Čestitamo! Vaša narudžba ispunjava uvjete za besplatnu dostavu! Dodajte još 300 € i ostvarite besplatnu dostavu!

★★★★★ 4.9/5 ocena

Svestrani noževi

Pomoću nekoliko svestranih noževa možete obaviti gotovo svaki zadatak u kuhinji. Kao glavni nož za kućnu upotrebu možemo birati između višenamjenskih noževa - gyuto, santoku, bunka ili nešto dužeg i egzotičnijeg noža kirituske. Za mnoge je domaće kuhare, kraća oštrica santoku i bunka noža savršena, posebno za početnike i za kućanstva u kojima je priprema povrća prioritet. Gyuto je japanska oštrica koja je dobila oznaku Chef's knife i japanska je kopija zapadnjačkog glavnog noža - za osnovnu upotrebu bit će vam dovoljna oštrica od 210 mm, ali ako ste navikli na duže oštrice i na jelovniku se često nalazi meso, onda je oštrica od 240 mm bolji izbor.

Kotetsu Santoku VG-10 Damascus 180 mm [pakka wood]

Kotetsu Santoku VG-10 Damascus 180 mm [pakka wood]

Kotetsu Santoku VG-10 Damascus 180 mm [pakka wood]

Senzo Bunka AUS-10 165 mm

Senzo Bunka AUS-10 165 mm

Senzo Bunka AUS-10 165 mm

Santoku Funayuki je svestrani kuhinjski nož koji će zablistati u svim vrstama sjeckanja i rezanja. Oštrica je kovana od Suj-2 čelika, tvrdoće 64,7 HRC, jednostavna za brušenje i malo zahtjevnija za održavanje. Tradicionalna japanska (wa) drška izrađena je od temnog palisandera i ima prsten od drva cedrovine.

Santoku Funayuki je svestrani kuhinjski nož koji će zablistati u svim vrstama sjeckanja i rezanja. Oštrica je kovana od Suj-2 čelika, tvrdoće 64,7 HRC, jednostavna za brušenje i malo zahtjevnija za održavanje. Tradicionalna japanska (wa) drška izrađena je od temnog palisandera i ima prsten od drva cedrovine.

Yoshida Santoku Funayuki SUJ-2 Kuro-uchi 155mm [Rosewood-Cedar/Osmerokutna]

Hayabusa Santoku VG-10 Tsuchime Bubinga 180 mm

Hayabusa Santoku VG-10 Tsuchime Bubinga 180 mm

Hayabusa Santoku VG-10 Tsuchime Bubinga 180 mm

Shibamasa Santoku VG-5 170 mm je nož s iznimnim omjerom između kvalitete i cijene. Ima sve karakteristike japanskog noža: nehrđajući čelik, svestrani oblik oštrice, kasumi završetak i finu oštrinu koja će biti dorasla svakom zadatku u kuhinji. Oštrica je iznimno tanka, stoga će bez teškoća kliziti kroz namirnice.

Shibamasa Santoku VG-5 170 mm je nož s iznimnim omjerom između kvalitete i cijene. Ima sve karakteristike japanskog noža: nehrđajući čelik, svestrani oblik oštrice, kasumi završetak i finu oštrinu koja će biti dorasla svakom zadatku u kuhinji. Oštrica je iznimno tanka, stoga će bez teškoća kliziti kroz namirnice.

Shibamasa Santoku VG-5 170 mm

HAP-40 Bunka Black Ebony Blond Buffalo 190 mm [limited]

HAP-40 Bunka Black Ebony Blond Buffalo 190 mm [limited]

HAP-40 Bunka Black Ebony Blond Buffalo 190 mm [limited]

ZDP-189 Santoku Black 180 mm_2

ZDP-189 Santoku Black 180 mm_1

ZDP-189 Santoku Black 180 mm

ZDP-189 Bunka Silver 190 mm_2

ZDP-189 Bunka Silver 190 mm_1

ZDP-189 Bunka Silver 190 mm

Etsu Village Santoku Damascus Black 170 mm

Etsu Village Santoku Damascus Black 170 mm_1 Ručno kovan Kunio Masutani damask nož. Santoku koristi se za rezanje povrća, ribe i mesa. Oblik i dužina su primjerni za manji svestrani kuhinjski nož koji će zablistati prilikom rezanja i sjeckanja na kuhinjskoj dasci. Za domaću te profesionalnu upotrebu.

