Tojiro Santoku Damascus 165 mm – OstarRub
Tojiro Santoku Damascus 165 mm
165,00 €

Tojiro

Tojiro Santoku Damascus 165 mm

Najbolje koristiti za

vegetablesmeatfish

(pritisni ikonu za više noževa)

Malo širi, ručno kovan Tojirov Santoku je odličan nož za sjeckanje velike količine povrća, manje za meso i ribu. Odličan VG-10 čelik, tvrdoće 61 HRC, je obučen u 62 sloja mekšeg čelika. Oštrica je vrlo oštra, ima drvenu dršku, zato je nož malo lakši i precizniji.

    O tvrtki Tojiro:

    Radi se o jednom od najvećih i najcijenjenijih proizvođača japanskih kuhinjskih noževa. Tojiro noževi su u svijetu poznati prije svega kao vrhunski noževi po razumnoj cijeni.

    Specifikacije:

    Oblik oštrice: Santoku
    Čelik: VG-10
    Tvrdoća (HRC): 61
    Ukupna duljina: 307 mm
    Duljina oštrice:
    165 mm
    Širina oštrice:
    50 mm
    Debljina oštrice: 2 mm
    Težina: 125 g
    Duljina drške: 126 mm
    Tip drške / drvo:
    Japanska / Hrast
    Kovač: Tojiro

    Upotreba & Njega:

    • Ručno pranje u toploj vodi i sušenje ručnikom
    • Za brušenje noža koristite brusno kamenje (ne štapa, koji se upotrebljava za ravnanje oštrice)
    • Nemojte rezati smrznutu hranu i kosti
    • Ne stavljajte nož u stroj za pranje posuđa
    • Pročitajte naš opsežan vodič o pravilnom Održavanju kuhinjskih noževa.

    Još uvijek ne znate koji bi nož bio pravi za vas? Pripremili smo kratak kviz, nakon kojeg ćete saznati koji vam nož najbolje odgovara s obzirom na vaše kuharske sposobnosti i s obzirom na hranu koju najčešće pripremate. Pritisnite na ovaj link, želite li sada riješiti kviz.