Mandoline
Poznate po svojoj svestranosti i preciznosti, mandoline su neizostavan alat za rezanje voća i povrća. Bez obzira na to pripremate li iznimno tanke kriške krastavca, ujednačene kriške krumpira ili trakice julienne, mandoline osiguravaju brzu, ravnomjernu i učinkovitu pripremu. Idealne su za profesionalne kuhinje i domaće kuhare koji žele precizne, dosljedne i estetske rezove.
![Chiba Quirélois Mandolina [crna]](http://ostarrub.com/cdn/shop/files/ChibaMandolina-Crna_330578001541_4_360x.jpg?v=1754553033)
![Chiba Quirélois Mandolina [bež]](http://ostarrub.com/cdn/shop/files/ChibaMandolina-Bez_330578001540_1_360x.jpg?v=1754553030)
![Chiba Quirélois Mandolina [magenta]](http://ostarrub.com/cdn/shop/files/ChibaMandolina-Magenta_330578001539_1_360x.jpg?v=1754553032)
Kako odabrati pravu veličinu?
Usporedba mandolina
Mandolina je nezamjenjiv alat za brzo i ravnomjerno rezanje tvrđeg povrća - bez nagađanja i neravnomjernih rezova. Kupus, pečeni krumpir, kolutići luka, musaka ... znate o čemu govorimo. Mandoline u našoj ponudi opremljene su ravnom oštricom koja se može naoštriti i izmjenjivim nazubljenim oštricama za različite vrste rezova. Kada se pravilno koristi, mandolina nudi brzinu, preciznost i rezultate koje je teško postići nožem.
Mandoline se razlikuju po širini oštrice, stabilnosti i vrsti pripreme za koju su dizajnirane. Naša kolekcija pokriva cijeli raspon namjena.
→ Mandoline većeg formata (Suncraft, Benriner Super, Chiba Jumbo) namijenjene su radu s većim količinama i većim komadima povrća. Šire oštrice omogućuju čiste, kontinuirane rezove kupusa, krumpira i drugih glomaznih sastojaka. Veća stabilnost i bolja podesivost čine ih prikladnim izborom za profesionalne kuhinje i intenzivnu pripremu gdje su konzistentnost i učinkovitost ključne.
→ Kompaktne mandoline (Chiba Quirélois, Benriner) precizni su alati za svakodnevnu upotrebu. Prikladne su za dekorativno rezanje, fine rezove i brzu pripremu u domaćoj kuhinji. Unatoč manjem formatu, pružaju glatke i ravnomjerno debele kriške - sve dok veličina sastojaka ne zahtijeva širu, profesionalnu površinu za rezanje.
FAQ: Mandoline za domaću i profesionalnu kuhinju
Mandoline većeg formata (Suncraft, Benriner Super, Chiba Jumbo) namijenjene su radu s većim količinama i većim komadima povrća. Šire oštrice omogućuju čisto, kontinuirano rezanje kupusa, krumpira i drugih glomaznih sastojaka. Veća stabilnost i bolja prilagodljivost čine ih prikladnim izborom za profesionalne kuhinje i intenzivnu pripremu gdje su ključne dosljednost i učinkovitost.
Kompaktne mandoline (Chiba Quirélois, Benriner) precizni su alati za svakodnevnu upotrebu. Prikladne su za dekorativno rezanje, fine rezove i brzu pripremu u domaćoj kuhinji. Unatoč manjem formatu, pružaju glatke i ravnomjerno debele kriške - sve dok veličina sastojaka ne zahtijeva širu, profesionalnu površinu za rezanje.
Za veće komade povrća preporučujemo šire, profesionalne modele kao što su Suncraft i Jumbo, jer omogućuju stabilno rezanje, ujednačenu debljinu i vrhunske rezultate čak i kod glomaznijih sastojaka.
Da. Mandolina je vrlo praktičan pomoćnik u domaćoj kuhinji — ubrzava pripremu, osigurava ravnomjerno rezanje i poboljšava konačni rezultat jela. Manji modeli posebno su popularni kao brzi, svakodnevni alat.
Ovisno o modelu: sve omogućuju gladak, precizan rez s podesivom debljinom, a veći modeli (npr. Suncraft) također uključuju julienne oštrice za fine ili šire trakice. Upravo se u julienne rezu Suncraft ističe po kvaliteti.
Preporučujemo ručno čišćenje blagim deterdžentom. Oštrice su odvojive i mogu se ponovno naoštriti, što produžuje vijek trajanja mandoline.
Mandoline u našoj ponudi imaju neklizajuće dno, stabilnu konstrukciju i zaštitu za prste koja omogućuje kontrolirano i sigurno rezanje. Kada se pravilno upotrebljavaju, sigurne su i znatno brže od rezanja nožem.