€€ (mid-range) (quiz collection)

SG2 Bura nož za pršut 300 mm

280.00 €

ZDP-189 Santoku Black 180 mm

300.00 €

Mcusta Zanmai Sujihiki VG-10 Black Damascus japanski je nož namijenjen za rezanje tankih kriški mesa i ribe. Tvrda jezgra od nehrđajućeg VG-10 čelika (61 HRC) s san-mai laminacijom s mekšim čelikom čini 33 sloja čelika, vidljiva u crnom damast uzorku. Nož ima crnu zapadnjačku dršku od pakka drva s mozaičkom zakovicom.

Uštedi 20%

Mcusta Slicer VG-10 Black Damascus 270 mm

232.00 € 290.00 €

Tsunehisa Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime 240 mm

255.00 €

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Silver 135 mm

195.00 €

Tojiro Petty Reppu SG2 150 mm nož s vrhunskim SG2 praškastim čelikom i drškom od tikovine, idealan za precizno rezanje i manje kuhinjske zadatke.

Tojiro Kiritsuke Petty Reppu SG2 150 mm

235.00 €

SG2 Bunka Matte 200 mm

280.00 €

Kotetsu Sujihiki VG-10 Damascus 240 mm je nož za rezanje ribe i mesa s vidljivim otiscima čekića i klasičnom japanskom (wa-style) drškom od pakka drva. Oduševit će svakega koji cijene i estetski oblikovana kuhinjska pomagala. Duga i uska oštrica oblikovana je za rezanje ribe i mesa bez kostiju ili za filetiranje i odstranjivanje kože, jer već jednim potezom precizno odrežemo što želimo. Odabir čelika omogućuje jednostavno brušenje.

Kotetsu Sujihiki VG-10 Damascus 240 mm [pakka wood]

220.00 €

Nigara Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime višenamjenski je japanski kuhinjski nož pogodan za pripremu mesa, ribe i povrća. Jezgra od nehrđajućeg čelika VG-10 garancija je za dugotrajnu oštrinu i minimalno održavanje. Iznimne karakteristike i izgled noža nadopunjuje drška japanskog tipa (Wa), izrađena od luksuzne ebanovine.

Nigara Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime 240 mm

250.00 €

Ultimativna rola od kože za noževe! SharpEdge rola za kuhinjske noževe je odlična za profesionalne kuhare te domaće kuharske entuzijaste. U torbi je 6 odvojenih prostora za noževe i još puno dodatnog prostora – unutar role je još manja torbica za ostala kuhinjska pomagala.

SharpEdge kožna torba za noževe - tamno zelena [6 džepova]

190.00 €

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Black 135 mm

195.00 €

Hokiyama Bunka AS Kuro-uchi Tsuchime 170 mm

245.00 €

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Nakiri Silver 200 mm plod je desetogodišnjih iskustava, stečenih prodajom noževa s naše strane i vještine kovanja noževa koja prelazi iz generacije u generaciju majstora iz kovačnice Suncraft. ZDP-189 čelični noževi iznimno su rijetki i proizvodi ih Suncraft posebno za OštarRub.

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Nakiri Silver 170 mm

325.00 €

SG2 Wide Petty Matte 140 mm

195.00 €

Tojiro Bunka Reppu SG2 170 mm

285.00 €

Tsunehisa Gyuto Aogami Super Cherry 210 mm

225.00 €

Kawamura Aoki Santoku Black 165 mm

185.00 €

Nož Hokiyama Gyuto SRS13 Migaki 210 mm izvrstan je odabir za sve profesionalne kuhare i kuhare u duši koji vole noževe koji dugo zadržavaju svoju oštrinu, izuzetno su oštri, a pritom su laki za održavanje. Tradicionalni japanski minimalistički izgled oštrice savršeno nadopunjuje elegantna Urushi Flame hrastova drška.

Hokiyama Gyuto SRS13 Migaki 210 mm [Hrast]

285.00 €

Hayabusa Bunka Ginsanko 170 mm

185.00 €

Nigara Santoku VG-10 Damascus Tsuchime 180 mm

210.00 €

Nigara Kiritsuke Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime višenamjenski je japanski kuhinjski nož pogodan za pripremu mesa, ribe i povrća. Jezgra od nehrđajućeg čelika VG-10 garancija je za dugotrajnu oštrinu i minimalno održavanje. Iznimne karakteristike i izgled noža nadopunjuje drška wa tipa, izrađena od luksuzne ebanovine.

Nigara Kiritsuke Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime 210 mm

240.00 €

Novo

Kato Yuki Bunka Shirogami #2 170 mm

270.00 €

Tsunehisa Slicer VG-1 270 mm [Palisandar - Cedrovina]

Novo

Tsunehisa Slicer VG-1 270 mm [Palisandar - Cedrovina]

230.00 €

Tsunehisa Gyuto VG-1 270 mm [Palisandar - Cedrovina]

Novo

Tsunehisa Gyuto VG-1 270 mm [Palisandar - Cedrovina]

240.00 €

Tsukasa Bunka Shirogami #2 Oak 180 mm

185.00 €

Tsunehisa Gyuto VG-10 Damascus Brown 210 mm

190.00 €

New Chiba "Peel S" Turning Slicer

225.00 €

ZDP-189 Bura nož za pršut 300 mm

320.00 €

SG2 Bunka Matte 165 mm

230.00 €

Yoshida Gyuto SUJ-2 Kuro-uchi 210 mm je ručno izrađen kuhinjski nož srednje veličine od izdržljivog SUJ-2 čelika s rustikalnim kuro-uchi završetkom, idealan za razne zadatke i s jedinstvenom gravurom koi šarana.

