XinZuo Cai Dao Kineska Sjekirica 190 mm

Iznenađujuće dobar i svestran nož za svakodnevnu upotrebu. Jako lijepo je raditi s njim. Za svaku preporuku.

Spektakl od noža, žao mi je da ga nisam ranije počeo koristiti.

Kupijo sam ovu kinesku sjekiricu ima par mjeseci koristim je u ptofrsionalnoj kuhinji svaki dan.Ne zrorabljujem je ne tučem kosti s njom sjecem povrce i sjeckam svaki dan posto kuham za vrtić mala dječica moraju dobiti male komadice.dosad sam je jedanput oštrijo na work sharp i ostalo održavanjem štrajherom odlican materijal jednistavno oflucna dizajnom i kvalitetom .

Predivan nož, odlično je raditi s njim. Malo je teži, ali to mu ide u prilog jer olakšava sjeckanje.

Prije nekih tjedan dana mi je stigla sjekirica ali nisam odmah htio pisati review, htio sam ju prvo par puta isprobati da vidim kako je s njom baratati. Na prvi dojam noz je ogroman i tezak, malo je zastrasujuce raditi s njim. Nakon prvog koristenja me je cak malo i ruka zaboljela jer treba imati posebnu tehniku drzanja noza te pokreta ruke tjekom sjeckanja. Nakon nekoliko koristenja sam se malo navikao i ispraksirao tehniku pa mi je bilo puno lakse rezati i baratati nozem te je samo iskustvo kuhanja s nozem bilo puno bolje. Noz je cista petica, kvaliteta izrade pogotovo drske mi se iznimno dopala. O out of the box ostrini ne moram nista pricati ipak je noz sa ostrog ruba, a koliko ce drzati ostricu cemo vidjeti ipak imam i kamenje koje obozavam koristiti tako da nece biti nikakvih problema. Svaka preporuka!