Kraće oštrice (quiz collection)

Tojiro Santoku Zen nož je renomiranog proizvođača Tojiro kojeg karakterizira japanska drška od magnolije, minimalistički oblikovana oštrica i tvrda legura čelika. Rezultat svega toga je lagan, oštar, svestran kuhinjski nož za amaterske i profesionalne kuhare, s oštricom koja je vrlo otporna na hrđu i jednostavno ju je ponovno brusiti.

Uštedi 20%

Tojiro Zen Santoku 165 mm

92.00 € 115.00 €

[SET ] Mcusta Meat Master [slicer + boning]

Uštedi 15%

Vrhunski set noževa, koji je ekskluzivno za OsterRob sastavila kovačnica Mcusta Zanmai. Karakteristike svakog noža smo pažljivo odabrali, s ciljem da ljubiteljima mesa ponudimo izvrstan set noževa za meso po pristupačnoj cijeni. Set uključuje slicer i boning nož - za pripremu ribe i mesa. Dostupni su u kompletu ili odvojeno.

Uštedi 15%

[SET ] Mcusta Meat Master [slicer + boning]

433.50 € 510.00 €

Kotetsu VG-10 Damascus Petty 150 mm je mali nož s vidljivim otiscima čekića i klasičnom japanskom (wa-style) drškom od pakka drva. Nož je iznimno tanak (1,9 mm) tako da će s lakoćom kliziti kroz sastojke, a odabir VG-10 nehrđajućeg čelika osigurava otpornost na hrđu, izdržljivost i otpornost na habanje.

Kotetsu Petty VG-10 Damascus 150 mm [pakka wood]

160.00 €

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus japanski je nož za otkoštavanje i odvajanje mesa od kostiju, otkoštavanje paradi i filetiranje ribe. Jezgra od nehrđajućeg VG-10 čelika (60-61 HRC) s san-mai laminacijom s mekšim čelikom čini 33 sloja u crnom damast uzorku. Nož ima crnu yo dršku od pakka drva s mozaičkom zakovicom.

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus 165 mm

220.00 €

Uštedi 20%

Senzo Bunka AUS-10 165 mm

108.00 € 135.00 €

Yoshida Petty SUJ-2 Kuro-uchi 145 mm je ručno izrađen kuhinjski nož srednje veličine od izdržljivog SUJ-2 čelika s kuro-uchi završetkom, koji osigurava rustikalan izgled i iznimnu postojanost oštrine. Opremljen ručkom od ebanovine za siguran zahvat i jedinstvenom gravurom koi šarana, idealan je za razna rezanja i sjeckanja te savršen kao prvi japanski nož ili kao poklon za ljubitelje japanske kuhinje.

Uštedi 20%

Yoshida Petty SUJ-2 Kuro-uchi 145 mm [Koi Fish]

128.00 € 160.00 €

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Nakiri Silver 200 mm plod je desetogodišnjih iskustava, stečenih prodajom noževa s naše strane i vještine kovanja noževa koja prelazi iz generacije u generaciju majstora iz kovačnice Suncraft. ZDP-189 čelični noževi iznimno su rijetki i proizvodi ih Suncraft posebno za OštarRub.

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Nakiri Silver 170 mm

325.00 €

Santoku AUS-10 linije koristi se za rezanje povrća, ribe i mesa. Noževi AUS-10 linije su oblikovani za kuhare koji traže klasičan zapadnjački nož od kvalitetnog japanskog čelika. Elegantan, u dobroj ravnoteži - to je japanski nož koji će postati vaš najomiljeniji.

Uštedi 20%

Senzo Santoku AUS-10 165 mm

104.00 € 130.00 €

Tojiro Nakiri DP Hammered 165 mm

125.00 €

Hokiyama Bunka AS Kuro-uchi Tsuchime 170 mm

Uštedi 20%

Hokiyama Bunka AS Kuro-uchi Tsuchime 170 mm

196.00 € 245.00 €

Uštedi 20%

Senzo Santoku Entrée 165 mm

96.00 € 120.00 €

Tojiro Bunka Reppu SG2 170 mm

280.00 €

Miki Deba Shirogami #2 165 mm

255.00 €

Tojiro Petty Reppu SG2 150 mm nož s vrhunskim SG2 praškastim čelikom i drškom od tikovine, idealan za precizno rezanje i manje kuhinjske zadatke.

Tojiro Kiritsuke Petty Reppu SG2 150 mm

230.00 €

Uštedi 20%

Kawamura Aoki Santoku Black 165 mm

148.00 € 185.00 €

Tsunehisa SRS13 Nakiri Oak 165 mm

170.00 €

SG2 Wide Petty Matte 140 mm

195.00 €

Santoku Funayuki je svestrani kuhinjski nož koji će zablistati u svim vrstama sjeckanja i rezanja. Oštrica je kovana od Suj-2 čelika, tvrdoće 64,7 HRC, jednostavna za brušenje i malo zahtjevnija za održavanje. Tradicionalna japanska (wa) drška izrađena je od temnog palisandera i ima prsten od drva cedrovine.

Uštedi 20%

Yoshida Santoku Funayuki SUJ-2 Kuro-uchi 155mm [Rosewood-Cedar/Osmerokutna]

108.00 € 135.00 €

Utility je srednje velik kuhinjski nož za sve vrste kuhinjskih poslova. Dovoljno je širok, da možemo njime rezati i sjeckati na kuhinjskoj daski te je istovremeno odličan za pripremu manjih komada mesa. Oštrica je kovana od Suj-2 čelika, tvrdoće 64,7 HRC, jednostavna za brušenje i malo zahtjevnija za održavanje.

