Čestitamo! Vaša narudžba ispunjava uvjete za besplatnu dostavu! Još 300 € do besplatne poštarine!

Produženi rok povrata do 11.1.2025

★★★★★ 4.9/5 ocena

Praškasti čelik

Japanske visoko tehnološke čelike danas obrađuju iste porodice kovača koje su u prošlosti oblikovale katane. Radi se o spajanju najboljeg iz prošlosti s modernim s namjerom da se naprave najbolji, i što je još važnije, najoštriji noževi!

Noževi napravljeni od prašnih čelika su rijetki. Izrada je zahtijevna in skupa, a samo su najbolji majstori za izradu noževa sposobni kovati takav čelik, laminirati ga te termički obraditi. Radi se o kompleksnom procesu, koji zahtijeva iskustvo, znanje in perfekcionističkog kovača. Precizno napravljeni noževi od prašneg čelika su crème de la crème kuhinjskih pomagala.

SG2 Bura nož za pršut 300 mm_2

SG2 Bura nož za pršut 300 mm_1

SG2 Bura nož za pršut 300 mm

SG2 Bunka Matte 200 mm_2

SG2 Bunka Matte 200 mm_1

SG2 Bunka Matte 200 mm

ZDP-189 Gyuto Black 210 mm_2

ZDP-189 Gyuto Black 210 mm_1

ZDP-189 Gyuto Black 210 mm

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Black 135 mm_2

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Black 135 mm_1

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Black 135 mm

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Nakiri Silver 200 mm plod je desetogodišnjih iskustava, stečenih prodajom noževa s naše strane i vještine kovanja noževa koja prelazi iz generacije u generaciju majstora iz kovačnice Suncraft. ZDP-189 čelični noževi iznimno su rijetki i proizvodi ih Suncraft posebno za OštarRub.

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Nakiri Silver 200 mm plod je desetogodišnjih iskustava, stečenih prodajom noževa s naše strane i vještine kovanja noževa koja prelazi iz generacije u generaciju majstora iz kovačnice Suncraft. ZDP-189 čelični noževi iznimno su rijetki i proizvodi ih Suncraft posebno za OštarRub.

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Nakiri Silver 170 mm

Kiritsuke je višenamjenski japanski kuhinjski nož. Oblik njegove oštrice je negdje između usube i yanagibe. Namijenjen je iskusnim kuharima koji znaju uporabljati japanske noževe. Nož se proizvodi u kovačnici Yoshida Hamono u Japanu, obiteljskoj tvrtki s dugogodišnjom tradicijom ručno izrade vrhunskih alata.

Kiritsuke je višenamjenski japanski kuhinjski nož. Oblik njegove oštrice je negdje između usube i yanagibe. Namijenjen je iskusnim kuharima koji znaju uporabljati japanske noževe. Nož se proizvodi u kovačnici Yoshida Hamono u Japanu, obiteljskoj tvrtki s dugogodišnjom tradicijom ručno izrade vrhunskih alata.

ZDP-189 Kiritsuke 240 mm

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Silver 135 mm_2

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Silver 135 mm_1

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Silver 135 mm

Nož Hokiyama Gyuto SRS13 Migaki 210 mm izvrstan je odabir za sve profesionalne kuhare i kuhare u duši koji vole noževe koji dugo zadržavaju svoju oštrinu, izuzetno su oštri, a pritom su laki za održavanje. Tradicionalni japanski minimalistički izgled oštrice savršeno nadopunjuje elegantna Urushi Flame hrastova drška.

Nož Hokiyama Gyuto SRS13 Migaki 210 mm izvrstan je odabir za sve profesionalne kuhare i kuhare u duši koji vole noževe koji dugo zadržavaju svoju oštrinu, izuzetno su oštri, a pritom su laki za održavanje. Tradicionalni japanski minimalistički izgled oštrice savršeno nadopunjuje elegantna Urushi Flame hrastova drška.

Hokiyama Gyuto SRS13 Migaki 210 mm [Hrast]

SG2 Wide Petty Matte 140 mm_1

SG2 Wide Petty Matte 140 mm

ZDP-189 Gyuto Silver Migaki 210 mm

ZDP-189 Gyuto Silver Migaki 210 mm

ZDP-189 Gyuto Silver Migaki 210 mm

ZDP-189 Santoku Black 180 mm_2

ZDP-189 Santoku Black 180 mm_1

ZDP-189 Santoku Black 180 mm

ZDP-189 Gyuto Silver Tsuchime 210 mm

ZDP-189 Gyuto Silver Tsuchime 210 mm

ZDP-189 Gyuto Silver Tsuchime 210 mm

ZDP-189 Bunka Silver 190 mm_2

ZDP-189 Bunka Silver 190 mm_1

ZDP-189 Bunka Silver 190 mm

ZDP-189 Bunka Black 190 mm_2

ZDP-189 Bunka Black 190 mm_1

ZDP-189 Bunka Black 190 mm

Takamura Santoku Migaki SG2 170 mm_2

Takamura Santoku Migaki SG2 170 mm_1

Takamura Santoku Migaki SG2 170 mm

SG2 Bunka Matte 165 mm [saya uključena]_2

SG2 Bunka Matte 165 mm [saya uključena]_1

SG2 Bunka Matte 165 mm [saya uključena]

