Elegancia SG2 Gyuto 200 mm_1
Elegancia SG2 Gyuto 200 mm_2
Elegancia SG2 Gyuto 200 mm_3
Elegancia SG2 Gyuto 200 mm_4
Elegancia SG2 Gyuto 200 mm_5
Elegancia SG2 Gyuto 200 mm_6
Elegancia SG2 Gyuto 200 mm_1
Elegancia SG2 Gyuto 200 mm_2
Elegancia SG2 Gyuto 200 mm_3
Elegancia SG2 Gyuto 200 mm_4
Elegancia SG2 Gyuto 200 mm_5
Elegancia SG2 Gyuto 200 mm_6
Elegancia SG2 Gyuto 200 mm

Elegancia SG2 Gyuto 200 mm

175.00 € 250.00 €

Na raspolaganju Samo 0 na zalihi Rasprodano Rasprodano

Besplatna dostava za kupnju iznad 300 €

Brza dostava za 1-2 radna dana

Rok za vraćanje 30 dana

Odgovarajuća podrška korisnicima

Najnovija japanska verzija Bob Kramer noža. Super tanak profil te izvanredan tvrd prašni SG2 čelik su pobjednička kombinacija. Konstrukcija noža je San Mai, napravljen je od SG2 prašnog čelika koji je jedan između najboljih nehrđajućih čelika. HRC noža je 62-63 što znači da će vrlo dugo ostati oštar. Kompozicija i mikrostruktura čelika omogućuju preciznu i dugotrajnu oštrinu. Sofisticiran dizajn, vrhunska oštrina, super tvrd čelik, širok profil oštrice… nož će sigurno postati jedan od vaših najdražih noževa!

SG2 (Super Gold Steel) – sadrži ugljik (C) koji je ključni element za tvrdoću, vanadij (V), vrlo važan za povećavanje tvrdoće čelika, krom (Cr) koji spriječava hrđanje, molibden (Mo) koji pomaže pri održavanju tvrdoće i moći kod temperaturnih razlika. 62 - 63 HRC
(C) 1,25 – 1,45% (C), (Cr) 14,00 - 16,00%, (Mo) 2,30 - 3,30%, (V) 1,80 - 2,20%

Gyuto ili Chef's knife je svestran kuhinjski nož koji će blistati prilikom sjeckanja i rezanja na kuhinjskoj dasci. Veličina oštrice je 200 mm. Dužina noža odgovara glavnom chef nožu koji upotrebljavamo za pripremu namirnica po zahtijevnijim receptima. Dizajn oštrice je malo drukčiji od tradicionalnih japanskih noževa. Oblik postupno prelazi iz drške u oštricu. Ergonomska i velika drška, širok profil kod pete te nježno zaobljena oštrica omogućuju udoban i čvrst zahvat i za kuhare koji imaju veće dlanove tako da zglobovi prstiju kod sjeckanja ne dodiruju dasku za rezanje.

Višak dizajna je spoj drške i oštrice od mjedi – bolster koji će s vremenom postati tamniji. Ta će mu patina dati osebujan pečat.

Napravljen je u Sekiju, zipki kovanja u Japanu koja ma više od 800 godina dugu tradiciju izrade katana te ostalog samurajskog oružja. Nož za čitav život!

Oblik oštrice: Gyuto

Čelik: SG2

Sastav: San-mai / full hamaguri / convex / migaki (matte)

Tvrdoća: 62-63 HRC

Ukupna duljina: 333 mm

Duljina oštrice: 200 mm

Širina oštrice: 46 mm

Debljina oštrice: 1,8 mm

Težina: 150 g

Duljina drške: 122 mm

Tip drške / drvo: Zapadni / Pakka

Kovač: Suncraft

Mjesto kovača: SEKI / Gifu Prefektura / Japan

Kanji na oštrici: /

Japanski kuhinjski noževi u našoj trgovini ručno su izrađeni od prirodnih materijala. Moguća su manje odstupanja u boji, teksturi, težini i u drugim dimenzijama. Trudimo se da bi fotografije bile što vjerodostojnije, ali razlučivost zaslona računala i boje mogu odstupati, stoga možda proizvodi neće biti točno onakvi, kakve vidimo na zaslonu.

