€€ (mid-range) (quiz collection)

Uštedi 20%

SG2 Bura nož za pršut 300 mm

224.00 € 280.00 €

Yoshida Gyuto SUJ-2 Kuro-uchi 210 mm je ručno izrađen kuhinjski nož srednje veličine od izdržljivog SUJ-2 čelika s rustikalnim kuro-uchi završetkom, idealan za razne zadatke i s jedinstvenom gravurom koi šarana.

Uštedi 20%

Yoshida Gyuto SUJ-2 Kuro-uchi 210 mm [Koi Fish]

200.00 € 250.00 €

Kotetsu Sujihiki VG-10 Damascus 240 mm je nož za rezanje ribe i mesa s vidljivim otiscima čekića i klasičnom japanskom (wa-style) drškom od pakka drva. Oduševit će svakega koji cijene i estetski oblikovana kuhinjska pomagala. Duga i uska oštrica oblikovana je za rezanje ribe i mesa bez kostiju ili za filetiranje i odstranjivanje kože, jer već jednim potezom precizno odrežemo što želimo. Odabir čelika omogućuje jednostavno brušenje.

Kotetsu Sujihiki VG-10 Damascus 240 mm [pakka wood]

220.00 €

Kotetsu Santoku VG-10 Damascus 180 mm [pakka wood]

195.00 €

Tojiro Kiritsuke Gyuto Reppu SG2 210 mm nož s elegantnim migaki finišom i zaobljenim trbuhom za svestrane zadatke u kuhinji.

Uštedi 20%

Tojiro Kiritsuke Gyuto Reppu SG2 210 mm

264.00 € 330.00 €

Tojiro Bunka Reppu SG2 170 mm

280.00 €

Tojiro Petty Reppu SG2 150 mm nož s vrhunskim SG2 praškastim čelikom i drškom od tikovine, idealan za precizno rezanje i manje kuhinjske zadatke.

Tojiro Kiritsuke Petty Reppu SG2 150 mm

230.00 €

Uštedi 20%

SG2 Bunka Matte 200 mm

224.00 € 280.00 €

Nigara Kiritsuke Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime višenamjenski je japanski kuhinjski nož pogodan za pripremu mesa, ribe i povrća. Jezgra od nehrđajućeg čelika VG-10 garancija je za dugotrajnu oštrinu i minimalno održavanje. Iznimne karakteristike i izgled noža nadopunjuje drška wa tipa, izrađena od luksuzne ebanovine.

Nigara Kiritsuke Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime 240 mm

260.00 €

Upoznajte set ručno kovanih noževa od visokougljičnog čelika koji su dorasli gotovo svim zadacima rezanja u kuhinji - osim za stvarno velike komade mesa. Set se sastoji od Yoshida Ajikiri 100mm i Santoku Funayuki 155mm. Izrađeni su od SUJ-2 čelika i opremljeni osmerokutnom japanskom ručkom od Palisandra i Cedre.

Uštedi 15%

The Carbons [Funayuki & Ajikiri SET]

208.25 € 245.00 €

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus japanski je nož za otkoštavanje i odvajanje mesa od kostiju, otkoštavanje paradi i filetiranje ribe. Jezgra od nehrđajućeg VG-10 čelika (60-61 HRC) s san-mai laminacijom s mekšim čelikom čini 33 sloja u crnom damast uzorku. Nož ima crnu yo dršku od pakka drva s mozaičkom zakovicom.

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus 165 mm

220.00 €

Aichi Bura nož za pršut 300 mm

250.00 €

Mcusta Zanmai Sujihiki VG-10 Black Damascus japanski je nož namijenjen za rezanje tankih kriški mesa i ribe. Tvrda jezgra od nehrđajućeg VG-10 čelika (61 HRC) s san-mai laminacijom s mekšim čelikom čini 33 sloja čelika, vidljiva u crnom damast uzorku. Nož ima crnu zapadnjačku dršku od pakka drva s mozaičkom zakovicom.

Mcusta Slicer VG-10 Black Damascus 270 mm

290.00 €

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Black 135 mm

195.00 €

Nigara Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime višenamjenski je japanski kuhinjski nož pogodan za pripremu mesa, ribe i povrća. Jezgra od nehrđajućeg čelika VG-10 garancija je za dugotrajnu oštrinu i minimalno održavanje. Iznimne karakteristike i izgled noža nadopunjuje drška japanskog tipa (Wa), izrađena od luksuzne ebanovine.

Nigara Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime 240 mm

250.00 €

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Nakiri Silver 200 mm plod je desetogodišnjih iskustava, stečenih prodajom noževa s naše strane i vještine kovanja noževa koja prelazi iz generacije u generaciju majstora iz kovačnice Suncraft. ZDP-189 čelični noževi iznimno su rijetki i proizvodi ih Suncraft posebno za OštarRub.