ZDP-189 Bura nož za pršut 300 mm_2

ZDP-189 Bura nož za pršut 300 mm_1

ZDP-189 Bura nož za pršut 300 mm

Tanaka Habakiri Gyuto SG2 Damascus Ebony 240 mm

Tanaka Habakiri Gyuto SG2 Damascus Ebony 240 mm

Tanaka Habakiri Gyuto SG2 Damascus Ebony 240 mm

Nigara Kiritsuke-Gyuto SG2 Tsuchime Wa Ebony 240 mm

Nigara Kiritsuke-Gyuto SG2 Tsuchime Wa Ebony 240 mm

Nigara Kiritsuke-Gyuto SG2 Tsuchime Wa Ebony 240 mm

ZDP-189 Petty Black 135 mm_2

ZDP-189 Petty Black 135 mm_1

ZDP-189 Petty Black 135 mm

HAP-40 Santoku Black 180 mm - OŠTRICA_2

HAP-40 Santoku Black 180 mm - OŠTRICA_1

HAP-40 Santoku Black 180 mm - OŠTRICA

Kobayashi SG2 Gyuto Rosewood 210 mm_2

Kobayashi SG2 Gyuto Rosewood 210 mm_1

Kobayashi SG2 Gyuto Rosewood 210 mm

Senzo Petty Shoichi SG2 135 mm_2

Senzo Petty Shoichi SG2 135 mm_1

Senzo Petty Shoichi SG2 135 mm

Yaxell Ketu Boning 150 mm_2

Yaxell Ketu Boning 150 mm_1

Yaxell Ketu Boning 150 mm

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Kurouchi Tsuchime 300 mm [Ebony] tradicionalni je japanski nož koji se koristi za pripremu ribe (za sašimi i nigiri suši) i mesa. Jezgra od praškastog čelika SG2 i konkavan presjek profila (hollow grind) jamstvo su za dugotrajnu oštrinu i minimalno održavanje.

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Kurouchi Tsuchime 300 mm [Ebony] tradicionalni je japanski nož koji se koristi za pripremu ribe (za sašimi i nigiri suši) i mesa. Jezgra od praškastog čelika SG2 i konkavan presjek profila (hollow grind) jamstvo su za dugotrajnu oštrinu i minimalno održavanje.

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Kurouchi Tsuchime 300 mm [Ebony]

Hayabusa Gyuto HAP-40 210 mm_2

Hayabusa Gyuto HAP-40 210 mm_1

Hayabusa Gyuto HAP-40 210 mm

Yu Kurosaki Gyuto Senko Ei 240 mm_2

Yu Kurosaki Gyuto Senko Ei 240 mm_1

Yu Kurosaki Gyuto Senko Ei SG2 240 mm [Rosewood]

Nigara Gyuto SG2 Tsuchime Wa Ebony 210 mm

Nigara Gyuto SG2 Tsuchime Wa Ebony 210 mm

Nigara Gyuto SG2 Tsuchime Wa Ebony 210 mm

Yu Kurosaki Sujihiki Senko Ei 270 mm_2

Yu Kurosaki Sujihiki Senko Ei 270 mm_1

Yu Kurosaki Sujihiki Senko Ei SG2 270 mm [Rosewood]

Nigara Petty SG2 Migaki Tsuchime Wa Ebony 120 mm

Nigara Petty SG2 Migaki Tsuchime Wa Ebony 120 mm

Nigara Petty SG2 Migaki Tsuchime Wa Ebony 120 mm

[SET] Senzo Shoichi SG2 [Gyuto + Petty]_2

[SET] Senzo Shoichi SG2 [Gyuto + Petty]_1

[SET] Senzo Shoichi SG2 [Gyuto + Petty]

