Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Paring 90 mm
Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Paring 90 mm dizajniran je za korisnike koji nemaju puno kulinarskog znanja, ali žele pouzdan, siguran i učinkovit alat za svakodnevne zadatke. Bez izrazitog vrha i s iznimno mirnom geometrijom, idealan je za jednostavne zadatke rezanja u uredu ili kod kuće: pripremu međuobroka, guljenje jabuke, rezanje avokada, mazanje namaza, pripremu sendviča i male slastičarske zadatke.
OBLIK OŠTRICE:
Hibridni dizajn, koji spaja prednosti santokua i petty noža, odražava se u elegantnoj pravokutnoj oštrici. Zbog svog oblika i kratke duljine, izvrstan je izbor i za one koji se boje noževa s agresivnim vrhom, ali žele sličnu upotrebljivost i pouzdanost. Izvrsno funkcionira i na putovanju: na odmoru, jedrilici ili pikniku.
Kompaktna oštrica omogućuje maksimalnu kontrolu i udoban hvat. Vrh pete oštrice je zaobljen, što pruža dodatnu sigurnost i sprječava moguće ozljede pri rukovanju.
ČELIK:
Jezgra oštrice izrađena je od VG-MAX čelika tvrdoće od približno 61 (±1) HRC, što osigurava iznimnu oštrinu, čvrstoću i izdržljivost. Oštrica je istovremeno tvrda i fleksibilna, što omogućuje precizno i sigurno rezanje raznih sastojaka.
GEOMETRIJA OŠTRICE:
Oštrica je obostrano oštrena (double bevel), što omogućuje svestranu upotrebu i ravnomjerno rezanje. Hibridni sastav jezgre i 32 sloja mekšeg čelika sa strane pružaju optimalnu kombinaciju čvrstoće, fleksibilnosti i otpornosti na habanje.
LAMINACIJA & ZAVRŠNI IZGLED:
Oštricu čini 32-slojni san-mai, gdje je jezgra od VG-MAX čelika okružena sa 16 slojeva sa svake strane. Laminacija omogućuje iznimnu čvrstoću jezgre, a istovremeno pruža fleksibilnost i zaštitu vanjskih slojevima, stvarajući karakterističan valoviti damaščanski uzorak. Polirani završetak choila i stražnje strane oštrice je gladak, bez oštrih rubova, što osigurava udobno i sigurno rezanje tijekom dugotrajne upotrebe.
DRŠKA:
Tanka i elegantna drška od izdržljivog pakka drva. Dodana smola u drvu povećava otpornost na vlagu i dugotrajnu izdržljivost.
KOVAČNICA:
Već više od 115 godina tvrtka KAI izrađuje kuhinjski pribor nastavljajući tradiciju legendarnih japanskih samuraja. Kombinacijom drevnih tehnika i modernih inovacija stvaraju se noževi koji spajaju vrhunsko japansko kovačko umijeće sa zahtjevima moderne kuhinje.
Oblik oštrice: Utility
Čelik: VG-XEOS
Sastav: San-mai / flat, secondary V-edge / migaki
Tvrdoća: 60-62 (±1) HRC HRC
Ukupna duljina: 210 mm
Duljina oštrice: 90 mm
Širina oštrice: 22 mm
Debljina oštrice: 1.4 mm
Težina: 74 g
Duljina drške: 105 mm
Tip drške / drvo: Zapadni / pakka drvo
Kovač: Kai Shun
Mjesto kovača: SEKI / Gifu Prefektura / Japan
Kanji na oštrici: Kai Shun
Japanski kuhinjski noževi u našoj trgovini ručno su izrađeni od prirodnih materijala. Moguća su manje odstupanja u boji, teksturi, težini i u drugim dimenzijama. Trudimo se da bi fotografije bile što vjerodostojnije, ali razlučivost zaslona računala i boje mogu odstupati, stoga možda proizvodi neće biti točno onakvi, kakve vidimo na zaslonu.
NJEGA I ODRŽAVANJE JAPANSKIH OŠTRICA:
✔️ Ručno pranje toplom vodom i sušenje suhom krpom.
✔️ Za brušenje se koristi vodobrusno kamenje, a štapovi za ravnanje i popravljanje oštrine tijekom korištenja.
✔️ Pohranjena oštrica mora biti uvijek zaštićena da ne dođe u kontakt s ostalim kuhinjskim priborom.
✔️ Upotreba drvene, plastične ili gumene kuhinjske daske.
❌ Nemojte rezati na staklu, keramici, mramoru, čeliku, posudi za pečenje…
❌ Nemojte rezati kosti i smrznute namirnice.
❌ Nije primjerena za pranje u perilici za suđe.
❌ Nož je alat, namijenjen specifičnoj upotrebi. Nemojte se njime koristiti za radove kojima nije namijenjen → otvaranje kokosa, sječa kostiju, otvaranje konzervi, vrtlarstvo…
🚩 Pročitajte naš opsežan vodič o pravilnom Održavanju kuhinjskih noževa.
✔️ Pošiljke za Hrvatsku dostavlja GLS: 1 - 2 radna dana
Cijena dostave: 7,00 €, za narudžbe u iznosu od 300,00 € ili više, poštarina je BESPLATNA.
✔️ Za sve narudžbe izvan Hrvatske koristimo DHL Express: 2 - 4 radna dana
Cijena dostave: 10,00 €, za narudžbe u iznosu od 300,00 € ili više, poštarina je BESPLATNA.
✔️ Dostava na otoke
Na otoke, koje pokriva GLS, proizvodi će biti isporučeni prema rasporedu, a na sve ostale otoke, koje ne pokriva GLS, robu šaljemo putem Hrvatske Pošte.
Nalog za preuzimanje paketa za dostavu na otoke, koji nisu mostom povezani s kopnom, potrebno je izvršiti dva dana ranije. Za udaljenije i manje otoke vrijeme dostave može se produžiti od 48 do 168 sati.
Za više informacija o vremenu dostave stupite u kontakt s nama na info@ostarrub.com
🚩 U slučaju da ne primite paket u roku od četiri dana od primitka SMS poruke i e-pošte te, ako dostavljačka služba ne kontaktira s Vama, molimo Vas obratite se našoj službi za korisnike. Vidno oštećene ili otvorene pakete ne preuzimajte.
Kontaktirajte s nama na infoliniji +386 31 633 125, kako bismo razmotrili, kako dalje postupati.
UZ KUPNJU NOŽA DOBIJETE
✔️ Preventivni flaster jer su noževi vrlo oštri. 😊
✔️ Svaki je nož zapakiran u kutiju od kartona s japanskim oznakama za kovača/liniju noževa.
✔️ Kutiju besplatno zavijemo u star japanski novinski papir tako da je svaka kupnja već prikladna za poklon.
✔️ Upute za upotrebu i održavanje na hrvatskom jeziku.
✔️ Nudimo i posebnu mogućnost zamatanja u tradicionalni japanski washi poklon papir.
