Tanaka VG-10 Santoku 165 mm

Tanaka VG-10 Santoku 165 mm

185.00 € 0.00 €

Na raspolaganju Samo 2 na zalihi Rasprodano Rasprodano

Ovaj je Santoku odličan odabir za sve kuhare koji žele ručno kovan nož od tradicionalnog čelika i pravu oštrinu. Oblik i dužina primjerni su za manji svestrani kuhinjski nož koji će zablistati režući i sjeckajući na kuhinjskoj dasci. Njegova je veličina pogodna za domaćeg i profesionalnog kuhara.

Dvostrano brušena oštrica, tvrdoće 61 HRC, zaštićena je slojevima nehrđajućeg materijala. To joj daje zanimljiv damast (Amatsubu) uzorak. Drška je od crne micarte koja je otporna na vlagu.

VG -10 (V – Vanadij, G – »gold« odnosno zlato) izrađen je u drugom, po kuhinjskom priboru, poznatom mjestu Echizen koji je od Sekija udaljen 2 sata vožnje. Proizvodi ga Takefu Special Steel Company, relativno manja tvrtka koja je prije 60 godina uspjela naći pravu ravnotežu između različitih elemenata koji danas sastavljaju ovaj najomiljeniji japanski čelik. VG-10 je nehrđajući čelik s relativno visokim postotkom ugljika (C ) 1%, kroma (Cr) 15%, molibdena (Mo) 1%, vanadija (V) 0,3% i kobalta (Co) 1,5%.

Kombinacija Cr, Mo i V tvori puno tvrdih karbida što omogućuje da je čelik otporan na abraziju, a time ujedno ostaje duže vremena oštar. Termička je obrada do tvrdoće 60-61 HRC.

Shigeki Tanaka je predstavnik mlađe generacije japanskih kovača, poznat po vrlo dobrim čelicima i preciznoj ručnoj obradi.

Specifikacije:

Oblik oštrice: Santoku
Čelik:
Sastav: San-mai / full hamaguri convex / damask
Tvrdoća (HRC): 60-61
Ukupna duljina: 292 mm
Duljina oštrice: 165 mm
Širina oštrice: 47 mm
Debljina oštrice: 1,8 mm
Težina: 145 g
Duljina drške: 120 mm
Tip drške / drvo:
Zapadna / Micarta
Kovač:
Mjesto kovača: MIKI / Hyōgo Prefektura / Japonska
Kanji na oštrici: "Made By Master Craftsman Shigeki" 名匠誠貴作

✔️ Pošiljke za Hrvatsku dostavlja GLS: 1 - 2 radna dana
Cijena dostave: 7,00 €, za narudžbe u iznosu od 300,00 € ili više, poštarina je BESPLATNA.

✔️ Za sve narudžbe izvan Hrvatske koristimo DHL Express: 2 - 4 radna dana
Cijena dostave: 10,00 €, za narudžbe u iznosu od 300,00 € ili više, poštarina je BESPLATNA.

✔️ Dostava na otoke
Na otoke, koje pokriva GLS, proizvodi će biti isporučeni prema rasporedu, a na sve ostale otoke, koje ne pokriva GLS, robu šaljemo putem Hrvatske Pošte. Nalog za preuzimanje paketa za dostavu na otoke, koji nisu mostom povezani s kopnom, potrebno je izvršiti dva dana ranije. Za udaljenije i manje otoke vrijeme dostave može se produžiti od 48 do 168 sati. Za više informacija o vremenu dostave stupite u kontakt s nama na info@osterrob.si

🚩 U slučaju da ne primite paket u roku od četiri dana od primitka SMS poruke i e-pošte te, ako dostavljačka služba ne kontaktira s Vama, molimo Vas obratite se našoj službi za korisnike. Vidno oštećene ili otvorene pakete ne preuzimajte. Kontaktirajte s nama na infoliniji +386 31 633 125, kako bismo razmotrili, kako dalje postupati.