Gyuto

Gyuto je višenamjenski nož. Taj oblik je japanska varijanta glavnog noža u europskim kuhinjama. Na početku se Gyuto koristio za rezanje velikih komada goveđeg mesa (po tome je dobio ime: gyuto doslovce znači kravlja oštrica). 

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4