Hatsukokoro Ginrei Ginsanko Nashiji
Serija Ginrei dokazuje da vrhunski japanski noževi ne trebaju trivijalne dodatke. Oštrice imaju tradicionalnu nashiji obradu – blago teksturirana površina, nazvana po kori japanske kruške, prvobitno je razvijena kao vizualni most između tradicionalnih visokougljičnih čelika i novijih nehrđajućih legura.
Rezultat je nož koji spaja tradicionalni izgled i suvremenu učinkovitost.
Tekstura nije samo estetske naravi – nehrđajuća površina također prikriva sitne ogrebotine koje se s godinama korištenja prirodno pojavljuju na oštrici.
V kombinaciji s elegantnom wa drškom od ebanovine serija Ginrei pruža izvrstan omjer između cijene i učinkovitosti.
