TOSHU Yanagiba Left 270 mm

Name: TOSHU Yanagiba Left 270 mm
Brand: FUJI Cutlery
SKU: 010113201078
Price: 170.0 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

170.00 €

Jednostavan za održavanje i otporan na hrđu, zbog čega je odličan izbor za svakodnevnu upotrebu u kućnim i profesionalnim kuhinjama.

· besplatna od 300 €

· jednostavno i brzo

10 % popusta na prvu kupnju ·

Oštrica prikladna samo za ljevoruke!

Nož poznat po iznimno oštroj oštrici, tradicionalnoj dršci od drva magnolije i izvrsnom MV čeliku.

Omjer između težine oštrice i drške jamči nožu izvrsnu ravnotežu, što je vrlo važno kod preciznih radova kao što su npr. rezanje ribe i mesa.

Čelik je, doduše, malo mekši (57 – 59 HRC), stoga je i manje osjetljiv te jednostavniji za održavanje. Upotrebljavamo li nož pravilno, njegova će oštrina biti dugotrajna i jednostavno ćemo ga nabrusiti. Majstori kovači obradili su čelik tako da dođu do izražaja izvrsna svojstva oštrice koja su potrebna u domaćim i profesionalnim kuhinjama: maksimalna otpornost na habanje i hrđanje.

Ono što je najvažnije kod nove TOSHU serije je podatak da je izrađena za ljevoruke koji su bili do sada (kod nas također) zapostavljeni pri odabiru jednostrano brušenih oštrica. Jednostrano brušene oštrice se, naime, većinom mogu dobiti samo za dešnjake, ljevoruke izvedbe su čak i na japanskom tržištu vrlo rijetke. Toshu donosi promjenu – jednostrano brušene oštrice po pristupačnoj cijeni.

Oblik oštrice: Yanagiba

Čelik: Molybdenum Vanadium / Nehrđajući čelik

Cladding: Nehrđajuće

Tvrdoća (HRC): 56-58

Laminacija:

Ni-mai

Ukupna duljina: 410 mm

Duljina oštrice: 270 mm

Širina oštrice: 36 mm

Debljina oštrice: 2.7 mm

Težina: 150 g

Duljina drške: 36 mm

Tip drške / drvo: magnolija

Kovač: FUJI Cutlery

Mjesto kovača: TSUBAME-SANJO / Prefektura Niigata / Japan

Kanji na oštrici: TO (刀) SHU (秀) "excellent blade"

*Japanski kuhinjski noževi u našoj trgovini ručno su izrađeni od prirodnih materijala. Moguća su manje odstupanja u boji, teksturi, težini i u drugim dimenzijama. Trudimo se da bi fotografije bile što vjerodostojnije, ali razlučivost zaslona računala i boje mogu odstupati, stoga možda proizvodi neće biti točno onakvi, kakve vidimo na zaslonu.56-58

Japanski nož – dimenzije bunka silhueta HR

Japanski noževi dugo zadržavaju oštrinu, ali za dug vijek trajanja potrebna im je pravilna njega. Evo nekoliko jednostavnih pravila kojih se vrijedi pridržavati.

Što preporučujemo

Koristite drvenu, plastičnu ili gumenu dasku za rezanje.
Nakon upotrebe nož operite ručno i dobro osušite.
Čuvajte ga u stalku ili odgovarajućoj sayi.
Pravilnom tehnikom rezanja dulje ćete očuvati oštrinu.
Za oštrenje koristite odgovarajuće brusno kamenje.

Što izbjegavati

Ne ostavljajte nož u sudoperu niti ga perite u perilici posuđa.
Ne režite na staklenim, keramičkim, mramornim ili metalnim površinama.
Ne koristite nož za otvaranje konzervi, odvrtanje vijaka ili druge zadatke za koje nije namijenjen.
Ne stružite namirnice s daske oštrim rubom oštrice. Umjesto toga koristite hrbat noža.

Želite saznati više?

Pročitajte naš vodič za održavanje kuhinjskih noževa.

Imate dodatnih pitanja? Kontaktirajte nas. Odgovorit ćemo vam u roku od jednog radnog dana.

Pošiljke za Hrvatsku dostavlja GLS: 1 - 2 radna dana
Cijena dostave: 7,00 €, za narudžbe u iznosu od 300,00 € ili više, poštarina je BESPLATNA.
Za sve narudžbe izvan Hrvatske koristimo DHL Express: 2 - 4 radna dana
Cijena dostave: 10,00 €, za narudžbe u iznosu od 300,00 € ili više, poštarina je BESPLATNA.
Dostava na otoke
Na otoke, koje pokriva GLS, proizvodi će biti isporučeni prema rasporedu, a na sve ostale otoke, koje ne pokriva GLS, robu šaljemo putem Hrvatske Pošte.
Nalog za preuzimanje paketa za dostavu na otoke, koji nisu mostom povezani s kopnom, potrebno je izvršiti dva dana ranije. Za udaljenije i manje otoke vrijeme dostave može se produžiti od 48 do 168 sati.

Za više informacija o vremenu dostave stupite u kontakt s nama na info@ostarrub.com

🚩 U slučaju da ne primite paket u roku od četiri dana od primitka SMS poruke i e-pošte te, ako dostavljačka služba ne kontaktira s Vama, molimo Vas obratite se našoj službi za korisnike. Vidno oštećene ili otvorene pakete ne preuzimajte.
Kontaktirajte s nama na infoliniji +386 31 633 125, kako bismo razmotrili, kako dalje postupati.

ŠTO DOBIVATE UZ SVAKI NOŽ

UPUTE ZA ODRŽAVANJE
Savjeti za pravilnu upotrebu i njegu noža.
FLASTER ZA SVAKI SLUČAJ
Jer su naši noževi stvarno oštri.
PAŽLJIVO ZAPAKIRANO
Originalna kutija dodatno omotana japanskim novinskim papirom.