[Set] Set za brušenje Suehiro Cerax PROFESSIONAL – OstarRub
[Set] Set za brušenje Suehiro Cerax PROFESSIONAL
€182.75

€215.00

Suehiro

[Set] Set za brušenje Suehiro Cerax PROFESSIONAL

Suehiro Cerax Professional set sadrži tri jednostrana vodobrusna kamena japanskog
proizvođača. Suehiro Crax kamenje je kvalitetno i cijena je pristupačna. Toplo ih preporučujemo budući da ih i mi često upotrebljavamo za brušenje noževa koje nam pošalju naše stranke.

Linija kamenja marke Suehiro Cerax jedna je od najboljih među vodobrusnim kamenjem srednjeg cjenovnog razreda. Pripada srednje tvrdom kamenju, stoga tijekom brušenja brzo stvori pastu – to znači da tijekom brušenja na površini kamena nastanu sviježa abrazivna zrnca te posljedično tome kamen vrlo brzo brusi. Zbog toga što brzo dobije pastu, brže se i troši pa će ga trebati češće ravnati. Ovu vrstu kamena ne treba dugo namakati, a njime možemo brusiti bilo koju vrstu čelika.

Svaki vodobrusni kamen zapakiran je zajedno s neklizajućim stalkom za sigurnije brušenje koji omogućuje da se kamen tijekom brušenje ne pomiče. Paket sadrži još Naguro (dressing stone), manji tvrđi kamen, namijenjen uklanjanju čeličnih djelića s površine vodobrusnog kamena i stvaranju paste. Plastična ambalaža može se upotrijebiti kao priručna posuda za namakanje prije upotrebe.

Set je primjeran za japanske noževe te za ostale noževe od različitih vrsta čelika i za različito znanje o brušenju. Sadrži vodobrusno kamenje New Cerax 800, 3000 i 5000, nastavak za brušenje i kožnati štap za poliranje s ručkom.

KAKO NABRUSIMO KUHINJSKI NOŽ?
Svaki će nož, bez obzira na kvalitetu i cijenu nakon duže upotrebe postati tup i trebat će mu brušenje. Možda na prvi pogled brušenje izgleda teško, no, nije tako. Brušenje zahtijeva samo malo vježbe i strpljenja. Pozivamo vas da posjetite Tečaj brušenja noževa. Pogledajte VODIČ ZA BRUŠENJE NOŽEVA ZA POČETNIKE u kojem će vam naš osnivač i iskusni brusitelj Luka pokazati osnove brušenja noževa na brusnom kamenju.