Kraće oštrice (quiz collection)

Tojiro Santoku Zen nož je renomiranog proizvođača Tojiro kojeg karakterizira japanska drška od magnolije, minimalistički oblikovana oštrica i tvrda legura čelika. Rezultat svega toga je lagan, oštar, svestran kuhinjski nož za amaterske i profesionalne kuhare, s oštricom koja je vrlo otporna na hrđu i jednostavno ju je ponovno brusiti.

Uštedi 20%

Tojiro Zen Santoku 165 mm

92.00 € 115.00 €

Kotetsu VG-10 Damascus Petty 150 mm je mali nož s vidljivim otiscima čekića i klasičnom japanskom (wa-style) drškom od pakka drva. Nož je iznimno tanak (1,9 mm) tako da će s lakoćom kliziti kroz sastojke, a odabir VG-10 nehrđajućeg čelika osigurava otpornost na hrđu, izdržljivost i otpornost na habanje.

Kotetsu Petty VG-10 Damascus 150 mm [pakka wood]

160.00 €

Uštedi 20%

Senzo Bunka AUS-10 165 mm

108.00 € 135.00 €

Tojiro Bunka Reppu SG2 170 mm

280.00 €

Tojiro Petty Reppu SG2 150 mm nož s vrhunskim SG2 praškastim čelikom i drškom od tikovine, idealan za precizno rezanje i manje kuhinjske zadatke.

Tojiro Kiritsuke Petty Reppu SG2 150 mm

230.00 €

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus japanski je nož za otkoštavanje i odvajanje mesa od kostiju, otkoštavanje paradi i filetiranje ribe. Jezgra od nehrđajućeg VG-10 čelika (60-61 HRC) s san-mai laminacijom s mekšim čelikom čini 33 sloja u crnom damast uzorku. Nož ima crnu yo dršku od pakka drva s mozaičkom zakovicom.

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus 165 mm

220.00 €

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Nakiri Silver 200 mm plod je desetogodišnjih iskustava, stečenih prodajom noževa s naše strane i vještine kovanja noževa koja prelazi iz generacije u generaciju majstora iz kovačnice Suncraft. ZDP-189 čelični noževi iznimno su rijetki i proizvodi ih Suncraft posebno za OštarRub.

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Nakiri Silver 170 mm

325.00 €

SG2 Wide Petty Matte 140 mm

195.00 €

[SET] Senzo AUS-10 [Gyuto + Boning + Petty]_2

Uštedi 20%

[SET] Senzo AUS-10 [Gyuto + Boning + Petty]

296.00 € 370.00 €

Uštedi 15%

[SET] Tojiro Zen Discovery Set [Santoku + Petty]

221.00 € 260.00 €

Hokiyama Bunka Aogami Super Kuro-uchi 170 mm

210.00 €

Santoku Funayuki je svestrani kuhinjski nož koji će zablistati u svim vrstama sjeckanja i rezanja. Oštrica je kovana od Suj-2 čelika, tvrdoće 64,7 HRC, jednostavna za brušenje i malo zahtjevnija za održavanje. Tradicionalna japanska (wa) drška izrađena je od temnog palisandera i ima prsten od drva cedrovine.

Uštedi 20%

Yoshida Santoku Funayuki SUJ-2 Kuro-uchi 155mm [Rosewood-Cedar/Osmerokutna]

108.00 € 135.00 €

Tojiro Zen Petty 130 mm

70.00 €

Uštedi 20%

Senzo Boning AUS-10 165 mm

108.00 € 135.00 €

Uštedi 20%

Higonokami Kogatana Bannou 70 mm

96.00 € 120.00 €

Hayabusa Petty VG-10 Tsuchime Bubinga 150 mm

125.00 €

Senzo Classic Steak knife 130 mm

125.00 €

[SET] Senzo Universal set [Petty + Santoku]_2

Uštedi 15%

[SET] Senzo Universal set [Petty + Santoku]

246.50 € 290.00 €

Uštedi 20%

Kawamura Aoki Santoku Black 165 mm

148.00 € 185.00 €

Kurokaze Ryo-Deba Aogami #2 Kuro-uchi 150 mm

Novo

Kurokaze Ryo-Deba Aogami #2 Kuro-uchi 150 mm

175.00 €

Hayabusa Petty Aogami Super Ebony 150 mm

195.00 €

Kurosaki Nakiri Gekko još je jedan jedinstveni nož nastao u rukama nadarenog mladog kovačkog majstora Yu Kurosakija. Oštrica je obrađena do visokog sjaja. Oštrica je izrađena od novog VG-XEOS čelika s finom mikrostrukturom, stvorenom pomoću posebne metode taljenja. Čelik ima izvrsnu otpornost na habanje i koroziju.

