KUHINJSKI NOŽEVI KOJE ĆETE KORISTITI CIJELI ŽIVOT
Pogledajte japanske noževeRučno kovani japanski kuhinjski noževi za profesionalne kuhare i ljubitelje kuhanja. Vrhunska kvaliteta, preciznost i dugotrajna oštrina. Nudimo i profesionalno brušenje noževa te radionice brušenja i kuhanja. Dostava u 1–2 radna dana.
★ 4,9/5 | Besplatna dostava iznad 100 € | 30 dana za povrat | Dostava v 1–2 dana
TRI RAZLOGA, ZAŠTO ĆE JAPANSKI NOŽ PROMIJENITI VAŠU KUHINJU
OŠTRINA, KOJU ĆETE OSJETITI
Japanski noževi kovani su od tvrđih vrsta čelika. Rezanje rajčice, pečenog kruha ili sitnog začina donosi potpuno drugačije iskustvo. Nema sile, samo preciznost.
RAVNOTEŽA ZA SVAKODNEVNU UPOTREBU
Kada svakodnevno koristite nož za pripremu obroka, težina i ravnoteža znatno utječu na umor ruke nakon 20 minuta rezanja. Japanski noževi dizajnirani su za dugotrajnu i udobnu upotrebu.
INVESTICIJA KOJA TRAJE GENERACIJAMA
Dobar japanski nož može trajati desetljećima uz normalnu upotrebu. Uz redovito oštrenje, trajat će dulje od većine kuhinjskog pribora koji ćete kupiti.
JESU LI JAPANSKI NOŽEVI SKUPI?
„Kad sam 2008. kupio svoj prvi japanski nož, Tanaka yanagibu za 350 eura, platio sam s knedlom u grlu. Kad sam kolegi Yoshiju rekao koliko sam platio, rekao je: 'Vau, to je jeftino. To je 5 centi dnevno.
Koristio sam ga 15 godina, naslijedit će ga vjerojatno netko meni blizak. Za profesionalnog ili domaćeg korisnika - japanski nož je investicija koja se svakodnevno isplati. Iznos me ne muči toliko kao godišnji servis automobila."
— Ernest
KATERI JAPONSKI NOŽ JE PRAVI ZAME?
Trije najbolj priljubljeni tipi za domačo kuhinjo.
GYUTO (JAPANSKI CHEF NOŽ)
Ako pripremate sve — meso, ribu, povrće. Najsličniji klasičnom europskom chef nožu.
Santoku
Idealan za domaću kuhinju. Kraća oštrica, lakše rukovanje, univerzalna.
ODRŽAVANJE NIJE TOLIKO TEŠKO KAKO ZVUČI
Hoće li nož zahrđati?
Većina naših noževa izrađena je od nehrđajućeg japanskog čelika i ne zahtijeva nikakvu posebnu njegu. Dovoljno ih je ručno oprati nakon upotrebe i dobro obrisati. Kod noževa od ugljičnog čelika važno je obrisati oštricu odmah nakon upotrebe.
Hoću li morati često oštriti?
Za domaću upotrebu obično je dovoljno oštriti nož 1-2 puta godišnje. Ako ne želite sami oštriti, možete ga poslati nama i mi ćemo ga naoštriti umjesto vas.
Kakvu dasku za rezanje odabrati?
Najbolji izbor je drvena daska. Staklo, kamen i druge vrlo tvrde površine nisu prikladne za japanske noževe, jer mogu brzo oštetiti ili slomiti oštricu.
Perilica posuđa?
Ne. Ručno pranje traje manje od minute, a nožu može produžiti životni vijek za desetljeća.
NA OŠTARRUB SE OSLANJAJU hrvatski CHEFOVI
Naše noževe koriste neki od najcjenjenijih hrvatskih chefova, među kojima su
Melkior Bašić, Tvrtko Šakota i Ana Grgić.
POPULARNI JAPANSKI KUHINJSKI NOŽEVI
IZA OŠTARUB-A STOJI TIM KOJI ŽIVI ZA JAPANSKE NOŽEVE
UPOZNAJ OŠTARRUB
Posjetite nas u našem izložbenom salonu na adresi Celovška cesta 280 u Ljubljani, gdje možete uživo vidjeti noževe, držati ih u ruci i dobiti iskren savjet pri odabiru. Povremeno organiziramo i radionice o tehnikama rezanja i oštrenja.
Dobrodošli ste i na tečajeve tehnika rezanja i oštrenja
Posjetite nas!
Neka kupci govore umjesto nas
ČESTA PITANJA
Ne. Ručno pranje traje samo nekoliko trenutaka i pomaže očuvati oštricu u odličnom stanju. Perilica posuđa može oštetiti i oštricu i dršku.
Ovisi o upotrebi. Za svakodnevno korištenje kod kuće obično je dovoljno 1–2 puta godišnje. Češće ako redovito pripremate veće količine hrane. Nož nam možete poslati na brušenje.
Manja oštećenja reznog ruba možemo popraviti brušenjem. Kod većih oštećenja preporučujemo da se obratite našem servisu u Ljubljani.
Imate 30 dana od primitka pošiljke. Ako vam nož ne odgovara, možete ga vratiti nekorištenog i u izvornom stanju te dobiti povrat novca. Povrati →
Možete nas posjetiti u našem showroomu na adresi Celovška cesta 280 u Ljubljani. Rado ćemo odvojiti vrijeme za savjetovanje i pomoći vam odabrati pravi nož.
Da. Nož možemo lijepo zapakirati za poklon, a nudimo i poklon bonove ako odabir radije želite prepustiti osobi kojoj poklanjate.
Nazovite nas na 031 633 125 ili nam pišite na info@ostarrub.com. Odgovaramo brzo i rado ćemo vam pomoći pri odabiru.
NAPRAVITE PRVI KORAK
Ne morate znati sve odjednom. Počnite tako da pogledate ponudu ili riješite kviz.