Etsu Village Santoku Damascus Black 170 mm

Tsunehisa Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime 240 mm

Tsunehisa Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime 240 mm

Tsunehisa Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime 240 mm

SG2 Bunka Matte 200 mm_2

SG2 Bunka Matte 200 mm_1

SG2 Bunka Matte 200 mm

ZDP-189 Gyuto Black 210 mm_2

ZDP-189 Gyuto Black 210 mm_1

ZDP-189 Gyuto Black 210 mm

Nigara Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime višenamjenski je japanski kuhinjski nož pogodan za pripremu mesa, ribe i povrća. Jezgra od nehrđajućeg čelika VG-10 garancija je za dugotrajnu oštrinu i minimalno održavanje. Iznimne karakteristike i izgled noža nadopunjuje drška japanskog tipa (Wa), izrađena od luksuzne ebanovine.

Nigara Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime višenamjenski je japanski kuhinjski nož pogodan za pripremu mesa, ribe i povrća. Jezgra od nehrđajućeg čelika VG-10 garancija je za dugotrajnu oštrinu i minimalno održavanje. Iznimne karakteristike i izgled noža nadopunjuje drška japanskog tipa (Wa), izrađena od luksuzne ebanovine.

Nigara Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime 240 mm

Hokiyama Bunka AS Kuro-uchi Tsuchime 170 mm

Hokiyama Bunka AS Kuro-uchi Tsuchime 170 mm

Hokiyama Bunka AS Kuro-uchi Tsuchime 170 mm

HAP-40 Gyuto Black Ebony Blond Buffalo 210 mm

HAP-40 Gyuto Black Ebony Blond Buffalo 210 mm

HAP-40 Gyuto Black Ebony Blond Buffalo 210 mm

Tojiro Kiritsuke Gyuto Reppu SG2 210 mm nož s elegantnim migaki finišom i zaobljenim trbuhom za svestrane zadatke u kuhinji.

Tojiro Kiritsuke Gyuto Reppu SG2 210 mm nož s elegantnim migaki finišom i zaobljenim trbuhom za svestrane zadatke u kuhinji.

Tojiro Kiritsuke Gyuto Reppu SG2 210 mm

Senzo Santoku Entrée 165 mm_2

Senzo Santoku Entrée 165 mm_1

Senzo Santoku Entrée 165 mm

Senzo Santoku AUS-10 165 mm

Senzo Santoku AUS-10 165 mm

Senzo Santoku AUS-10 165 mm

HAP-40 Santoku Black Ebony Blond Buffalo 180 mm

HAP-40 Santoku Black Ebony Blond Buffalo 180 mm

HAP-40 Santoku Black Ebony Blond Buffalo 180 mm

Harukaze Gyuto Cherry 210 mm_2

Harukaze Gyuto Cherry 210 mm_1

Tsunehisa Gyuto Aogami Super Cherry 210 mm

Kawamura Aoki Santoku Black 165 mm_2

Kawamura Aoki Santoku Black 165 mm_1

Kawamura Aoki Santoku Black 165 mm

HAP-40 Wide Gyuto Black Ebony 240 mm

HAP-40 Wide Gyuto Black Ebony 240 mm

HAP-40 Wide Gyuto Black Ebony 240 mm

ZDP-189 Gyuto Silver Tsuchime 210 mm

ZDP-189 Gyuto Silver Tsuchime 210 mm

ZDP-189 Gyuto Silver Tsuchime 210 mm

ZDP-189 Santoku Black Ebony 180 mm

ZDP-189 Santoku Black Ebony 180 mm

ZDP-189 Santoku Black Ebony 180 mm

Tojiro Bunka Reppu SG2 170 mm nož s elegantnim SG2 prašnim čelikom i drvenom japanskom drškom od tikovine, idealan za svestrane kuhinjske zadatke.

Tojiro Bunka Reppu SG2 170 mm nož s elegantnim SG2 prašnim čelikom i drvenom japanskom drškom od tikovine, idealan za svestrane kuhinjske zadatke.