Nigara Kiri-Petty SG2 Migaki Tsuchime Wa Ebony 95 mm

Nigara Kiri-Petty SG2 Migaki Tsuchime Wa Ebony 95 mm

Nigara Kiri-Petty SG2 Migaki Tsuchime Wa Ebony 95 mm

SG2 Bura nož za pršut 300 mm - OŠTRICA

SG2 Bura nož za pršut 300 mm - OŠTRICA_1

SG2 Bura nož za pršut 300 mm - OŠTRICA

Tsunehisa SRS13 Santoku Oak 165 mm_2

Tsunehisa SRS13 Santoku Oak 165 mm_1

Tsunehisa SRS13 Santoku Oak 165 mm

Senzo Gyuto Shoichi SG2 210 mm_2

Senzo Gyuto Shoichi SG2 210 mm_1

Senzo Gyuto Shoichi SG2 210 mm

Taj gyuto je vrhunac ručno kovanog kuhinjskog noža – najbolji čelik, svestrani profil, odlična funkcionalnost i prekrasan izgled. Oštricu noža ZDP-189 Gyuto možete kupiti bez drške. Pruža Vam se prilika da sami napravite dršku ili ju posebno naručite te tako sastavite sasvim jedinstven nož!

Taj gyuto je vrhunac ručno kovanog kuhinjskog noža – najbolji čelik, svestrani profil, odlična funkcionalnost i prekrasan izgled. Oštricu noža ZDP-189 Gyuto možete kupiti bez drške. Pruža Vam se prilika da sami napravite dršku ili ju posebno naručite te tako sastavite sasvim jedinstven nož!

Yoshida Gyuto ZDP-189 Damascus 240 mm - OŠTRICA

Bunka SG2 je naš nož iz kovačnice Suncraft. Je od prašnog čelika, veće tvrdoće tako da će dugo ostati oštar. Savršena izrada i tanak profil su nas oduševili, zato ga preporučujemo svim profesionalnim i domaćim kuharima. Ovaj nož nema namještenu dršku. Ovo je izvrsna prilika za sve one koji bi željeli namjestiti svoju.

Bunka SG2 je naš nož iz kovačnice Suncraft. Je od prašnog čelika, veće tvrdoće tako da će dugo ostati oštar. Savršena izrada i tanak profil su nas oduševili, zato ga preporučujemo svim profesionalnim i domaćim kuharima. Ovaj nož nema namještenu dršku. Ovo je izvrsna prilika za sve one koji bi željeli namjestiti svoju.

Senzo SG2 Bunka Matte 200 mm - OŠTRICA

ZDP-189 Silver Set sadrži slicer nož za pršut bura i manji petty nož. Noževi su izrađeni od čelika ZDP-189, dizajnirali smo ih u suradnji s kovačnicom Suncraft. Zbog tvrdoće 65-67 HRC, bez sumnje, pripadaju najtvrđim noževima iz naše ponude i njihova će oštrina biti dugotrajna. odličan set noževa za ljubitelje mesa!

Uštedi 15%

[SET] ZDP-189 Silver [Petty + Slicer]

437.75 € 515.00 €

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Kurouchi Tsuchime 270 mm [Ebony] tradicionalni je japanski nož koji se koristi za pripremu ribe (za sašimi i nigiri suši) i mesa. Jezgra od praškastog čelika SG2 i konkavan presjek profila (hollow grind) jamstvo su za dugotrajnu oštrinu i minimalno održavanje.

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Kurouchi Tsuchime 270 mm [Ebony] tradicionalni je japanski nož koji se koristi za pripremu ribe (za sašimi i nigiri suši) i mesa. Jezgra od praškastog čelika SG2 i konkavan presjek profila (hollow grind) jamstvo su za dugotrajnu oštrinu i minimalno održavanje.

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Kurouchi Tsuchime 270 mm [Ebony]

Kurosaki Petty Fujin je nož talentiranog kovačkog majstora Yu Kurosakija. Oštrica ima jedinstven izgled, jer spaja delikatni migaki s unikatnim tsuchime uzorkom. Jedinstvena kovana površina noža prekrasno odražava bit oluje, dajući mu dinamičan izgled i dašak elementarne snage. Kolekcionarski komad ograničenog izdanja!

Kurosaki Petty Fujin je nož talentiranog kovačkog majstora Yu Kurosakija. Oštrica ima jedinstven izgled, jer spaja delikatni migaki s unikatnim tsuchime uzorkom. Jedinstvena kovana površina noža prekrasno odražava bit oluje, dajući mu dinamičan izgled i dašak elementarne snage. Kolekcionarski komad ograničenog izdanja!

Kurosaki Petty Fujin SG2 150 mm

Nigara Kiritsuke Petty SG2 Damascus 120 mm je mali kuhinjski nož za upotrebu kuhinjskih poslova, kod kojih bi veći nož bio nespretan. Jezgra od praškastog čelika SG2 i hamaguri presjek profila jamstvo su dugotrajne oštrine i minimalnog održavanja. Kružni uzorak na oštrici poznat je i kao amatsubu ili uzorak kišnih kapi.

