Knife day

Kotetsu VG-10 Damascus Petty 150 mm je mali nož s vidljivim otiscima čekića i klasičnom japanskom (wa-style) drškom od pakka drva. Nož je iznimno tanak (1,9 mm) tako da će s lakoćom kliziti kroz sastojke, a odabir VG-10 nehrđajućeg čelika osigurava otpornost na hrđu, izdržljivost i otpornost na habanje.

Kotetsu Petty VG-10 Damascus 150 mm [pakka wood]

160.00 €

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus japanski je nož za otkoštavanje i odvajanje mesa od kostiju, otkoštavanje paradi i filetiranje ribe. Jezgra od nehrđajućeg VG-10 čelika (60-61 HRC) s san-mai laminacijom s mekšim čelikom čini 33 sloja u crnom damast uzorku. Nož ima crnu yo dršku od pakka drva s mozaičkom zakovicom.

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus 165 mm

220.00 €

Bunka Black Damascus 200 mm

260.00 €

Tsunehisa Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime 240 mm

255.00 €

Tsunehisa Sujihiki Aogami Super Cherry 240 mm

250.00 €

Novo

Hikari Gyuto SLD Satin Polish 195 mm

165.00 €

Mcusta Zanmai Sujihiki VG-10 Black Damascus japanski je nož namijenjen za rezanje tankih kriški mesa i ribe. Tvrda jezgra od nehrđajućeg VG-10 čelika (61 HRC) s san-mai laminacijom s mekšim čelikom čini 33 sloja čelika, vidljiva u crnom damast uzorku. Nož ima crnu zapadnjačku dršku od pakka drva s mozaičkom zakovicom.

Mcusta Slicer VG-10 Black Damascus 270 mm

290.00 €

Novo

Hikari Petty SLD Satin Polish 135 mm

135.00 €

Hikari Ko Santoku SLD Satin Polish 150 mm

Novo

Hikari Ko Santoku SLD Satin Polish 150 mm

145.00 €

Tojiro Bunka Reppu SG2 170 mm

285.00 €

Kotetsu Santoku VG-10 Damascus 180 mm [pakka wood]

Rasprodano

Kotetsu Santoku VG-10 Damascus 180 mm [pakka wood]

195.00 €

Rasprodano

Kotetsu VG-10 Damascus Nakiri 160 mm je nož za povrće s vidljivim otiscima čekića i klasičnom japanskom (wa-style) drškom od pakka drva. Nož je iznimno tanak (1,9 mm) tako da će s lakoćom kliziti kroz sastojke, a odabir VG-10 nehrđajućeg čelika osigurava otpornost na hrđu, izdržljivost i otpornost na habanje.

Rasprodano

Kotetsu Nakiri VG-10 Damascus 160 mm [pakka wood]

200.00 €

Rasprodano

Senzo Bunka AUS-10 165 mm

135.00 €

Kotetsu Sujihiki VG-10 Damascus 240 mm je nož za rezanje ribe i mesa s vidljivim otiscima čekića i klasičnom japanskom (wa-style) drškom od pakka drva. Oduševit će svakega koji cijene i estetski oblikovana kuhinjska pomagala. Duga i uska oštrica oblikovana je za rezanje ribe i mesa bez kostiju ili za filetiranje i odstranjivanje kože, jer već jednim potezom precizno odrežemo što želimo. Odabir čelika omogućuje jednostavno brušenje.

Kotetsu Sujihiki VG-10 Damascus 240 mm [pakka wood]

220.00 €

Tsunehisa Gyuto Aogami Super Cherry 210 mm

225.00 €

Nigara Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime višenamjenski je japanski kuhinjski nož pogodan za pripremu mesa, ribe i povrća. Jezgra od nehrđajućeg čelika VG-10 garancija je za dugotrajnu oštrinu i minimalno održavanje. Iznimne karakteristike i izgled noža nadopunjuje drška japanskog tipa (Wa), izrađena od luksuzne ebanovine.