Tojiro Bunka Reppu SG2 170 mm

ZDP-189 Gyuto Silver Ebony 210 mm

ZDP-189 Gyuto Silver Ebony 210 mm

ZDP-189 Gyuto Silver Ebony 210 mm

Nož Hokiyama Gyuto SRS13 Migaki 210 mm izvrstan je odabir za sve profesionalne kuhare i kuhare u duši koji vole noževe koji dugo zadržavaju svoju oštrinu, izuzetno su oštri, a pritom su laki za održavanje. Tradicionalni japanski minimalistički izgled oštrice savršeno nadopunjuje elegantna Urushi Flame hrastova drška.

Nož Hokiyama Gyuto SRS13 Migaki 210 mm izvrstan je odabir za sve profesionalne kuhare i kuhare u duši koji vole noževe koji dugo zadržavaju svoju oštrinu, izuzetno su oštri, a pritom su laki za održavanje. Tradicionalni japanski minimalistički izgled oštrice savršeno nadopunjuje elegantna Urushi Flame hrastova drška.

Hokiyama Gyuto SRS13 Migaki 210 mm [Hrast]

Tojiro Santoku Zen nož je renomiranog proizvođača Tojiro kojeg karakterizira japanska drška od magnolije, minimalistički oblikovana oštrica i tvrda legura čelika. Rezultat svega toga je lagan, oštar, svestran kuhinjski nož za amaterske i profesionalne kuhare, s oštricom koja je vrlo otporna na hrđu i jednostavno ju je ponovno brusiti.

Tojiro Zen Santoku 165 mm_1
Tojiro Santoku Zen nož je renomiranog proizvođača Tojiro kojeg karakterizira japanska drška od magnolije, minimalistički oblikovana oštrica i tvrda legura čelika. Rezultat svega toga je lagan, oštar, svestran kuhinjski nož za amaterske i profesionalne kuhare, s oštricom koja je vrlo otporna na hrđu i jednostavno ju je ponovno brusiti.

Tojiro Zen Santoku 165 mm

SG2 Bunka Matte 165 mm [saya uključena]_2

SG2 Bunka Matte 165 mm [saya uključena]_3

SG2 Bunka Matte 165 mm

Kumokage Santoku Aogami #2 Kuro-uchi Damascus 180 mm - octagon_2

Kumokage Santoku Aogami #2 Kuro-uchi Damascus 180 mm - octagon

Kumokage Santoku Aogami #2 Kuro-uchi Damascus 180 mm - octagon

Bunka Black Damascus 200 mm_2

Bunka Black Damascus 200 mm_1

Bunka Black Damascus 200 mm

Kotetsu Gyuto VG-10 Damascus 210 mm veliki svestrani je nož s vidljivim otiscima čekića i klasičnom japanskom (wa-style) drškom od pakka drva. Oduševit će svakega koji cijene i estetski oblikovane kuhinjske posuđe.

Kotetsu Gyuto VG-10 Damascus 210 mm veliki svestrani je nož s vidljivim otiscima čekića i klasičnom japanskom (wa-style) drškom od pakka drva. Oduševit će svakega koji cijene i estetski oblikovane kuhinjske posuđe.

Kotetsu Gyuto VG-10 Damascus 210 mm [pakka wood]

Hayabusa Gyuto VG-10 Tsuchime Bubinga 210 mm

Hayabusa Gyuto VG-10 Tsuchime Bubinga 210 mm

Hayabusa Gyuto VG-10 Tsuchime Bubinga 210 mm

Hayabusa Bunka Ginsanko 170 mm_2

Hayabusa Bunka Ginsanko 170 mm_1

Hayabusa Bunka Ginsanko 170 mm

Tojiro Basic Gyuto VG-10 200 mm_2

Tojiro Basic Gyuto VG-10 200 mm_1

Tojiro Basic Gyuto VG-10 200 mm

Noževi iz serije Gold kovača Takeshija Sajija dobivaju svoj značajan izgled zbog posebnog postupka laminacije u kojem je vanjskim slojevima dodan mesing te se time postiže zlatno obojen damaščanski uzorak. Čelik VG-10 ima nehrđajuća svojstva i visok udio ugljika. Tvrdoća iznad 60 HRC je jamstvo za iznimno finu oštrinu.