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Nakiri Silver 170 mm

325.00 €

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Petty Silver 135 mm

195.00 €

Nož Hokiyama Gyuto SRS13 Migaki 210 mm izvrstan je odabir za sve profesionalne kuhare i kuhare u duši koji vole noževe koji dugo zadržavaju svoju oštrinu, izuzetno su oštri, a pritom su laki za održavanje. Tradicionalni japanski minimalistički izgled oštrice savršeno nadopunjuje elegantna Urushi Flame hrastova drška.

Hokiyama Gyuto SRS13 Migaki 210 mm [Hrast]

285.00 €

SG2 Wide Petty Matte 140 mm

195.00 €

ZDP-189 Santoku Black 180 mm

300.00 €

Taj ručno kovan petty nož je vrhunac Tojirove ponude noževa. Oštrica je od VG-10, obučena u 63 slojni damask uzorak s Kuro-uchi patinom. Japanska drška (wa) izrađena je od izdržljive i udobne cedrovine i ferrule iz tamne ebenovine. Nož je pogodan za domaćeg i profesionalnog kuhara.

Tojiro Petty Atelier VG-10 Kuro-uchi Damascus 150 mm

295.00 €

[SET] Senzo AUS-10 [Gyuto + Boning + Petty]_2

Uštedi 20%

[SET] Senzo AUS-10 [Gyuto + Boning + Petty]

296.00 € 370.00 €

Uštedi 15%

[SET] Tojiro Zen Discovery Set [Santoku + Petty]

221.00 € 260.00 €

Hokiyama Bunka Aogami Super Kuro-uchi 170 mm

210.00 €

Yoshida Bunka SUJ-2 Kuro-uchi 190 mm je ručno izrađen kuhinjski nož srednje veličine od izdržljivog SUJ-2 čelika s rustikalnim kuro-uchi završetkom, idealan za razne zadatke i s jedinstvenom gravurom koi šarana.

Uštedi 20%

Yoshida Bunka SUJ-2 Kuro-uchi 190 mm [Koi Fish]

180.00 € 225.00 €

Tsunehisa Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime 210 mm

Uštedi 20%

Tsunehisa Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime 210 mm

180.00 € 225.00 €

Yaxell Zen Chinese Cleaver 180 mm

270.00 €

Muneishi Gyuto Aogami #2 Damascus 210 mm

185.00 €

[SET] Senzo Universal set [Petty + Santoku]_2

Uštedi 15%

[SET] Senzo Universal set [Petty + Santoku]

246.50 € 290.00 €

Kurokaze Ryo-Deba Aogami #2 Kuro-uchi 150 mm

Novo

Kurokaze Ryo-Deba Aogami #2 Kuro-uchi 150 mm

175.00 €

Hayabusa Petty Aogami Super Ebony 150 mm

195.00 €

Hayabusa Sujihiki Aogami Super Ebony 270 mm

315.00 €

Kurosaki Nakiri Gekko još je jedan jedinstveni nož nastao u rukama nadarenog mladog kovačkog majstora Yu Kurosakija. Oštrica je obrađena do visokog sjaja. Oštrica je izrađena od novog VG-XEOS čelika s finom mikrostrukturom, stvorenom pomoću posebne metode taljenja. Čelik ima izvrsnu otpornost na habanje i koroziju.

Yu Kurosaki Nakiri Gekko VG-XEOS Migaki 160 mm

300.00 €

Muneishi Gyuto Aogami #2 Kuro-uchi Cherry 210 mm

175.00 €

Muneishi Gyuto Aogami #2 Damascus 210 mm

205.00 €

Takamura Santoku Migaki SG2 170 mm

195.00 €

Uštedi 20%

Harukaze Gyuto Cherry 210 mm

180.00 € 225.00 €

Senzo Classic Nakiri 170 mm

195.00 €

SG2 Bunka Matte 165 mm [saya uključena]

245.00 €

ZDP-189 Bura nož za pršut 300 mm

320.00 €

Bunka Black Damascus 200 mm

260.00 €

Uštedi 20%

[SET] Senzo AUS-10 [Gyuto + Petty]

188.00 € 235.00 €

Uštedi 15%

[Set] Tamahagane Kengata Starter Set

200.60 € 236.00 €

Tsunehisa Sakimaru Sujihiki Aogami #2 270 mm

270.00 €

Hayabusa Bunka Ginsanko 170 mm

185.00 €

OstarRub poklon bon

od 10.00 €

Senzo Universal Gyuto 210 mm

190.00 €

Gyuto ili Chef's knife je svestran kuhinjski nož koji će blistati prilikom sjeckanja i rezanja na kuhinjskoj dasci. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "TSUBAME" Gyuto 210 mm

175.00 €