Najbolje koristiti za
(pritisni ikonu za više noževa)
*****
Opis u nastajanju. Za sve dodatne informacije možete nas kontaktirati.
*****
Specifikacije:
| Oblik oštrice: | Petty |
| Čelik: |
VG-10 |
| Sastav: | San-mai / V-edge / damask & kuro-uchi |
| Tvrdoća (HRC): | 60-61 |
|
Duljina oštrice:
|
264 mm
|
| Ukupna duljina: | 150 mm |
| Širina oštrice: | 29 mm |
| Debljina oštrice: | 2 mm |
| Težina: | 95 g |
| Duljina drške: | 105 mm |
| Tip drške / drvo: | Zapadna / Micarta |
| Kovač: | Tojiro |
| Mjesto kovača: | TSUBAME-SANJO / Niigata Prefektura / Japonska |
| Kanji na oštrici: |
工房作 藤次郎 “KOUBOU-SAKU TOJIRO” [Made in TOJIRO KNIFE ATELIER] |
UZ KUPNJU NOŽA DOBIJETE:
- Preventivni flaster jer su noževi vrlo oštri. 😊
- Svaki je nož zapakiran u kutiju od kartona s japanskim oznakama za kovača/liniju noževa. Kutiju besplatno zavijemo u star japanski novinski papir tako da je svaka kupnja već prikladna za poklon.
- Upute za upotrebu i održavanje na hrvatskom jeziku.
UPOTREBA & NJEGA:
- Ručno pranje u toploj vodi i sušenje ručnikom.
- Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štap koji se upotrebljava za ravnanje oštrice).
- Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti.
- Ne stavljajte nož u stroj za pranje posuđa.
- Pročitajte naš opsežan vodič o pravilnom Održavanju kuhinjskih noževa.
👉 Još uvijek ne znate koji bi nož bio pravi za vas? Pripremili smo kratak kviz, nakon kojeg ćete saznati koji vam nož najbolje odgovara s obzirom na vaše kuharske sposobnosti i s obzirom na hranu koju najčešće pripremate. Pritisnite na ovaj link, želite li sada riješiti kviz.
UZ KUPNJU NOŽA DOBIJETE:
- Preventivni flaster jer su noževi vrlo oštri. 😊
- Svaki je nož zapakiran u kutiju od kartona s japanskim oznakama za kovača/liniju noževa. Kutiju besplatno zavijemo u star japanski novinski papir tako da je svaka kupnja već prikladna za poklon.
- Upute za upotrebu i održavanje na hrvatskom jeziku.
UPOTREBA & NJEGA:
- Ručno pranje u toploj vodi i sušenje ručnikom.
- Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štap koji se upotrebljava za ravnanje oštrice).
- Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti.
- Ne stavljajte nož u stroj za pranje posuđa.
- Pročitajte naš opsežan vodič o pravilnom Održavanju kuhinjskih noževa.
👉 Još uvijek ne znate koji bi nož bio pravi za vas? Pripremili smo kratak kviz, nakon kojeg ćete saznati koji vam nož najbolje odgovara s obzirom na vaše kuharske sposobnosti i s obzirom na hranu koju najčešće pripremate. Pritisnite na ovaj link, želite li sada riješiti kviz.