NJEGA I ODRŽAVANJE JAPANSKIH OŠTRICA:

✔️ Ručno pranje toplom vodom i sušenje suhom krpom. 
✔️ Za brušenje se koristi vodobrusno kamenje, a štapovi za ravnanje i popravljanje oštrine tijekom korištenja.
✔️ Pohranjena oštrica mora biti uvijek zaštićena da ne dođe u kontakt s ostalim kuhinjskim priborom.
✔️ Upotreba drvene, plastične ili gumene kuhinjske daske.

❌ Nemojte rezati na staklu, keramici, mramoru, čeliku, posudi za pečenje…
❌ Nemojte rezati kosti i smrznute namirnice.
❌ Nije primjerena za pranje u perilici za suđe.
❌ Nož je alat, namijenjen specifičnoj upotrebi. Nemojte se njime koristiti za radove kojima nije namijenjen → otvaranje kokosa, sječa kostiju, otvaranje konzervi, vrtlarstvo…

🚩 Pročitajte naš opsežan vodič o pravilnom Održavanju kuhinjskih noževa.

✔️ Pošiljke za Hrvatsku dostavlja GLS: 1 - 2 radna dana
Cijena dostave: 7,00 €, za narudžbe u iznosu od 300,00 € ili više, poštarina je BESPLATNA.

✔️ Za sve narudžbe izvan Hrvatske koristimo DHL Express: 2 - 4 radna dana
Cijena dostave: 10,00 €, za narudžbe u iznosu od 300,00 € ili više, poštarina je BESPLATNA.

✔️ Dostava na otoke
Na otoke, koje pokriva GLS, proizvodi će biti isporučeni prema rasporedu, a na sve ostale otoke, koje ne pokriva GLS, robu šaljemo putem Hrvatske Pošte.
Nalog za preuzimanje paketa za dostavu na otoke, koji nisu mostom povezani s kopnom, potrebno je izvršiti dva dana ranije. Za udaljenije i manje otoke vrijeme dostave može se produžiti od 48 do 168 sati.

Za više informacija o vremenu dostave stupite u kontakt s nama na info@ostarrub.com

🚩 U slučaju da ne primite paket u roku od četiri dana od primitka SMS poruke i e-pošte te, ako dostavljačka služba ne kontaktira s Vama, molimo Vas obratite se našoj službi za korisnike. Vidno oštećene ili otvorene pakete ne preuzimajte.
Kontaktirajte s nama na infoliniji +386 31 633 125, kako bismo razmotrili, kako dalje postupati.

UZ KUPNJU NOŽA DOBIJETE

✔️ Preventivni flaster jer su noževi vrlo oštri. 😊
✔️ Svaki je nož zapakiran u kutiju od kartona s japanskim oznakama za kovača/liniju noževa.
✔️ Kutiju besplatno zavijemo u star japanski novinski papir tako da je svaka kupnja već prikladna za poklon.
✔️ Upute za upotrebu i održavanje na hrvatskom jeziku.

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
K
Klemen Bergant

Elegancia SG2 Gyuto 200 mm

M
Mario Puzović
Odličan nož

Odličan nož, vrlo udoban za korištenje te dobro zadržave oštrinu.

S
Sebastijan Čibarić

Top cijena za top kvalitetu 👌🏼👌🏼👌🏼

TREBA LI POMOĆ PRI ODABIRU NOŽA?

KVIZ

Ne možete se odlučiti koji je kuhinjski nož najprikladniji za vas? Budite bez brige, za vas smo pripremili kratak kviz koji će vas dovesti do pravog noža.

→ Kliknite ovdje i riješite kviz

Članci

Još ste uvijek u dilemi? Možete pročitati naše članke o različitim tipovima oštrica i njihovim namjenama.

→ Pretražite sadržaje

PITANJA

Pišite na info@ostarrub.com ili nazovite +386 31 633 125 za pomoć pri kupnji!

→ Kontakt

KAKO IZABRATI KUHINJSKI NOŽ?

OBLICI KUHINJSKIH NOŽEVA

Održavanje noževa

VODIČ ZA ODABIR PRAVOG NOŽA

BRUŠENJE NOŽEVA