€€ (mid-range) (quiz collection)

SG2 Bura nož za pršut 300 mm

280.00 €

Kotetsu Santoku VG-10 Damascus 180 mm [pakka wood]

195.00 €

Hayabusa Santoku VG-10 Tsuchime Bubinga 180 mm

Novo

Hayabusa Santoku VG-10 Tsuchime Bubinga 180 mm

180.00 €

Mcusta Zanmai Sujihiki VG-10 Black Damascus japanski je nož namijenjen za rezanje tankih kriški mesa i ribe. Tvrda jezgra od nehrđajućeg VG-10 čelika (61 HRC) s san-mai laminacijom s mekšim čelikom čini 33 sloja čelika, vidljiva u crnom damast uzorku. Nož ima crnu zapadnjačku dršku od pakka drva s mozaičkom zakovicom.

Mcusta Slicer VG-10 Black Damascus 270 mm

290.00 €

ZDP-189 Santoku Black 180 mm

300.00 €

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Silver 135 mm

195.00 €

Tojiro Petty Reppu SG2 150 mm nož s vrhunskim SG2 praškastim čelikom i drškom od tikovine, idealan za precizno rezanje i manje kuhinjske zadatke.

Tojiro Kiritsuke Petty Reppu SG2 150 mm

235.00 €

Kotetsu VG-10 Damascus Nakiri 160 mm je nož za povrće s vidljivim otiscima čekića i klasičnom japanskom (wa-style) drškom od pakka drva. Nož je iznimno tanak (1,9 mm) tako da će s lakoćom kliziti kroz sastojke, a odabir VG-10 nehrđajućeg čelika osigurava otpornost na hrđu, izdržljivost i otpornost na habanje.

Kotetsu Nakiri VG-10 Damascus 160 mm [pakka wood]

200.00 €

Tsunehisa Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime 240 mm

255.00 €

SG2 Bunka Matte 200 mm

280.00 €

Kotetsu Sujihiki VG-10 Damascus 240 mm je nož za rezanje ribe i mesa s vidljivim otiscima čekića i klasičnom japanskom (wa-style) drškom od pakka drva. Oduševit će svakega koji cijene i estetski oblikovana kuhinjska pomagala. Duga i uska oštrica oblikovana je za rezanje ribe i mesa bez kostiju ili za filetiranje i odstranjivanje kože, jer već jednim potezom precizno odrežemo što želimo. Odabir čelika omogućuje jednostavno brušenje.

Kotetsu Sujihiki VG-10 Damascus 240 mm [pakka wood]

220.00 €

Nigara Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime višenamjenski je japanski kuhinjski nož pogodan za pripremu mesa, ribe i povrća. Jezgra od nehrđajućeg čelika VG-10 garancija je za dugotrajnu oštrinu i minimalno održavanje. Iznimne karakteristike i izgled noža nadopunjuje drška japanskog tipa (Wa), izrađena od luksuzne ebanovine.

Nigara Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime 240 mm

250.00 €

Hokiyama Bunka AS Kuro-uchi Tsuchime 170 mm

245.00 €

Ultimativna rola od kože za noževe! SharpEdge rola za kuhinjske noževe je odlična za profesionalne kuhare te domaće kuharske entuzijaste. U torbi je 6 odvojenih prostora za noževe i još puno dodatnog prostora – unutar role je još manja torbica za ostala kuhinjska pomagala.

SharpEdge kožna torba za noževe - tamno zelena [6 džepova]

190.00 €

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Black 135 mm

195.00 €

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Nakiri Silver 200 mm plod je desetogodišnjih iskustava, stečenih prodajom noževa s naše strane i vještine kovanja noževa koja prelazi iz generacije u generaciju majstora iz kovačnice Suncraft. ZDP-189 čelični noževi iznimno su rijetki i proizvodi ih Suncraft posebno za OštarRub.

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Nakiri Silver 170 mm

325.00 €

Tsunehisa Gyuto Aogami Super Cherry 210 mm

225.00 €

Kawamura Aoki Santoku Black 165 mm

185.00 €

ZDP-189 Santoku Black Ebony 180 mm

320.00 €

Tojiro Bunka Reppu SG2 170 mm

285.00 €

Nož Hokiyama Gyuto SRS13 Migaki 210 mm izvrstan je odabir za sve profesionalne kuhare i kuhare u duši koji vole noževe koji dugo zadržavaju svoju oštrinu, izuzetno su oštri, a pritom su laki za održavanje. Tradicionalni japanski minimalistički izgled oštrice savršeno nadopunjuje elegantna Urushi Flame hrastova drška.

