Handle Fitting Service

Japanska Drška Okinawa Reef

od 45.00 €

Hokiyama Bunka Aogami Super Kuro-uchi 170 mm svestrani je japanski kuhinjski nož namijenjen za pripremu mesa, ribe i povrća. Ima izrazit kiritsuke vršak ("K-vršak"), koji je dizajniran za precizan rad. Sredina ovog noža je od Hitachi Super Blue čelika (Aogami Super) koji seže u sam vrh kvalitetnijih japanskih čelika.

Uštedi 20%

Hokiyama Bunka Aogami Super Kuro-uchi 170 mm - OŠTRICA

132.00 € 165.00 €

HAP-40 Santoku Black 180 mm - OŠTRICA

255.00 €

Japanska Drška Tokyo Night

od 45.00 €

ZDP-189 Bunka Silver 190 mm - OŠTRICA

285.00 €

AS Morado Kuro-uchi Petty 135 mm - OŠTRICA

100.00 €

Hokiyama Sujihiki SLD Nashiji 240 mm izrađen je od SLD polu-nehrđajućeg čelika, koji kombinira lako održavanje i impresivno dugo zadržavanje oštrine. Minimalistička površina oštrice kombinacija je nashiji i mat migaki završnog izgleda. Zbog svoje je dužine jedan od najokretnijih sujiki, što ga čini izvrsnim kao poklon.

Hokiyama Sujihiki SLD Nashiji 240 mm - OŠTRICA

180.00 €

Hokiyama Gyuto 440C Damascus 210mm, svestrani je japanski kuhinjski nož (Chef's knife) koji će doći do izražaja kod najrazličitijih kuhinjskih zadataka. Jezgra noža izrađena je od nehrđajućeg čelika 440C, tvrdoće 59 HRC. Nož nema namještenu dršku, to vam omogućuje da po narudžbi izradite svoj vlastiti jedinstveni nož!

Hokiyama Gyuto 440C Damascus 210 mm - OŠTRICA

195.00 €

Yoshida Kuro-uchi Funayuki Santoku 155 mm - OŠTRICA_1

Yoshida Santoku Funayuki SUJ-2 Kuro-uchi 155 mm - OŠTRICA

70.00 €

Uštedi 20%

Nož Hokiyama Bunka AUS-10 Swirl Damascus 170 mm izvrstan je izbor za sve koji žele manji višenamjenski nož za pripremu mesa, ribe i povrća koji je otporan na hrđanje. Oštrica je izrađena od nehrđajućeg čelika AUS-10 te je stoga izuzetno otporna na koroziju, a ukrašena je damast swirl izgledom, posebnim vrtložnim damast uzorkom koji se nježno ističe na inače poput zrcala uglačanoj površini.

Uštedi 20%

Hokiyama Bunka AUS-10 Swirl Damascus 170 mm - OŠTRICA

140.00 € 175.00 €

Yoshida Kuro-uchi Nakiri Takefu 165 mm - OŠTRICA_1

Yoshida Nakiri Takefu SUJ-2 Kuro-uchi 165 mm - OŠTRICA

90.00 €

Tradicionalna japanska osmerokutna drška izrađena od mahagonija i zelkova drva. Drška ima na dodir ugodnu površinu od prirodnog drva, a njezin minimalistički i tradicionalni izgled svakoj će oštrici dati dašak elegancije bez odvlačenja previše pozornosti s oštrice. Osmerokutni oblik drške nudi dobar zahvat, a mahagonij i zelkova drvo jamče za njezinu snagu i izdržljivost.

Japanska Drška - Mahagoni Zelkova Drvo [osmerokutna]

od 45.00 €

SG2 Bura nož za pršut 300 mm - OŠTRICA

230.00 €

Tradicionalna japanska osmerokutna drška izrađena od hrastovog drva. Zlatna prašina raspršena je po njegovoj površini i postupno blijedi duž drške te podsjeća na zvjezdano nebo. Drška je polirana do visokog sjaja, ali u isto vrijeme minimalistička i svakoj će oštrici dati dodatnu dimenziju elegancije i luksuza.

Japanska Drška - Urushi Golden Dust [osmerokutna]

od 60.00 €

HAP-40 Gyuto Black 210 mm - OŠTRICA

305.00 €

ZDP-189 Gyuto Silver 210 mm - OŠTRICA

295.00 €

Tradicionalna osmerokutna japanska drška od hrastovine. Samo od jednog materijala bez završnog prstena, ali uopće ne izgleda minimalistički. Unikaten, sjajan uzorak valovitih i isprepletenih linija koji se proteže njenom površinom svakom će nožu dodati dimenziju elegancije i luksuza te, zahvaljujući jedinstvenoj teksturi, bolje držanje.

Japanska Drška - Urushi Wagara hrast [osmerokutna]

od 55.00 €

Hokiyama Kiritsuke AUS-10 Damascus 240 mm - OŠTRICA

270.00 €

Yoshida Gyuto SUJ-2 Kuro-uchi 210 mm višenamjenski je nož izrađen u japanskoj kovačnici Yoshida Hamono. Izrađen je od visokougljičnog čelika SUJ-2, pa se lako oštri i dugo zadržava oštrinu. Svojim minimalističkim izgledom, kurouchi će lijepo pristajati uz klasične i ekstravagantnije drške.

Yoshida Gyuto SUJ-2 Kuro-uchi 210 mm - OŠTRICA

130.00 €

Japanska Drška Kyoto Sunset

od 45.00 €

Evo prilike da sami sastavite unikatan nož koji će odgovarati Vašem ukusu i potrebama. Tradicionalna japanska osmerokutna drška od drva oraha s obručem od drva pakka. Pogodna je i za ljevake i dešnjake.