Yu Kurosaki Nakiri Gekko VG-XEOS Migaki 160 mm

300.00 €

[SET] Tojiro DP set za poklon [Santoku + Petty]_2

Uštedi 15%

[SET] Tojiro DP set za poklon [Santoku + Petty]

153.00 € 180.00 €

Takamura Santoku Migaki SG2 170 mm

195.00 €

Senzo Classic Nakiri 170 mm

195.00 €

Tojiro Santoku Damascus 165 mm

167.00 €

SG2 Bunka Matte 165 mm [saya uključena]

245.00 €

Vrhunski set noževa, koji je ekskluzivno za OsterRob sastavila kovačnica Mcusta Zanmai. Karakteristike svakog noža smo pažljivo odabrali, s ciljem da ljubiteljima mesa ponudimo izvrstan set noževa za meso po pristupačnoj cijeni. Set uključuje slicer i boning nož - za pripremu ribe i mesa. Dostupni su u kompletu ili odvojeno.

[SET ] Mcusta Meat Master [slicer + boning]

510.00 €

Hayabusa Bunka Ginsanko 170 mm

185.00 €

Shibamasa Santoku VG-5 170 mm

100.00 €

Santoku 175 mm je dobar za rezanje ribe, mesa i povrća. Oblik i dužina su primjerni za manji svestrani kuhinjski nož. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "TSUBAME" Santoku 175 mm

150.00 €

MAC Nakiri tradicionalni je japanski nož posebno dizajniran za rezanje povrća. Oštrica je izrađena od MAC molibdenskog čelika te je zbog izuzetne otpornosti na koroziju jednostavna za upotrebu. Nož ima ergonomski oblikovanu dršku izrađenu od laminiranog palisandera, koju karakterizira izvrsna tvrdoća i izdržljivost.

MAC Nakiri 165 mm

80.00 €

Uštedi 20%

Kawamura Aoki Santoku 165 mm

148.00 € 185.00 €

Santoku AUS-10 linije koristi se za rezanje povrća, ribe i mesa. Noževi AUS-10 linije su oblikovani za kuhare koji traže klasičan zapadnjački nož od kvalitetnog japanskog čelika. Elegantan, u dobroj ravnoteži - to je japanski nož koji će postati vaš najomiljeniji.

Uštedi 20%

Set sadrži dva noža, santoku i petty, iz Suncraft AUS-10 linije. Noževi AUS-10 linije su oblikovani za kuhare koji traže klasičan zapadnjački nož od kvalitetnog japanskog čelika. Elegantan, u dobroj ravnoteži - to je japanski nož koji će postati vaš najomiljeniji.

Uštedi 20%

[SET] Senzo AUS-10 [Santoku + Petty]

180.00 € 225.00 €

Kumokage Nakiri Aogami #2 Kuro-uchi Damascus 165 mm - octagon

170.00 €

Yoshida Kuro-uchi Nakiri Takefu 165 mm_1

Yoshida Nakiri Takefu SUJ-2 Kuro-uchi 165 mm [Magnolija]

110.00 €

Tamahagane San Petty 150 mm je mali kuhinjski nož koji upotrebljavamo za ljuštenje povrća, rezanje voća i sjeckanje začina na kuhinjskoj dasci. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije. ž

Tamahagane "TSUBAME" Petty 150 mm

130.00 €

Yoshida Ai-Deba Kuro-uchi 170 mm

110.00 €

Uštedi 20%

Tojiro Peeling Black Damascus 70 mm

81.60 € 102.00 €

Tsunehisa Nakiri Shirogami #2 Cherry 165 mm

175.00 €

Kumokage Honesuki Aogami #2 Kuro-uchi Damascus 150 mm

165.00 €

Ginsanko Nashiji Santoku 170 mm - OŠTRICA

115.00 €

Tamahagane "TSUBAME" Petty 120 mm

125.00 €

Yoshida Petty SUJ-2 Kuro-uchi 145 mm je ručno izrađen kuhinjski nož srednje veličine od izdržljivog SUJ-2 čelika s kuro-uchi završetkom, koji osigurava rustikalan izgled i iznimnu postojanost oštrine. Opremljen ručkom od ebanovine za siguran zahvat i jedinstvenom gravurom koi šarana, idealan je za razna rezanja i sjeckanja te savršen kao prvi japanski nož ili kao poklon za ljubitelje japanske kuhinje.

Uštedi 20%

Yoshida Petty SUJ-2 Kuro-uchi 145 mm [Koi Fish]

128.00 € 160.00 €

Tojiro 37 DP Santoku 170 mm

160.00 €

Kurosaki Nakiri Gekko VG-XEOS Migaki 165 mm_2Oštrica je obrađena do visokog sjaja, pa su u kovačnici nož nazvali Gekko – mjesečina.Oštrica je izrađena od novog VG-XEOS čelika s finom mikrostrukturom, stvorenom pomoću posebne metode taljenja. Čelik ima izvrsnu otpornost na habanje i koroziju.

Kurosaki Nakiri Gekko VG-XEOS Migaki 165 mm_1 Oštrica je obrađena do visokog sjaja, pa su u kovačnici nož nazvali Gekko – mjesečina.Oštrica je izrađena od novog VG-XEOS čelika s finom mikrostrukturom, stvorenom pomoću posebne metode taljenja. Čelik ima izvrsnu otpornost na habanje i koroziju.

Yu Kurosaki Nakiri Gekko VG-XEOS Migaki 165 mm

300.00 €

Uštedi 20%

Senzo Santoku AUS-10 165 mm

104.00 € 130.00 €

Tojiro DP3 Santoku 170 mm

115.00 €