Bunka – OstarRub

Bunka

Oblik Bunka Bano-Bocho (文化 万能-包丁) je po najtipičnoj funkcionalnosti za svestranu upotrebu u zapadnoj kuhinji. Radi se o profilu koji se prilagođava, dovoljno je širok uz dršku, trbuh oštrice je nježno oblikovan, pogodan za dug i kratak rez, ravan zadnji dio za sjeckanje te tanak vršak za preciznu obradu.