Naniwa Sharpening Stone 10000 – OstarRub
Naniwa Sharpening Stone 10000
89,00 €

Naniwa

Naniwa Sharpening Stone 10000

Za brušenje svih vrsti oštrica preporučujemo vodobrusno kamenje Naniwa, namijenjeno profesionalnim kuharima i ozbiljnoj domaćoj upotrebi za brzo i učinkovito brušenje.

SVRHA:
Kamen granulacije 10000 je za odstranjivanje igle nakon završnog brušenja i poliranja oštrice. Ovaj će kamen zablistati, prije svega, kod najboljih japanskih noževa od tradicionalnih japanskih čelika. Vrlo je dobar za brušenje britvi jer odlično polira.

UPOTREBA:
Kamen se polako troši, prilikom brušenja ne trebamo upotrebljavati puno snage. Kod Sharpening kamenova važi načelo Splash&Go, što znači da za brušenje ne trebamo puno pripreme. Ovo kamenje ne smijemo predugo namakati u vodi (do 10 minuta ili manje). Nakon upotrebe kamenje moramo dobro posušiti i spremiti na suho mjesto. 

Kamen je bez stalka, možemo ga upotrebljavati obostrano. Za učinkovito, sigurno i brzo brušenje preporučujemo upotrebu stalka za vodobrusno kamenje na koji ćemo pričvrstiti brusni kamen.

Dimenzija: 210 x 70 x 10 mm
Model: SP-490 

KAKO NABRUSIMO KUHINJSKI NOŽ?
Svaki će nož, bez obzira na kvalitetu i cijenu nakon duže upotrebe postati tup i trebat će mu brušenje. Možda na prvi pogled brušenje izgleda teško, no, nije tako. Brušenje zahtijeva samo malo vježbe i strpljenja. Pozivamo vas da posjetite Tečaj brušenja noževa. Pogledajte VODIČ ZA BRUŠENJE NOŽEVA ZA POČETNIKE u kojem će vam naš osnivač i iskusni brusitelj Luka pokazati osnove brušenja noževa na brusnom kamenju.