Yoshida Gyuto SUJ-2 Kuro-uchi 210 mm [Koi Fish]

250.00 €

Bunka Black Damascus 165 mm

215.00 €

Tsunehisa Gyuto Shirogami #2 Cherry 210 mm

180.00 €

Tsunehisa Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime 210 mm

225.00 €

Senzo Universal Gyuto 210 mm

200.00 €

Bunka Black Damascus 200 mm

260.00 €

Upoznajte set ručno kovanih noževa od visokougljičnog čelika koji su dorasli gotovo svim zadacima rezanja u kuhinji - osim za stvarno velike komade mesa. Set se sastoji od Yoshida Ajikiri 100mm i Santoku Funayuki 155mm. Izrađeni su od SUJ-2 čelika i opremljeni osmerokutnom japanskom ručkom od Palisandra i Cedre.

Uštedi 15%

The Carbons [Funayuki & Ajikiri SET]

208.25 € 245.00 €

Hayabusa Gyuto VG-10 Tsuchime Bubinga 210 mm

Novo

Hayabusa Gyuto VG-10 Tsuchime Bubinga 210 mm

195.00 €

Gyuto ili Chef's knife je svestran kuhinjski nož koji će blistati prilikom sjeckanja i rezanja na kuhinjskoj dasci. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "TSUBAME" Gyuto 210 mm

175.00 €

OstarRub poklon bon

od 10.00 €

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus japanski je nož za otkoštavanje i odvajanje mesa od kostiju, otkoštavanje paradi i filetiranje ribe. Jezgra od nehrđajućeg VG-10 čelika (60-61 HRC) s san-mai laminacijom s mekšim čelikom čini 33 sloja u crnom damast uzorku. Nož ima crnu yo dršku od pakka drva s mozaičkom zakovicom.

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus 165 mm

220.00 €

Senzo Classic Pankiri (nož za kruh) 220 mm

200.00 €

Nova Black Damacsus linija s 33 slojnim damast uzorkom zbog kojeg je svaki nož unikatno djelo. Izvanredno tanak profil oštrice (1,8 mm) te tvrd japanski čelik su garancija za glatku i dugotrajnu oštrinu.

Black Damascus Gyuto 200 mm

250.00 €

Hayabusa Santoku VG-10 Tsuchime Bubinga 180 mm

Novo

Hayabusa Santoku VG-10 Tsuchime Bubinga 180 mm

180.00 €

Jednostavan, a vrlo učinkovit Gyuto iz kovačnice Harukaze! Gyuto oblik je japanska varijanta europskih chef noževa – višenamjenski nož koji ima više izvedenica (240 mm – 270 mm). Duži oblici su bolji za rezanje mesa. Dužina 210 mm bit će odlična za jednostavno sjeckanje povrća i rezanje većih komada mesa. Ovaj, 2 mm tanak Gyuto, je među tanjim noževima u našoj ponudi.

Harukaze VG-1 Gyuto 210 mm [PALISANDAR]_1Jednostavan, a vrlo učinkovit Gyuto iz kovačnice Harukaze! Gyuto oblik je japanska varijanta europskih chef noževa – višenamjenski nož koji ima više izvedenica (240 mm – 270 mm). Duži oblici su bolji za rezanje mesa. Dužina 210 mm bit će odlična za jednostavno sjeckanje povrća i rezanje većih komada mesa. Ovaj, 2 mm tanak Gyuto, je među tanjim noževima u našoj ponudi.

Tsunehisa VG-1 Gyuto 210 mm [Palisandar - Cedrovina]

175.00 €

Tojiro Miroshi Deba Shirogami #2 210 mm_1

Tojiro Mioroshi Deba Shirogami #2 210 mm

180.00 €

Kawamura Santoku Damascus svestrani je japanski kuhinjski nož. Jezgra je izrađena od čelika AUS-10 i obavijena u slojeve damaščanskog čelika. Gornji dio oštrice krase otisci čekića. Tradicionalna japanska drška izrađena je od paljenog drva kestena s prstenom od bivoljeg roga.

Kawamura Santoku Damascus 180 mm [kesten]

195.00 €

ZDP-189 Petty Black 135 mm

240.00 €

Kurosaki Nakiri Gekko VG-XEOS Migaki 165 mm_2Oštrica je obrađena do visokog sjaja, pa su u kovačnici nož nazvali Gekko – mjesečina.Oštrica je izrađena od novog VG-XEOS čelika s finom mikrostrukturom, stvorenom pomoću posebne metode taljenja. Čelik ima izvrsnu otpornost na habanje i koroziju.

Kurosaki Nakiri Gekko VG-XEOS Migaki 165 mm_1 Oštrica je obrađena do visokog sjaja, pa su u kovačnici nož nazvali Gekko – mjesečina.Oštrica je izrađena od novog VG-XEOS čelika s finom mikrostrukturom, stvorenom pomoću posebne metode taljenja. Čelik ima izvrsnu otpornost na habanje i koroziju.

Yu Kurosaki Nakiri Gekko VG-XEOS Migaki 165 mm

300.00 €