Vodič za brušenje noževa za početnike

KAKO NABRUSITI KUHINJSKI NOŽ?

(idi 👇 na dno stranice za video)

Svaki će nož, bez obzira na kvalitetu i cijenu nakon duže upotrebe otupjeti i trebat će mu brušenje. Možda na prvi pogled brušenje izgleda teško, no, nije tako. Brušenje zahtijeva samo malo vježbe i strpljenja.  

Pogledajte VODIČ ZA BRUŠENJE NOŽEVA ZA POČETNIKE u kojem će vam naš osnivač i iskusni brusač Luka pokazati osnove brušenja noževa na brusnim kamenovima (whetstones).

Snimak se sastoji od 9 kratkih epizoda. Najprije ćemo vam pojasniti osnovnu terminologiju, nakon toga pokazat ćemo vam pomagala te kako ta pomagala pripremimo za upotrebu, na kraju slijedi brušenje. Vodič za brušenje završava objašnjenjem različitih stupnjeva oštrine. Nakon gledanja trebali bi biti zadovoljni, jer ste naučili nešto novo te zadovoljni, jer imate oštar nož.

Predlažemo da si natočite čašu dobrog vina ili otvorite najdraže pivo, nađete miran kutak i počnete brusiti nož. Ne zaboravite nam u komentar pod videom poručiti svoje primjedbe.

Novija objava →