Dvostrano brušena oštrica

Uštedi 20%

SG2 Bura nož za pršut 300 mm

224.00 € 280.00 €

Tojiro Santoku Zen nož je renomiranog proizvođača Tojiro kojeg karakterizira japanska drška od magnolije, minimalistički oblikovana oštrica i tvrda legura čelika. Rezultat svega toga je lagan, oštar, svestran kuhinjski nož za amaterske i profesionalne kuhare, s oštricom koja je vrlo otporna na hrđu i jednostavno ju je ponovno brusiti.

Uštedi 20%

Tojiro Zen Santoku 165 mm

92.00 € 115.00 €

Tamahagane "TSUBAME" Kengata 190 mm_2Tamahagane San Kengata 190 mm ili Bunka je svestran kuhinjski nož koji će blistati prilikom sjeckanja i rezanja na kuhinjskoj dasci. Veličina oštrice je 190 mm. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Uštedi 20%

Tamahagane "TSUBAME" Kengata 190 mm

140.00 € 175.00 €

ZDP-189 Bura nož za pršut 300 mm

320.00 €

Yoshida Gyuto SUJ-2 Kuro-uchi 210 mm je ručno izrađen kuhinjski nož srednje veličine od izdržljivog SUJ-2 čelika s rustikalnim kuro-uchi završetkom, idealan za razne zadatke i s jedinstvenom gravurom koi šarana.

Uštedi 20%

Yoshida Gyuto SUJ-2 Kuro-uchi 210 mm [Koi Fish]

200.00 € 250.00 €

Uštedi 20%

SG2 Bunka Matte 200 mm

224.00 € 280.00 €

ZDP-189 Gyuto Black 210 mm

340.00 €

Yoshida Bunka SUJ-2 Kuro-uchi 190 mm je ručno izrađen kuhinjski nož srednje veličine od izdržljivog SUJ-2 čelika s rustikalnim kuro-uchi završetkom, idealan za razne zadatke i s jedinstvenom gravurom koi šarana.

Rasprodano

Yoshida Bunka SUJ-2 Kuro-uchi 190 mm [Koi Fish]

180.00 € 225.00 €

Rasprodano

Kotetsu Santoku VG-10 Damascus 180 mm [pakka wood]

195.00 €

Kotetsu Sujihiki VG-10 Damascus 240 mm je nož za rezanje ribe i mesa s vidljivim otiscima čekića i klasičnom japanskom (wa-style) drškom od pakka drva. Oduševit će svakega koji cijene i estetski oblikovana kuhinjska pomagala. Duga i uska oštrica oblikovana je za rezanje ribe i mesa bez kostiju ili za filetiranje i odstranjivanje kože, jer već jednim potezom precizno odrežemo što želimo. Odabir čelika omogućuje jednostavno brušenje.

Kotetsu Sujihiki VG-10 Damascus 240 mm [pakka wood]

220.00 €

Gyuto AUS-10 linije je svestran kuhinjski nož, koristi se za rezanje povrća, ribe i mesa. Noževi AUS-10 linije su oblikovani za kuhare koji traže klasičan zapadnjački nož od kvalitetnog japanskog čelika. Elegantan, u dobroj ravnoteži - to je japanski nož koji će postati vaš najomiljeniji.

Uštedi 20%

Senzo Gyuto AUS-10 210 mm

112.00 € 140.00 €

Prikaz lijeve strane Yoshida Nakiri Kyusyu SUJ-2 Kuro-uchi 165 mm, s detaljima oštrice i drške od palisandra i cedrovine.

Uštedi 20%

Prikaz desne strane Yoshida Nakiri Kyusyu SUJ-2 Kuro-uchi 165 mm, s drškom od palisandra i cedrovine, ističući elegantnu izradu.

Uštedi 20%

Yoshida Nakiri Kyusyu SUJ-2 Kuro-uchi 165 mm [Rosewood-Cedar/Osmerokutna]

116.00 € 145.00 €

[SET ] Mcusta Meat Master [slicer + boning]

Uštedi 15%

Vrhunski set noževa, koji je ekskluzivno za OsterRob sastavila kovačnica Mcusta Zanmai. Karakteristike svakog noža smo pažljivo odabrali, s ciljem da ljubiteljima mesa ponudimo izvrstan set noževa za meso po pristupačnoj cijeni. Set uključuje slicer i boning nož - za pripremu ribe i mesa. Dostupni su u kompletu ili odvojeno.

