Najbolje koristiti za

(pritisni ikonu za više noževa)

BLACK FRIDAY SET HIGONOKAMI + DARUMA do -40%

1x Silver Higonokami + 1x Daruma (crvena) -10%
2x Silver Higonokami + 2x Daruma (crvena + bijela) -20%
3x Silver Higonokami + 3x Daruma (crvena + bijela + zlatna) -30%
4x Silver Higonokami + 4x Daruma (crvena + bijela + zlatna + ljubičasta) -35%
5x Silver Higonokami + 5 Daruma (crvena + bijela + zlatna + ljubičasta + žuta) -40%

---

Higonokami je najpoznatiji japanski džepni nož. Već sama riječ „Higonokami“ znači plemić/samuraj iz Kamija. Higo je povijesno ime pokrajine Kumamamoto na otoku Kyushu. Oblik noža sliči obliku katane, a to nije slučajnost već povezanost sa samurajskom tradicijom. Srce noža je SK-5 čelik, obučen u 2 slojeva mekšeg čelika. Obadva čelika imaju manji procent kroma. To znači da će oštrica nakon određenog vremena dobiti malo patine. Dobra strana tog čelika je precizna i nježna oštrina koja izdrži duže vrijeme i jednostavno brušenje. Radi se o malom, laganom nožu, jednostavnog oblika, napravljenom od kvalitetnog japanskog čelika i prikladnom za svestranu upotrebu. Proizvod nije pogodan za kontakt s hranom. Duljina džepnog noža je 80 mm.

Daruma (達磨) je šuplja japanska tradicionalna figurica od tzv. papira maše, obično jakih boja i praznih očiju. Ukratko - idealan suvenir. Možete ga kupiti sebi, prijateljima, poslovnim partnerima… Ljupka figurica skriva u sebi zanimljivu povijesnu priču. No, o tome nešto kasnije. Glavni zadatak Darume je pomoć kod ostvarivanja želja.

Specifikacije:

Oblik oštrice:	Higonokami / Džepni nož
Čelik:	SK-5
Tvrdoća (HRC):	59
Ukupna duljina:	173 mm
Duljina oštrice:	80 mm
Širina oštrice:	19 mm
Debljina oštrice:	3 mm
Težina:	155 g
Duljina drške:	95 mm
Material drške:	Mesing
Kovač:	Kanekoma

Upotreba & Njega:

Nije za upotrebu u kuhinji! Proizvod nije pogodan za kontakt s hranom.
Ručno pranje u toploj vodi i sušenje ručnikom
Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štap koji se upotrebljava za ravnanje oštrice)
Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti
Ne stavljajte nož u stroj za pranje posuđa
Pročitajte naš opsežan vodič o pravilnom Održavanju kuhinjskih noževa.

Još uvijek ne znate koji bi nož bio pravi za vas? Pripremili smo kratak kviz, nakon kojeg ćete saznati koji vam nož najbolje odgovara s obzirom na vaše kuharske sposobnosti i s obzirom na hranu koju najčešće pripremate. Pritisnite na ovaj link, želite li sada riješiti kviz.