€ (budget-friendly)(quiz collection)

Senzo Bunka AUS-10 165 mm

135.00 €

Gyuto AUS-10 linije je svestran kuhinjski nož, koristi se za rezanje povrća, ribe i mesa. Noževi AUS-10 linije su oblikovani za kuhare koji traže klasičan zapadnjački nož od kvalitetnog japanskog čelika. Elegantan, u dobroj ravnoteži - to je japanski nož koji će postati vaš najomiljeniji.

Senzo Gyuto AUS-10 210 mm

140.00 €

Kotetsu VG-10 Damascus Petty 150 mm je mali nož s vidljivim otiscima čekića i klasičnom japanskom (wa-style) drškom od pakka drva. Nož je iznimno tanak (1,9 mm) tako da će s lakoćom kliziti kroz sastojke, a odabir VG-10 nehrđajućeg čelika osigurava otpornost na hrđu, izdržljivost i otpornost na habanje.

Kotetsu Petty VG-10 Damascus 150 mm [pakka wood]

160.00 €

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Black 135 mm_2

Uštedi 15%

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Black 135 mm

165.75 € 195.00 €

King Home 1000/6000

55.00 €

Ova oštrica iz kovačnice Yoshida Hamono ima drško od palisandra i drva cedrovine. Oštricu možete nabaviti također bez drške. Oštrica je kovana od Suj-2 čelika, tvrdoće 64 HRC, jednostavna za brušenje. Izvrsno će poslužiti za filetiranje male ribe, sjeckanje začinskog bilja, pripremu manjih količina povrća,...

Yoshida Ajikiri SUJ-2 Kuro-uchi 100 mm [Rosewood-Cedar/Osmerokutna]

110.00 €

SharpEdge Dijamantan brusač 360/1000

55.00 €

Santoku AUS-10 linije koristi se za rezanje povrća, ribe i mesa. Noževi AUS-10 linije su oblikovani za kuhare koji traže klasičan zapadnjački nož od kvalitetnog japanskog čelika. Elegantan, u dobroj ravnoteži - to je japanski nož koji će postati vaš najomiljeniji.

Senzo Santoku AUS-10 165 mm

130.00 €

Uštedi 15%

SG2 Wide Petty Matte 140 mm

165.75 € 195.00 €

Chiba Quirélois Mandolina [crna]

Crna | 48.00 €

3 proizvodi

Chiba Quirélois Mandolina [bež]

pješčano bež | 48.00 €

3 proizvodi

Senzo Santoku Entrée 165 mm

120.00 €

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Silver 135 mm_2

Uštedi 15%

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Silver 135 mm

165.75 € 195.00 €

Ekskluzivni OštarRub dizajn smeđeg medvjeda sumo-borca naoružanog našim ZDP-189 Bunka Black japanskim nožem, nastalim u suradnji s umjetnikom Vincentom Trinidadom. Na donjem dijelu vizira kape nalazi se logotip SharpEdge (eng. OštarRub) koji krasi japansko izlazeće sunce.

OštarRub x Vincent Trinidad Kapa

30.00 €

King Deluxe "Big Mamma" 800

90.00 €

King Deluxe 800

42.00 €

SharpEdge kliješta za riblje kosti nezaobilazan su alat za profesionalne kuhare ribljih jela i sve velike ljubitelje morskih plodova. Zbog uske, zakrivljene glave imaju snažan i precizan zahvat poput pincete pa s lakoćom uklanjaju i teško dostupne kosti koje su čvršće ili dublje u ribljem fileu. Otvaraju se do 80 mm. Nazubljena drška omogućuje udobno, stabilno rukovanje i sprječava klizanje. Tehnički podaci: Dužina: 150 mmTežina: 85 gMaterijal: nehrđajući čelik

SharpEdge kliješta za riblje kosti 150 mm

40.00 €

Chiba Quirélois Mandolina [magenta]

magenta | 48.00 €

3 proizvodi

Yoshida Petty SUJ-2 Kuro-uchi 145 mm je ručno izrađen kuhinjski nož srednje veličine od izdržljivog SUJ-2 čelika s kuro-uchi završetkom, koji osigurava rustikalan izgled i iznimnu postojanost oštrine. Opremljen ručkom od ebanovine za siguran zahvat i jedinstvenom gravurom koi šarana, idealan je za razna rezanja i sjeckanja te savršen kao prvi japanski nož ili kao poklon za ljubitelje japanske kuhinje.

