Jednostrano brušena oštrica
Tradicionalni japanski noževi su uvijek brušeni jednostrano. Dug i blag nagib na jednoj strani i blago konkavan dio na drugoj strani omogućavaju puno oštriji polukut i jednostavan je za brušenje.
- Japanski noževi +-
-
Brušenje
+-
- Dodaci +-
- Tečajevi i usluge +-
-
Članci
+-
- ◆ Kviz: Koji japanski nož je pogodan zame? ◆
- Kult Plave Kamenice: BURJA
- Kako izabrati kuhinjski nož?
- Oblici japanskih kuhinjskih noževa
- Održavanje kuhinjskih noževa
- Zašto je kuhinjski nož najbolji poklon?
- Vodič za brušenje noževa za početnike
- Vodobrusno kamenje - što, zašto i kako?
- Čelik: srce japanskih noževa
- Japanska priča
- Priča o zmaju
- Japanski kovači I: YOSHIDA HAMONO
- Japanski kovači II: SHIGEKI TANAKA
- Japanski kovači III: TAKESHI SAJI
- FAQ
- O nama
- Kontakt
-
0
-
Japanski noževi
+-
-
Brušenje
+-
- Dodaci +-
- Tečajevi i usluge +-
-
Članci
+-
- ◆ Kviz: Koji japanski nož je pogodan zame? ◆
- Kult Plave Kamenice: BURJA
- Kako izabrati kuhinjski nož?
- Oblici japanskih kuhinjskih noževa
- Održavanje kuhinjskih noževa
- Zašto je kuhinjski nož najbolji poklon?
- Vodič za brušenje noževa za početnike
- Vodobrusno kamenje - što, zašto i kako?
- Čelik: srce japanskih noževa
- Japanska priča
- Priča o zmaju
- Japanski kovači I: YOSHIDA HAMONO
- Japanski kovači II: SHIGEKI TANAKA
- Japanski kovači III: TAKESHI SAJI
- FAQ
- O nama
- Kontakt
-
0