Yoshida Utility Kuro-uchi 175 mm [Rosewood-Cedar]

130.00 €

Detaljan prikaz površine i teksture noža Hayabusa Petty VG-10 Tsuchime Damascus Ebony 150 mm, s prepoznatljivim damask uzorkom i čekićem otisnutom teksturom, koja smanjuje lijepljenje hrane na oštricu.

Novo

Hayabusa Petty VG-10 Tsuchime Damascus Ebony 150 mm

160.00 €

Nigara Kiri-Petty Aogami Super Migaki Tsuchime 150 mm, pogled na lijevu stranu noža s oštricom i drškom.

Novo

Prikaz Nigara Kiri-Petty noža Aogami Super Migaki Tsuchime 150 mm, desna strana s cijelim nožem.

Novo

Nigara Kiri-Petty Aogami Super Migaki Tsuchime 150 mm

220.00 €

SG2 Bunka Matte 165 mm [saya uključena]

245.00 €

Uštedi 15%

[SET] Tojiro Zen Discovery Set [Santoku + Petty]

221.00 € 260.00 €

Bunka Black Damascus 165 mm [saya uključena]

230.00 €

Hokiyama Bunka Aogami Super Kuro-uchi 170 mm

210.00 €

Shibamasa Santoku VG-5 170 mm

100.00 €

Hayabusa Bunka Ginsanko 170 mm

185.00 €

Santoku 175 mm je dobar za rezanje ribe, mesa i povrća. Oblik i dužina su primjerni za manji svestrani kuhinjski nož. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "TSUBAME" Santoku 175 mm

150.00 €

MAC Nakiri tradicionalni je japanski nož posebno dizajniran za rezanje povrća. Oštrica je izrađena od MAC molibdenskog čelika te je zbog izuzetne otpornosti na koroziju jednostavna za upotrebu. Nož ima ergonomski oblikovanu dršku izrađenu od laminiranog palisandera, koju karakterizira izvrsna tvrdoća i izdržljivost.

MAC Nakiri 165 mm

80.00 €

Uštedi 20%

Kawamura Aoki Santoku 165 mm

148.00 € 185.00 €

Uštedi 20%

Senzo Boning AUS-10 165 mm

108.00 € 135.00 €

Tojiro Zen Petty 130 mm

70.00 €

Yoshida Kuro-uchi Nakiri Takefu 165 mm_1

Yoshida Nakiri Takefu SUJ-2 Kuro-uchi 165 mm [Magnolija]

110.00 €

Uštedi 20%

Tojiro Peeling Black Damascus 70 mm

81.60 € 102.00 €

Yoshida Ai-Deba Kuro-uchi 170 mm

110.00 €

Tsunehisa Nakiri Shirogami #2 Cherry 165 mm

175.00 €

Hokiyama Bunka Aogami Super Kuro-uchi 170 mm - OŠTRICA

165.00 €

Kumokage Honesuki Aogami #2 Kuro-uchi Damascus 150 mm

165.00 €

Hayabusa Petty VG-10 Tsuchime Bubinga 150 mm

125.00 €

Tojiro 37 DP Santoku 170 mm

160.00 €

Etsu Village Nakiri Hammered Wide 165 mm_2

Uštedi 20%

Etsu Village Nakiri Hammered Wide 165 mm

132.00 € 165.00 €

[SET] Tojiro DP set za poklon [Santoku + Petty]_2

Uštedi 15%

[SET] Tojiro DP set za poklon [Santoku + Petty]

153.00 € 180.00 €

Kurosaki Nakiri Gekko VG-XEOS Migaki 165 mm_2Oštrica je obrađena do visokog sjaja, pa su u kovačnici nož nazvali Gekko – mjesečina.Oštrica je izrađena od novog VG-XEOS čelika s finom mikrostrukturom, stvorenom pomoću posebne metode taljenja. Čelik ima izvrsnu otpornost na habanje i koroziju.

Kurosaki Nakiri Gekko VG-XEOS Migaki 165 mm_1 Oštrica je obrađena do visokog sjaja, pa su u kovačnici nož nazvali Gekko – mjesečina.Oštrica je izrađena od novog VG-XEOS čelika s finom mikrostrukturom, stvorenom pomoću posebne metode taljenja. Čelik ima izvrsnu otpornost na habanje i koroziju.

Yu Kurosaki Nakiri Gekko VG-XEOS Migaki 165 mm

300.00 €

Tojiro DP3 Santoku 170 mm

115.00 €

Uštedi 20%

Higonokami Kogatana Bannou 70 mm

96.00 € 120.00 €

Nož Hokiyama Bunka AUS-10 Swirl Damascus 170 mm izvrstan je izbor za sve koji žele manji višenamjenski nož za pripremu mesa, ribe i povrća koji je otporan na hrđanje. Oštrica je izrađena od nehrđajućeg čelika AUS-10 te je stoga izuzetno otporna na koroziju, a ukrašena je damast swirl izgledom, posebnim vrtložnim damast uzorkom koji se nježno ističe na inače poput zrcala uglačanoj površini.

Hokiyama Bunka AUS-10 Swirl Damascus 170 mm - OŠTRICA

175.00 €

[SET] Senzo Universal set [Petty + Santoku]_2

Uštedi 15%

[SET] Senzo Universal set [Petty + Santoku]

246.50 € 290.00 €

Senzo Classic Petty 80 mm

120.00 €