Hokiyama Gyuto SRS13 Migaki 210 mm [Hrast]

285.00 €

SG2 Wide Petty Matte 140 mm

195.00 €

[SET] Tojiro DP set za poklon [Santoku + Petty]

190.00 €

Senzo SG2 Bunka Matte Ebony Blond Buffalo 200 mm

Uštedi 11%

Senzo SG2 Bunka Matte Ebony Blond Buffalo 200 mm

320.00 € 360.00 €

Kurogane Santoku Aogami #2 Kuro-uchi Ebony Blond Buffalo 165 mm

Uštedi 14%

Kurogane Santoku Aogami #2 Kuro-uchi Ebony Blond Buffalo 165 mm

230.00 € 270.00 €

Tsunehisa Ryo-Deba Aogami #2 Kurouchi nož od 165 mm (6,5") svakako je dizajniran za ozbiljne ljubitelje ribe (i one koji strastveno pripremaju ribu). Budući da je obostrano naoštrena, lakše se oštri, istovremeno je i idealan izbor za grublje rezne zadatke, poput rezanja kostiju velikih riba i pilića.

Tsunehisa Ryo-Deba Aogami #2 Kurouchi 165 mm

200.00 €

Hokiyama Gyuto Ginsanko Nashiji Ebony Blond Buffalo 210 mm

Uštedi 14%

Hokiyama Gyuto Ginsanko Nashiji Ebony Blond Buffalo 210 mm

245.00 € 285.00 €

Tsunehisa Santoku Aogami Super Kuro-uchi 165 mm [Palisandar - Cedrovina]

185.00 €

SG2 Bunka Matte 165 mm

230.00 €

Bunka Black Damascus 200 mm

260.00 €

[SET] Senzo Universal set [Petty + Santoku]_2

Uštedi 15%

[SET] Senzo Universal set [Petty + Santoku]

259.25 € 305.00 €

Kotetsu Gyuto VG-10 Damascus 210 mm veliki svestrani je nož s vidljivim otiscima čekića i klasičnom japanskom (wa-style) drškom od pakka drva. Oduševit će svakega koji cijene i estetski oblikovane kuhinjske posuđe.

Kotetsu Gyuto VG-10 Damascus 210 mm [pakka wood]

205.00 €

Hayabusa Bunka Ginsanko 170 mm

185.00 €

Hayabusa Gyuto VG-10 Tsuchime Bubinga 210 mm

Novo

Hayabusa Gyuto VG-10 Tsuchime Bubinga 210 mm

195.00 €

Upoznajte set ručno kovanih noževa od visokougljičnog čelika koji su dorasli gotovo svim zadacima rezanja u kuhinji - osim za stvarno velike komade mesa. Set se sastoji od Yoshida Ajikiri 100mm i Santoku Funayuki 155mm. Izrađeni su od SUJ-2 čelika i opremljeni osmerokutnom japanskom ručkom od Palisandra i Cedre.

Uštedi 15%

The Carbons [Funayuki & Ajikiri SET]

208.25 € 245.00 €

OstarRub poklon bon

od 10.00 €

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus japanski je nož za otkoštavanje i odvajanje mesa od kostiju, otkoštavanje paradi i filetiranje ribe. Jezgra od nehrđajućeg VG-10 čelika (60-61 HRC) s san-mai laminacijom s mekšim čelikom čini 33 sloja u crnom damast uzorku. Nož ima crnu yo dršku od pakka drva s mozaičkom zakovicom.

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus 165 mm

220.00 €

Senzo Classic Pankiri (nož za kruh) 220 mm

200.00 €

Senzo Classic Slicer 210 mm

210.00 €

ZDP-189 Bunka Black Ebony Blond Buffalo 190 mm

Uštedi 20%

ZDP-189 Bunka Black Ebony Blond Buffalo 190 mm

296.00 € 370.00 €

Tanaka Santoku Aogami #2 Keyaki 165 mm

280.00 €

HAP-40 Bunka Black 190 mm - OŠTRICA

285.00 €

Kiritsuke je višenamjenski japanski kuhinjski nož - dužina 210 mm optimalna je za sjeckanje povrća i rezanje većih komada mesa. Srce noža je Silver Steel III čelik, tvrdoće cca 63 HRC koji zovu još i Ginsan Steel ili Ginsanko. Glavna osobina ovog čelika je da se odlično suprotstavlja hrđanju.

Hokiyama Ginsanko Rosewood Kiritsuke 210 mm

240.00 €

Hayabusa Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Ebony 180 mm svestrani je japanski kuhinjski nož prikladan za pripremu mesa, ribe i povrća. Izuzetno tanka i precizna oštrica, pogodna za profesionalnu i amatersku upotrebu.

Novo

Hayabusa Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Ebony 180 mm

200.00 €

Kawamura Aoki Santoku 165 mm

185.00 €

Kumokage Gyuto Aogami #2 Kuro-uchi Damascus 210 mm - octagon

195.00 €

Kawamura Santoku Damascus svestrani je japanski kuhinjski nož. Jezgra je izrađena od čelika AUS-10 i obavijena u slojeve damaščanskog čelika. Gornji dio oštrice krase otisci čekića. Tradicionalna japanska drška izrađena je od paljenog drva kestena s prstenom od bivoljeg roga.

Kawamura Santoku Damascus 180 mm [kesten]

195.00 €

Miki Yanagiba Shirogami #2 270 mm

245.00 €