Japanska Drška - Orah [osmerokutna]

od 35.00 €

Yoshida Kuro-uchi Ajikiri 100 mm - OŠTRICA_1

Yoshida Ajikiri SUJ-2 Kuro-uchi 100 mm - OŠTRICA

55.00 €

Yoshida Kuro-uchi Utility 175 mm - OŠTRICA_1

Yoshida Utility SUJ-2 Kuro-uchi 175 mm - OŠTRICA

70.00 €

Tradicionalna japanska drška osmerokutnog oblika od drva palisandrovine s obručem od japanske cedre. Pogodna je i za ljevake i dešnjake. Dostupna u tri veličine! Evo prilike da sami sastavite unikatan nož koji će odgovarati Vašem ukusu i potrebama.

Japanska Drška - rosewood/cedar [osmerokutna]

od 45.00 €

Ginsanko Nashiji Gyuto 210 mm - OŠTRICA

155.00 €

Hokiyama Nakiri AUS-10 Damascus 165 mm - OŠTRICA

160.00 €

Japanska Drška Nikko Moss

od 45.00 €

Japanska Drška Magnolija - magnolija/buffalo

od 45.00 €

Evo prilike da sami sastavite unikatan nož koji će odgovarati Vašem ukusu i potrebama. Tradicionalna osmerokutna japanska drška od sandalovine s prstenom od blond roga vodenog bivola, pogodna za ljevake i dešnjake.

Japanska Drška - Sandalwood/Blond Buffalo [osmerokutna]

od 60.00 €

Evo prilike da sami sastavite unikatan nož koji će odgovarati Vašem ukusu i potrebama. Tradicionalna osmerokutna japanska drška od ebanovine, pogodna za ljevake i dešnjake.

Japanska Drška - Mono Ebony [osmerokutna]

od 50.00 €

Japanska Drška - rosewood/beechwood [ovalna]

od 40.00 €

Japanska Drška - Ebony/Blond Buffalo [osmerokutna]

od 70.00 €

Taj gyuto je vrhunac ručno kovanog kuhinjskog noža – najbolji čelik, svestrani profil, odlična funkcionalnost i prekrasan izgled. Oštricu noža ZDP-189 Gyuto možete kupiti bez drške. Pruža Vam se prilika da sami napravite dršku ili ju posebno naručite te tako sastavite sasvim jedinstven nož!

Yoshida Gyuto ZDP-189 Damascus 240 mm - OŠTRICA

415.00 €

Bunka SG2 je naš nož iz kovačnice Suncraft. Je od prašnog čelika, veće tvrdoće tako da će dugo ostati oštar. Savršena izrada i tanak profil su nas oduševili, zato ga preporučujemo svim profesionalnim i domaćim kuharima. Ovaj nož nema namještenu dršku. Ovo je izvrsna prilika za sve one koji bi željeli namjestiti svoju.

Uštedi 20%

Senzo SG2 Bunka Matte 200 mm - OŠTRICA

184.00 € 230.00 €

Anryu Petty Aogami #2 150 mm je japanski nož posebno dizajniran za rezanje u ruci i obavljanje manjih zadataka kao što su guljenje i otkoštavanje. Dolazi iz male butik radionice čija povijest seže 80 godina unatrag. Ovaj je nož u potpunosti iskovao Ikeda-san, je svaki komad jedinstven. Ovaj nož nema namještenu dršku.

Anryu Petty Aogami #2 150 mm - OŠTRICA

150.00 €

Anryu Nakiri Aogami #2 RC 165 mm je japanski nož posebno dizajniran za rezanje povrća. Dolazi iz male butik radionice čija povijest seže 80 godina unatrag. Ovaj je nož u potpunosti iskovao Ikeda-san, nasljednik majstora Katsushigeja Anryuja, stoga je svaki komad jedinstven. Ovaj nož nema namještenu dršku.

Anryu Nakiri Aogami #2 165 mm - OŠTRICA

200.00 €

Tradicionalna japanska osmerokutna drška od hrastovine. U elegantnom, vrlo sjajnom prijelazu, prirodna crvenkasta boja drva polako prelazi u tamnije nijanse od vrha prema dnu drške. Osmerokutni oblik drške omogućuje dobar zahvat, a glatka površina bez udubljenja omogućava jednostavno čišćenje i održavanje.

Japanska Drška - Urushi Flame Hrast [osmerokutna]

od 60.00 €

Japanska Drška - rosewood/cedar [ovalna]

od 40.00 €

Japanska Drška [ovalna] - palisandrovina

od 55.00 €

Furaibo Kakugata Usuba Shirogami #2 210 mm - OŠTRICA

195.00 €

Furaibo Kakugata Usuba Shirogami #2 195 mm - OŠTRICA

175.00 €

Furaibo Kakugata Usuba Shirogami #2 180 mm - OŠTRICA

155.00 €

Japanska Drška Magnolija - blond magnolija/buffalo

od 45.00 €

Hokiyama Petty AUS-10 Damascus 135 mm - OŠTRICA

120.00 €

AS Morado Kuro-uchi Gyuto 210 mm - OŠTRICA

210.00 €

Japanska Drška Tottori Sand

od 45.00 €

HAP-40 Bunka Black 190 mm - OŠTRICA

285.00 €

HAP-40 Wide Gyuto Black 240 mm - OŠTRICA

410.00 €