Misuzu Ko-Bunka 105 mm je manji nož čija će vas svestranost i oštrina oduševiti. Teži samo 50 g, iznimno je lagan, ima tanak profil s dugom i ravnom oštricom i naglašenim prednjim vrškom. Ko-Bunka je svestrani manji nož, stoga će u vašoj kuhinji brzo postati zvijezda vašeg kuhinjskog arsenala.
OBLIK OŠTRICE:
Ko-Bunka manja je varijanta noža Misuzu Bunka 160 mm i ako ste pogodili da ''ko'' znači malen ili kratak, u pravu ste. Ko-Bunka, duga 105 mm ima karakterističan Bunka oblik s izrazitim ravno podrezanim vrškom koji podsjeća na oštrice Tanto. Nož je izvrstan za zadatke koji zahtijevaju malen, svestrani nož, a široka oštrica kod pete daje dovoljno prostora za zglobove za udobno sjeckanje začinskog bilja, češnjaka i pripremu sitnijeg povrća ili čak za rezanje mesa.
ČELIK:
Jezgra je izrađena od SKS93 čelika (60-61 HRC), koja može pridobiti nešto patine, a vanjski slojevi su od nehrđajućeg materijala. SKS93 čelik vrlo je lako ponovno naoštriti, tako da možete postići super finu oštrinu čak i ako još niste stručnjak na području brušenja, ali s ovim nožem ćete to postati.
LAMINACIJA:
Oštrica ima san-mai konstrukciju. Zbog troslojne osnove jezgra noža zaštićena je nehrđajućim vanjskim slojevima tako da će patinu dobiti samo izložena jezgra oštrice ispod shinogi linije.
ZAVRŠNA OBRADA:
Dizajn noža je minimalistički, s migaki završnom obradom i naglašenom kasumi linijom. Na oštrici i dršci ističe se zaštitni znak kovačnice Misuzu – Japanski zvončići.
DRŠKA:
Drška je od magnolije i ovalnog je oblika.
O KOVAČNICI:
Noževi Misuzu izrađeni su u manjoj obiteljskoj radionici u mjestu Miki u Japanu.
Oblik oštrice: Bunka
Čelik: SKS93
Sastav: San-Mai / v-edge / kasumi, migaki
Tvrdoća: 60-61 HRC
Ukupna duljina: 212 mm
Duljina oštrice: 105 mm
Širina oštrice: 34 mm
Debljina oštrice: 1.7 mm
Težina: 50 g
Duljina drške: 107 mm
Tip drške / drvo: Japanska / magnolija
Kovač: Misuzu
Mjesto kovača: MIKI / Hyōgo Prefektura / Japan
Kanji na oštrici: 三寿ゞ Misuzu
Japanski kuhinjski noževi u našoj trgovini ručno su izrađeni od prirodnih materijala. Moguća su manje odstupanja u boji, teksturi, težini i u drugim dimenzijama. Trudimo se da bi fotografije bile što vjerodostojnije, ali razlučivost zaslona računala i boje mogu odstupati, stoga možda proizvodi neće biti točno onakvi, kakve vidimo na zaslonu.
NJEGA I ODRŽAVANJE JAPANSKIH OŠTRICA:
✔️ Ručno pranje toplom vodom i sušenje suhom krpom.
✔️ Za brušenje se koristi vodobrusno kamenje, a štapovi za ravnanje i popravljanje oštrine tijekom korištenja.
✔️ Pohranjena oštrica mora biti uvijek zaštićena da ne dođe u kontakt s ostalim kuhinjskim priborom.
✔️ Upotreba drvene, plastične ili gumene kuhinjske daske.
❌ Nemojte rezati na staklu, keramici, mramoru, čeliku, posudi za pečenje…
❌ Nemojte rezati kosti i smrznute namirnice.
❌ Nije primjerena za pranje u perilici za suđe.
❌ Nož je alat, namijenjen specifičnoj upotrebi. Nemojte se njime koristiti za radove kojima nije namijenjen → otvaranje kokosa, sječa kostiju, otvaranje konzervi, vrtlarstvo…
🚩 Pročitajte naš opsežan vodič o pravilnom Održavanju kuhinjskih noževa.
✔️ Pošiljke za Hrvatsku dostavlja GLS: 1 - 2 radna dana
Cijena dostave: 7,00 €, za narudžbe u iznosu od 300,00 € ili više, poštarina je BESPLATNA.
✔️ Za sve narudžbe izvan Hrvatske koristimo DHL Express: 2 - 4 radna dana
Cijena dostave: 10,00 €, za narudžbe u iznosu od 300,00 € ili više, poštarina je BESPLATNA.
✔️ Dostava na otoke
Na otoke, koje pokriva GLS, proizvodi će biti isporučeni prema rasporedu, a na sve ostale otoke, koje ne pokriva GLS, robu šaljemo putem Hrvatske Pošte.
Nalog za preuzimanje paketa za dostavu na otoke, koji nisu mostom povezani s kopnom, potrebno je izvršiti dva dana ranije. Za udaljenije i manje otoke vrijeme dostave može se produžiti od 48 do 168 sati.
Za više informacija o vremenu dostave stupite u kontakt s nama na info@ostarrub.com
🚩 U slučaju da ne primite paket u roku od četiri dana od primitka SMS poruke i e-pošte te, ako dostavljačka služba ne kontaktira s Vama, molimo Vas obratite se našoj službi za korisnike. Vidno oštećene ili otvorene pakete ne preuzimajte.
Kontaktirajte s nama na infoliniji +386 31 633 125, kako bismo razmotrili, kako dalje postupati.
UZ KUPNJU NOŽA DOBIJETE
✔️ Preventivni flaster jer su noževi vrlo oštri. 😊
✔️ Svaki je nož zapakiran u kutiju od kartona s japanskim oznakama za kovača/liniju noževa.
✔️ Kutiju besplatno zavijemo u star japanski novinski papir tako da je svaka kupnja već prikladna za poklon.
✔️ Upute za upotrebu i održavanje na hrvatskom jeziku.
