći nož kupujem isključivo iz trgovine OštarRub. Hvala Vam. Zadovoljstvo 11/10
oštar, lagan i svestran. Odlično reže sve namirnice, sprječava lijepljenje, a drška leži savršeno u ruci. Zaista pruža premium osjećaj po super cijeni.
Tojiro Basic Gyuto VG-10 je odličan nož, vrlo oštar, lagan i dobro izbalansiran. Lako reže sve namirnice, a drška je udobna i čvrsta. Odličan omjer cijene i kvalitete.