Noževi iz serije Gold kovača Takeshija Sajija dobivaju svoj značajan izgled zbog posebnog postupka laminacije u kojem je vanjskim slojevima dodan mesing te se time postiže zlatno obojen damaščanski uzorak. Čelik VG-10 ima nehrđajuća svojstva i visok udio ugljika. Tvrdoća iznad 60 HRC je jamstvo za iznimno finu oštrinu.

Saji Gyuto VG-10 Gold RWO 240 mm

Tojiro Zen Gyuto 210 mm_2

Tojiro Zen Gyuto 210 mm_1

Tojiro Zen Gyuto 210 mm

Tojiro DP Gyuto 210 mm_1

Tojiro DP Gyuto 210 mm

Etsu Village Gyuto Kokuryu 180 mm

Etsu Village Gyuto Kokuryu 180 mm

Etsu Village Gyuto Kokuryu 180 mm

Tojiro Basic Santoku VG-10 165 mm_2

Tojiro Basic Santoku VG-10 165 mm_1

Tojiro Basic Santoku VG-10 165 mm

ZDP-189 Bunka Black Ebony Blond Buffalo 190 mm

ZDP-189 Bunka Black Ebony Blond Buffalo 190 mm

Uštedi 20%

ZDP-189 Bunka Black Ebony Blond Buffalo 190 mm

296.00 € 370.00 €

Tojiro DP3 Santoku 170 mm_2

Tojiro DP3 Santoku 170 mm_1

Tojiro DP3 Santoku 170 mm

Etsu Village Santoku Hammered Mahagony 170 mm_2

Etsu Village Santoku Hammered Mahagony 170 mm_1

Etsu Village Santoku Hammered Mahagony 170 mm

Nož Hokiyama Bunka AUS-10 Swirl Damascus 170 mm izvrstan je izbor za sve koji žele manji višenamjenski nož za pripremu mesa, ribe i povrća koji je otporan na hrđanje. Oštrica je izrađena od nehrđajućeg čelika AUS-10 te je stoga izuzetno otporna na koroziju, a ukrašena je damast swirl izgledom, posebnim vrtložnim damast uzorkom koji se nježno ističe na inače poput zrcala uglačanoj površini.

Uštedi 15%

Hokiyama Bunka AUS-10 Swirl Damascus 170 mm - OŠTRICA

148.75 € 175.00 €

Misuzu Bunka 160 mm_2

Misuzu Bunka 160 mm_1

Misuzu Bunka 160 mm

Tanaka Santoku Aogami #2 Keyaki 165 mm_2

Tanaka Santoku Aogami #2 Keyaki 165 mm_1

Rasprodano

Tanaka Santoku Aogami #2 Keyaki 165 mm

Rasprodano

Majstor Takeshi Saji, poznat po svojim atraktivnim i ekstravagantnim noževima, poigrao se zlatno narančastim nijansama svojeg, sada već skoro tipičnog, 'rainbow damascus' završetka i kombinirao ih s atraktivnom drškom od palisandra. Ovaj nož nije samo umjetničko djelo, već je i dalje izvrstan kuhinjski nož.

Majstor Takeshi Saji, poznat po svojim atraktivnim i ekstravagantnim noževima, poigrao se zlatno narančastim nijansama svojeg, sada već skoro tipičnog, 'rainbow damascus' završetka i kombinirao ih s atraktivnom drškom od palisandra. Ovaj nož nije samo umjetničko djelo, već je i dalje izvrstan kuhinjski nož.

Saji Gyuto VG-10 Rainbow RWO 240 mm

Santoku 160 mm je dobar za rezanje ribe, mesa i povrća. Oblik i dužina su primjerni za manji svestrani kuhinjski nož. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "SAN" Santoku 160 mm_1Santoku 160 mm je dobar za rezanje ribe, mesa i povrća. Oblik i dužina su primjerni za manji svestrani kuhinjski nož. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "SAN" Santoku 160 mm

1
2
3
…
9