Kai Shun Hinoki daska [velika]

Hinoki daska spaja stoljetnu japansku tradiciju dasaka za rezanje s modernim higijenskim standardima i karakteristikama koje zahtijevaju naši najdraži japanski noževi.

• Izrađena je od mekog hinoki cedra, koji održava oštrinu noževa u vrhunskom stanju.
• Mokra površina daske uzrokuje lagano podizanje drvenih vlakana, sprječavajući klizanje sastojaka i omogućujući sigurno i precizno rezanje.
• Hinoki cedar ima prirodnu otpornost na gljivice i bakterije, osiguravajući visoke higijenske standarde u modernoj kuhinji.

Korištenje je jednostavno: dasku navlažite prije upotrebe, režite na mokroj površini, a nakon upotrebe operite je blagim sapunom i toplom vodom te osušite uspravno na cjediljki kako biste spriječili uvijanje daske.

Hinoki daske su upotrebljavali i još uvijek ih upotrebljavaju mnogi sushi majstori i drugi profesionalni kuhari. Pri korištenju, posebno kada je daska mokra, oslobađa se ugodan miris cedra koji se ne prenosi na hranu, ali daje poseban doživljaj kuhanja u kojem možete dugo uživati.

Tehnički podaci:

Dimenzije: 458 x 304 x 19 mm
Težina: 1,2 kg
Održavanje: Daska za rezanje nije prikladna za pranje u perilici posuđa!
Proizvođač: Kai Shun (Japan)