Nigara Kiritsuke Petty SG2 Damascus 120 mm je mali kuhinjski nož za upotrebu kuhinjskih poslova, kod kojih bi veći nož bio nespretan. Jezgra od praškastog čelika SG2 i hamaguri presjek profila jamstvo su dugotrajne oštrine i minimalnog održavanja. Kružni uzorak na oštrici poznat je i kao amatsubu ili uzorak kišnih kapi.

Nigara Kiritsuke Petty SG2 Damascus 120 mm

Nigara Kiritsuke Petty SG2 Damascus 150 mm je mali kuhinjski nož za upotrebu kuhinjskih poslova, kod kojih bi veći nož bio nespretan. Jezgra od praškastog čelika SG2 i hamaguri presjek profila jamstvo su dugotrajne oštrine i minimalnog održavanja. Kružni uzorak na oštrici poznat je i kao amatsubu ili uzorak kišnih kapi.

Nigara Kiritsuke Petty SG2 Damascus 150 mm je mali kuhinjski nož za upotrebu kuhinjskih poslova, kod kojih bi veći nož bio nespretan. Jezgra od praškastog čelika SG2 i hamaguri presjek profila jamstvo su dugotrajne oštrine i minimalnog održavanja. Kružni uzorak na oštrici poznat je i kao amatsubu ili uzorak kišnih kapi.

Nigara Kiritsuke Petty SG2 Damascus 150 mm

Nigara Kiri-Gyuto SG2 Migaki Tsuchime Turquoise 210 mm višenamjenski je japanski kuhinjski nož, pogodan za pripremu mesa, ribe i povrća. Jezgra od SG2 praškastog čelika i hamaguri presjek profila osiguravaju dugotrajnu oštrinu i minimalno održavanje. Odrezani kiritsuke vršak pomaže nam pregledati i precizno rezati hranu.

Nigara Kiri-Gyuto SG2 Migaki Tsuchime Turquoise 210 mm višenamjenski je japanski kuhinjski nož, pogodan za pripremu mesa, ribe i povrća. Jezgra od SG2 praškastog čelika i hamaguri presjek profila osiguravaju dugotrajnu oštrinu i minimalno održavanje. Odrezani kiritsuke vršak pomaže nam pregledati i precizno rezati hranu.

Nigara Kiri-Gyuto SG2 Migaki Tsuchime Turquoise 210 mm [zelena]

Nigara Gyuto SG2 Migaki Tsuchime višenamjenski je japanski kuhinjski nož pogodan za pripremu mesa, ribe i povrća. Oštrica omogućuje rezanje većih komada mesa, a tanak vršak olakšava rad i s manjim komadima. Jezgra od SG2 praškastog čelika i hamaguri presjek profila osiguravaju dugotrajnu oštrinu i minimalno održavanje.

Nigara Gyuto SG2 Migaki Tsuchime višenamjenski je japanski kuhinjski nož pogodan za pripremu mesa, ribe i povrća. Oštrica omogućuje rezanje većih komada mesa, a tanak vršak olakšava rad i s manjim komadima. Jezgra od SG2 praškastog čelika i hamaguri presjek profila osiguravaju dugotrajnu oštrinu i minimalno održavanje.

Nigara Gyuto SG2 Migaki Tsuchime 240 mm [Ebanovina]

Nigara Kiri-Gyuto SG2 Migaki Tsuchime Turquoise 210 mm [plava]

Nigara Kiri-Gyuto SG2 Migaki Tsuchime Turquoise 210 mm [plava]

Nigara Kiri-Gyuto SG2 Migaki Tsuchime Turquoise 210 mm [plava]

Nigara Sujihiki SG2 Tsuchime Wa Ebony 240 mm

Nigara Sujihiki SG2 Tsuchime Wa Ebony 240 mm

Nigara Sujihiki SG2 Tsuchime Wa Ebony 240 mm

Nigara Kiritsuke-Sujihiki SG2 Tsuchime Wa Ebony 255 mm

Nigara Kiritsuke-Sujihiki SG2 Tsuchime Wa Ebony 255 mm

Nigara Kiritsuke-Sujihiki SG2 Tsuchime Wa Ebony 255 mm

Nigara Kiritsuke-Gyuto SG2 Tsuchime Wa Ebony 210 mm

Nigara Kiritsuke-Gyuto SG2 Tsuchime Wa Ebony 210 mm

Uštedi 20%

Nigara Kiritsuke-Gyuto SG2 Tsuchime Wa Ebony 210 mm

320.00 € 400.00 €

1
2
3
4