Uštedi 15%

[SET ] Mcusta Meat Master [slicer + boning]

433.50 € 510.00 €

Kotetsu VG-10 Damascus Petty 150 mm je mali nož s vidljivim otiscima čekića i klasičnom japanskom (wa-style) drškom od pakka drva. Nož je iznimno tanak (1,9 mm) tako da će s lakoćom kliziti kroz sastojke, a odabir VG-10 nehrđajućeg čelika osigurava otpornost na hrđu, izdržljivost i otpornost na habanje.

Kotetsu Petty VG-10 Damascus 150 mm [pakka wood]

160.00 €

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus japanski je nož za otkoštavanje i odvajanje mesa od kostiju, otkoštavanje paradi i filetiranje ribe. Jezgra od nehrđajućeg VG-10 čelika (60-61 HRC) s san-mai laminacijom s mekšim čelikom čini 33 sloja u crnom damast uzorku. Nož ima crnu yo dršku od pakka drva s mozaičkom zakovicom.

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus 165 mm

220.00 €

Rasprodano

Tojiro Basic Petty VG-10 135 mm

40.00 €

Rasprodano

Tojiro DP Gyuto 210 mm

140.00 €

Uštedi 20%

Senzo Bunka AUS-10 165 mm

108.00 € 135.00 €

Tsunehisa Gyuto Shirogami #2 Cherry 210 mm_2

Uštedi 20%

Tsunehisa Gyuto Shirogami #2 Cherry 210 mm

144.00 € 180.00 €

Tojiro Kiritsuke Gyuto Reppu SG2 210 mm nož s elegantnim migaki finišom i zaobljenim trbuhom za svestrane zadatke u kuhinji.

Uštedi 20%

Tojiro Kiritsuke Gyuto Reppu SG2 210 mm

264.00 € 330.00 €

Mcusta Zanmai Sujihiki VG-10 Black Damascus japanski je nož namijenjen za rezanje tankih kriški mesa i ribe. Tvrda jezgra od nehrđajućeg VG-10 čelika (61 HRC) s san-mai laminacijom s mekšim čelikom čini 33 sloja čelika, vidljiva u crnom damast uzorku. Nož ima crnu zapadnjačku dršku od pakka drva s mozaičkom zakovicom.

Mcusta Slicer VG-10 Black Damascus 270 mm

290.00 €

Uštedi 20%

Takamura Gyuto VG-10 Tsuchime 180 mm

120.00 € 150.00 €

Ova oštrica iz kovačnice Yoshida Hamono ima drško od palisandra i drva cedrovine. Oštricu možete nabaviti također bez drške. Oštrica je kovana od Suj-2 čelika, tvrdoće 64 HRC, jednostavna za brušenje. Izvrsno će poslužiti za filetiranje male ribe, sjeckanje začinskog bilja, pripremu manjih količina povrća,...

Uštedi 20%

Yoshida Ajikiri SUJ-2 Kuro-uchi 100 mm [Rosewood-Cedar/Osmerokutna]

88.00 € 110.00 €

Yoshida Petty SUJ-2 Kuro-uchi 145 mm je ručno izrađen kuhinjski nož srednje veličine od izdržljivog SUJ-2 čelika s kuro-uchi završetkom, koji osigurava rustikalan izgled i iznimnu postojanost oštrine. Opremljen ručkom od ebanovine za siguran zahvat i jedinstvenom gravurom koi šarana, idealan je za razna rezanja i sjeckanja te savršen kao prvi japanski nož ili kao poklon za ljubitelje japanske kuhinje.

Uštedi 20%

Yoshida Petty SUJ-2 Kuro-uchi 145 mm [Koi Fish]

128.00 € 160.00 €

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Nakiri Silver 200 mm plod je desetogodišnjih iskustava, stečenih prodajom noževa s naše strane i vještine kovanja noževa koja prelazi iz generacije u generaciju majstora iz kovačnice Suncraft. ZDP-189 čelični noževi iznimno su rijetki i proizvodi ih Suncraft posebno za OštarRub.