Yoshida Petty SUJ-2 Kuro-uchi 145 mm [Koi Fish]

160.00 €

Drvena Saya Gyuto 210 mm

26.00 €

Magnetni stalak za 4 noža - orah

100.00 €

Koyo polirna pasta [500 g]

38.00 €

Drvena Saya Petty 150 mm - uzka

19.00 €

Fruit knife - point tip 90 mm

33.00 €

Naniwa Sharpening Stone 10000 [S1-490]

89.00 €

Uštedi 15%

Senzo SG2 Bunka Matte 165 mm - OŠTRICA

153.00 € 180.00 €

Tsunehisa Petty VG-1 150 mm [Palisandar - Cedrovina]

Novo

Tsunehisa Petty VG-1 150 mm [Palisandar - Cedrovina]

125.00 €

Muneishi Kiritsuke Ao Iron 210 mm

160.00 €

Japanska Drška Fujin - palisandrovina

od 70.00 €

Black Damascus Utility 120 mm

135.00 €

Pinceta Plating JUNGLE 200 mm

20.00 €

Gravura - tekst na oštrici

20.00 €

Uštedi 15%

[Set] King "BASIC" Set za brušenje

72.25 € 85.00 €

Prikaz lijeve strane Yoshida Nakiri Kyusyu SUJ-2 Kuro-uchi 165 mm, s detaljima oštrice i drške od palisandra i cedrovine.

Prikaz desne strane Yoshida Nakiri Kyusyu SUJ-2 Kuro-uchi 165 mm, s drškom od palisandra i cedrovine, ističući elegantnu izradu.

Yoshida Nakiri Kyusyu SUJ-2 Kuro-uchi 165 mm [Rosewood-Cedar/Osmerokutna]

145.00 €

Santoku Funayuki je svestrani kuhinjski nož koji će zablistati u svim vrstama sjeckanja i rezanja. Oštrica je kovana od Suj-2 čelika, tvrdoće 64,7 HRC, jednostavna za brušenje i malo zahtjevnija za održavanje. Tradicionalna japanska (wa) drška izrađena je od temnog palisandera i ima prsten od drva cedrovine.

Yoshida Santoku Funayuki SUJ-2 Kuro-uchi 155mm [Rosewood-Cedar/Osmerokutna]

135.00 €

Omot za poklon

10.00 €

Tojiro DP Gyuto 210 mm

140.00 €

OstarRub poklon bon

od 10.00 €

SharpEdge kožna torba za noževe - svijetlo smeđa [10 džepova]

150.00 €

Tako da noževi uvijek budu pri ruci! Danas kuham kod prijatelja, sutra u gostionici, slijedi promocija kuhanja na terenu, ... U SharpEdge torbi moći ćete sigurno prenositi svoje omiljene kuhinjske noževe i ostale dodatke. Torba ima mjesta za 6 noževa do 440 mm duljine. Ima i "čičak" remen, koji dodatno štiti noževe.

SharpEdge torba za noževe - Crna [6 noževa]

45.00 €

SharpEdge Diamantni štap za ravnanje oštrice 254 mm

35.00 €

Takamura Gyuto VG-10 Tsuchime 180 mm

150.00 €

Etsu Village Gyuto Hammered Mahagony 180 mm

155.00 €

Ručno rađena kuhinjska daska za rezanje izrađena je od od američkog oraha i hrasta. Posebnost ove daske je što je sastavljena tako da su drvena vlakna okrenuta prema gore jer takva podloga manje oštećuje reznu površinu noža. U kompletu s daskom nalazi se i ulje za njegu i zaštitu drvenih površina.

Ručno izrađena daska za rezanje - end grain [Američki orah / hrast]

150.00 €

Tako da noževi uvijek budu pri ruci! Danas kuham kod prijatelja, sutra u gostionici, slijedi promocija kuhanja na terenu, tečaj kuhanja... U SharpEdge torbi moći ćete sigurno prenositi svoje omiljene kuhinjske noževe i ostale dodatke. Torba ima mjesta za 4 noža do 440 mm duljine. Ima i "čičak" remen, koji dodatno štiti noževe.

SharpEdge torba za noževe - Crna [4 noža]

37.00 €

Kožna Saya Bura 300 mm

35.00 €

Nož za vađenje koščica. Japanska izvedba noža za odvajanje mesa od kostiju. Za domaću te profesionalnu upotrebu. Za domaću te profesionalnu upotrebu, nezamjenjiv za ljubitelje mesa. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "SAN" Boning 160 mm

140.00 €

Nož za vađenje koščica. Japanska izvedba noža za odvajanje mesa od kostiju. Za domaću te profesionalnu upotrebu. Fleksibilna oštrica. Za domaću te profesionalnu upotrebu, nezamjenjiv za ljubitelje mesa. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "SAN" Boning Knife (Flex) 160 mm

135.00 €