Rasprodano

Nigara Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime 240 mm

250.00 €

Rasprodano

Hayabusa Santoku VG-10 Tsuchime Bubinga 180 mm

180.00 €

Senzo Santoku Entrée 165 mm

120.00 €

Hokiyama Bunka AS Kuro-uchi Tsuchime 170 mm

Rasprodano

Hokiyama Bunka AS Kuro-uchi Tsuchime 170 mm

245.00 €

Rasprodano

Ova oštrica iz kovačnice Yoshida Hamono ima drško od palisandra i drva cedrovine. Oštricu možete nabaviti također bez drške. Oštrica je kovana od Suj-2 čelika, tvrdoće 64 HRC, jednostavna za brušenje. Izvrsno će poslužiti za filetiranje male ribe, sjeckanje začinskog bilja, pripremu manjih količina povrća,...

Yoshida Ajikiri SUJ-2 Kuro-uchi 100 mm [Rosewood-Cedar/Osmerokutna]

110.00 €

Senzo Santoku AUS-10 165 mm

130.00 €

Tojiro Kiritsuke Gyuto Reppu SG2 210 mm

335.00 €

Tojiro Petty Reppu SG2 150 mm nož s vrhunskim SG2 praškastim čelikom i drškom od tikovine, idealan za precizno rezanje i manje kuhinjske zadatke.

Tojiro Kiritsuke Petty Reppu SG2 150 mm

235.00 €

Yoshida Bunka SUJ-2 Kuro-uchi 190 mm - OŠTRICA

Novo

Yoshida Bunka SUJ-2 Kuro-uchi 190 mm - OŠTRICA

130.00 €

Shibata Koutetsu Santoku Aogami Super Migaki 165 mm

Novo

Shibata Koutetsu Santoku Aogami Super Migaki 165 mm

280.00 €

Hayabusa Bunka Ginsanko 170 mm

185.00 €

Tsunehisa Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime 210 mm

225.00 €

Yoshida Gyuto SUJ-2 Kuro-uchi 240 mm [Koi Fish]

Novo

Yoshida Gyuto SUJ-2 Kuro-uchi 240 mm [Koi Fish]

250.00 €

Hayabusa Gyuto VG-10 Tsuchime Bubinga 210 mm

195.00 €

Yoshida Santoku SUJ-2 Kuro-uchi 170 mm [Koi Fish]

Novo

Yoshida Santoku Tosa SUJ-2 Kuro-uchi 170 mm [Koi Fish]

160.00 €

Kumokage Santoku Aogami #2 Kuro-uchi Damascus 180 mm - octagon

170.00 €

Yoshida Bunka SUJ-2 Kuro-uchi 190 mm [Koi Fish]

220.00 €

Yoshida Petty SUJ-2 Kuro-uchi 145 mm je ručno izrađen kuhinjski nož srednje veličine od izdržljivog SUJ-2 čelika s kuro-uchi završetkom, koji osigurava rustikalan izgled i iznimnu postojanost oštrine. Opremljen ručkom od ebanovine za siguran zahvat i jedinstvenom gravurom koi šarana, idealan je za razna rezanja i sjeckanja te savršen kao prvi japanski nož ili kao poklon za ljubitelje japanske kuhinje.

Yoshida Petty SUJ-2 Kuro-uchi 145 mm [Koi Fish]

140.00 €

Etsu Village Gyuto Kokuryu 180 mm

120.00 €

Shibamasa Santoku VG-5 170 mm

100.00 €

Senzo Boning AUS-10 165 mm

135.00 €

Yoshida Gyuto SUJ-2 Kuro-uchi 210 mm [Koi Fish]

230.00 €

Kumokage Bunka Aogami #2 Kuro-uchi Damascus 180 mm

170.00 €

Hokiyama Bunka Ginsanko Nashiji Ebony Blond Buffalo 170 mm

225.00 €

Tojiro Zen Gyuto 210 mm

150.00 €

Tojiro Basic Santoku VG-10 165 mm

60.00 €

Senzo Gyuto AUS-10 210 mm

140.00 €

Senzo Seseragi Pankiri (nož za kruh) 220 mm_2

Senzo Seseragi Pankiri (nož za kruh) 220 mm_1

Senzo Seseragi Pankiri 220 mm

95.00 €

Kumokage Gyuto Aogami #2 Kuro-uchi Damascus 210 mm - octagon

195.00 €

Tojiro Basic Nakiri VG-10 165 mm

60.00 €

Tojiro DP Gyuto 210 mm

140.00 €

Hayabusa Petty VG-10 Tsuchime Bubinga 150 mm

125.00 €

Tojiro Gyuto DP Hammered 210 mm

155.00 €