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Nakiri Silver 170 mm

325.00 €

Santoku AUS-10 linije koristi se za rezanje povrća, ribe i mesa. Noževi AUS-10 linije su oblikovani za kuhare koji traže klasičan zapadnjački nož od kvalitetnog japanskog čelika. Elegantan, u dobroj ravnoteži - to je japanski nož koji će postati vaš najomiljeniji.

Uštedi 20%

Senzo Santoku AUS-10 165 mm

104.00 € 130.00 €

Tojiro Nakiri DP Hammered 165 mm

125.00 €

Kiritsuke je višenamjenski japanski kuhinjski nož. Oblik njegove oštrice je negdje između usube i yanagibe. Namijenjen je iskusnim kuharima koji znaju uporabljati japanske noževe. Nož se proizvodi u kovačnici Yoshida Hamono u Japanu, obiteljskoj tvrtki s dugogodišnjom tradicijom ručno izrade vrhunskih alata.

ZDP-189 Kiritsuke 240 mm

440.00 €

Hokiyama Bunka AS Kuro-uchi Tsuchime 170 mm

Uštedi 20%

Hokiyama Bunka AS Kuro-uchi Tsuchime 170 mm

196.00 € 245.00 €

Hinokuni Shirokuro Chuka Shirogami #1 180 mm

330.00 €

Tsunehisa Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime 240 mm

255.00 €

Uštedi 20%

Senzo Santoku Entrée 165 mm

96.00 € 120.00 €

Tojiro Bunka Reppu SG2 170 mm

280.00 €

Tojiro Petty Reppu SG2 150 mm nož s vrhunskim SG2 praškastim čelikom i drškom od tikovine, idealan za precizno rezanje i manje kuhinjske zadatke.

Tojiro Kiritsuke Petty Reppu SG2 150 mm

230.00 €

Uštedi 20%

Kawamura Aoki Santoku Black 165 mm

148.00 € 185.00 €

Nigara Sakimaru Sujihiki SG2 Kurouchi Tsuchime 300 mm [Ebony]

500.00 €

Rasprodano

Saji Chuka VG-10 Damascus 220 mm

1,400.00 €

Rasprodano

Oštrica je ručno kovana do savršenstva laserskom preciznošću, rustikalni izgled mu daju udarci čekića, nehrđajući čelik VG-10 je kaljen do 61 HRC, kanji je ručno ugraviran u radionici Tojiro Atelier.

Tojiro Gyuto Atelier VG-10 240 mm

502.00 €

Tsunehisa SRS13 Nakiri Oak 165 mm

170.00 €

Uštedi 20%

Harukaze Gyuto Cherry 210 mm

180.00 € 225.00 €

ZDP-189 Bunka Silver 190 mm

335.00 €

Aichi Bura nož za pršut 300 mm

250.00 €

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Black 135 mm

195.00 €

Nigara Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime višenamjenski je japanski kuhinjski nož pogodan za pripremu mesa, ribe i povrća. Jezgra od nehrđajućeg čelika VG-10 garancija je za dugotrajnu oštrinu i minimalno održavanje. Iznimne karakteristike i izgled noža nadopunjuje drška japanskog tipa (Wa), izrađena od luksuzne ebanovine.

Nigara Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime 240 mm

250.00 €

Nož Hokiyama Gyuto SRS13 Migaki 210 mm izvrstan je odabir za sve profesionalne kuhare i kuhare u duši koji vole noževe koji dugo zadržavaju svoju oštrinu, izuzetno su oštri, a pritom su laki za održavanje. Tradicionalni japanski minimalistički izgled oštrice savršeno nadopunjuje elegantna Urushi Flame hrastova drška.

Hokiyama Gyuto SRS13 Migaki 210 mm [Hrast]

285.00 €

ZDP-189 Santoku Black 180 mm

300.00 €

SG2 Wide Petty Matte 140 mm

195.00 €

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Silver 135 mm

195.00 €