Non-discounted knives

ZDP-189 Bura nož za pršut 300 mm

320.00 €

Bunka Black Damascus 200 mm

260.00 €

Kotetsu VG-10 Damascus Petty 150 mm je mali nož s vidljivim otiscima čekića i klasičnom japanskom (wa-style) drškom od tikovine. Nož je iznimno tanak (1,9 mm) tako da će s lakoćom kliziti kroz sastojke, a odabir VG-10 nehrđajućeg čelika osigurava otpornost na hrđu, izdržljivost i otpornost na habanje.

Kotetsu Petty VG-10 Damascus 150 mm

150.00 €

Tsunehisa Sakimaru Sujihiki Aogami #2 270 mm

270.00 €

Tojiro Santoku DP Hammered 170 mm

125.00 €

Etsu Village Santoku Damascus Black 170 mm

165.00 €

Shibamasa Santoku VG-5 170 mm

100.00 €

Tojiro Basic Santoku VG-10 165 mm

55.00 €

Gyuto AUS-10 linije je svestran kuhinjski nož, koristi se za rezanje povrća, ribe i mesa. Noževi AUS-10 linije su oblikovani za kuhare koji traže klasičan zapadnjački nož od kvalitetnog japanskog čelika. Elegantan, u dobroj ravnoteži - to je japanski nož koji će postati vaš najomiljeniji.

Senzo Gyuto AUS-10 210 mm

Bunka Black Damascus 165 mm [saya uključena]

230.00 €

Senzo Universal Gyuto 210 mm

190.00 €

Hayabusa Bunka Ginsanko 170 mm

Higonokami Kengata žepni nož 75 mm_2 Higonokami je najpoznatiji japanski džepni nož. Oblik noža sliči obliku katane, a to nije slučajnost već povezanost sa samurajskom tradicijom. Srce noža je Shirogami čelik, oštrica će nakon određenog vremena dobiti malo patine.

Higonokami Kengata žepni nož 75 mm_1 Higonokami je najpoznatiji japanski džepni nož. Oblik noža sliči obliku katane, a to nije slučajnost već povezanost sa samurajskom tradicijom. Srce noža je Shirogami čelik, oštrica će nakon određenog vremena dobiti malo patine.

Higonokami Kengata džepni nož 75 mm

75.00 €

Black Damascus Slicer 210 mm

240.00 €

Gyuto ili Chef's knife je svestran kuhinjski nož koji će blistati prilikom sjeckanja i rezanja na kuhinjskoj dasci. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "TSUBAME" Gyuto 210 mm

Tamahagane "TSUBAME" Gyuto 240 mm

Tamahagane "TSUBAME" Sashimi-Slicer 240 mm

230.00 €

Tamahagane "TSUBAME" Gyuto 270 mm

195.00 €

Ova oštrica Yoshida Nakiri Kyusyu SUJ-2 Kuro-uchi 165 mm [Rosewood-Cedar] iz kovačnice Yoshida Hamono ima drško od palisandra i drva cedrovine. Oštricu možete nabaviti također bez drške. Oštrica je kovana od Suj-2 čelika, tvrdoće 64 HRC, jednostavna za brušenje. Ima razvijenu tamnu patinu koja štiti oštricu.

Novo

Yoshida Nakiri Kyusyu SUJ-2 Kuro-uchi 165 mm [Rosewood-Cedar]

Santoku 175 mm je dobar za rezanje ribe, mesa i povrća. Oblik i dužina su primjerni za manji svestrani kuhinjski nož. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "TSUBAME" Santoku 175 mm

150.00 €

Komorebi Gyuto Aogami #2 Migaki 210 mm

420.00 €

Tojiro Zen Gyuto 180 mm

115.00 €

SG2 Bura nož za pršut 300 mm

280.00 €

Tojiro DP Gyuto 210 mm

Tamahagane "TSUBAME" Sashimi-Slicer 210 mm

155.00 €

Nož za vađenje koščica. Japanska izvedba noža za odvajanje mesa od kostiju. Za domaću te profesionalnu upotrebu. Za domaću te profesionalnu upotrebu, nezamjenjiv za ljubitelje mesa. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "SAN" Boning 160 mm

Tojiro Yanagiba Left 270 mm

170.00 €

Tojiro Basic Petty VG-10 135 mm

40.00 €

Nova Black Damacsus linija s 33 slojnim damast uzorkom zbog kojeg je svaki nož unikatno djelo. Izvanredno tanak profil oštrice (1,8 mm) te tvrd japanski čelik su garancija za glatku i dugotrajnu oštrinu.

Black Damascus Gyuto 200 mm

250.00 €

Tamahagane "TSUBAME" Sujihiki 240 mm

Tamahagane San Petty 150 mm je mali kuhinjski nož koji upotrebljavamo za ljuštenje povrća, rezanje voća i sjeckanje začina na kuhinjskoj dasci. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije. ž

Tamahagane "TSUBAME" Petty 150 mm

130.00 €

Tanaka Habakiri Gyuto SG2 Damascus Ebony 240 mm

900.00 €

Hatsukokoro Sujihiki Aogami #2 Kuro-uchi Damascus 250 mm_2

Kumokage Kiri-Sujihiki Aogami #2 Kuro-uchi Damascus 250 mm

250.00 €

Tamahagane San Nakiri 180 mm je japanski nož za rezanje povrća. Nož će blistati prilikom sjeckanja i rezanja na kuhinjskoj dasci. Za domaću te profesionalnu upotrebu, nezamjenjiv za ljubitelje povrća. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "TSUBAME" Nakiri 180 mm

155.00 €

Nigara Kiritsuke-Gyuto SG2 Tsuchime Wa Ebony 240 mm

420.00 €

Tsunehisa Sakimaru Sujihiki Aogami #2 300 mm

300.00 €

Nož za vađenje koščica. Japanska izvedba noža za odvajanje mesa od kostiju. Za domaću te profesionalnu upotrebu. Fleksibilna oštrica. Za domaću te profesionalnu upotrebu, nezamjenjiv za ljubitelje mesa. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "SAN" Boning Knife (Flex) 160 mm

135.00 €

Senzo Bunka AUS-10 165 mm

135.00 €

Kawamura Aoki Santoku 165 mm

Yoshida Kuro-uchi Nakiri Takefu 165 mm_1

Yoshida Nakiri Takefu SUJ-2 Kuro-uchi 165 mm [Magnolija]

110.00 €

Hayabusa Santoku Ginsanko 170 mm

180.00 €

Tsunehisa Nakiri Shirogami #2 Cherry 165 mm

Hinokuni Bunka Shirogami #1 180 mm