Klasična europska drška

Japanske noževe dijelimo na tradicionalne i na one koji imaju europsku dršku.

Uštedi 40%

Senzo Santoku Entrée 165 mm

72.00 € 120.00 €

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus japanski je nož za otkoštavanje i odvajanje mesa od kostiju, otkoštavanje paradi i filetiranje ribe. Jezgra od nehrđajućeg VG-10 čelika (60-61 HRC) s san-mai laminacijom s mekšim čelikom čini 33 sloja u crnom damast uzorku. Nož ima crnu yo dršku od pakka drva s mozaičkom zakovicom.

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus 165 mm

220.00 €

Senzo Bunka AUS-10 165 mm

135.00 €

Mcusta Zanmai Sujihiki VG-10 Black Damascus japanski je nož namijenjen za rezanje tankih kriški mesa i ribe. Tvrda jezgra od nehrđajućeg VG-10 čelika (61 HRC) s san-mai laminacijom s mekšim čelikom čini 33 sloja čelika, vidljiva u crnom damast uzorku. Nož ima crnu zapadnjačku dršku od pakka drva s mozaičkom zakovicom.

Mcusta Slicer VG-10 Black Damascus 270 mm

290.00 €

Senzo Santoku AUS-10 165 mm

130.00 €

Mcusta Slicer Damascus D Classic Black 270 mm

Novo

Mcusta Slicer Damascus D Classic Black 270 mm

275.00 €

Mcusta Boning Damascus D Classic Black 165 mm

Novo

Mcusta Boning Damascus D Classic Black 165 mm

210.00 €

Tamahagane "TSUBAME" Gyuto 240 mm

185.00 €

Tamahagane San Nakiri 180 mm je japanski nož za rezanje povrća. Nož će blistati prilikom sjeckanja i rezanja na kuhinjskoj dasci. Za domaću te profesionalnu upotrebu, nezamjenjiv za ljubitelje povrća. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "TSUBAME" Nakiri 180 mm

155.00 €

Gyuto ili Chef's knife je svestran kuhinjski nož koji će blistati prilikom sjeckanja i rezanja na kuhinjskoj dasci. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "TSUBAME" Gyuto 210 mm

175.00 €

Tamahagane "TSUBAME" Kengata 190 mm

175.00 €

Santoku 175 mm je dobar za rezanje ribe, mesa i povrća. Oblik i dužina su primjerni za manji svestrani kuhinjski nož. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "TSUBAME" Santoku 175 mm

150.00 €

Uštedi 30%

Kawamura Aoki Santoku Black 165 mm

129.50 € 185.00 €

Uštedi 30%

Senzo Elegancia SG2 Petty 150 mm

126.00 € 180.00 €

Tanaka Gyuto SG2 Damascus 210 mm

1,250.00 €

Senzo Gyuto AUS-10 210 mm

140.00 €

Uštedi 30%

Uštedi 30%

Senzo Elegancia SG2 Gyuto 200 mm

182.00 € 260.00 €

Tojiro Basic Santoku VG-10 165 mm

60.00 €

Senzo Universal Gyuto 210 mm

200.00 €

Senzo Boning AUS-10 165 mm

135.00 €

Etsu Village Gyuto Damascus Black 180 mm

170.00 €

Senzo Universal Petty 135 mm

130.00 €

Shibamasa Santoku VG-5 170 mm

100.00 €

Senzo Classic Nakiri 170 mm

220.00 €

Uštedi 15%

Vrhunski set noževa, koji je ekskluzivno za OsterRob sastavila kovačnica Mcusta Zanmai. Karakteristike svakog noža smo pažljivo odabrali, s ciljem da ljubiteljima mesa ponudimo izvrstan set noževa za meso po pristupačnoj cijeni. Set uključuje slicer i boning nož - za pripremu ribe i mesa. Dostupni su u kompletu ili odvojeno.

Uštedi 15%

[SET] Mcusta Meat Master [slicer + boning]

433.50 € 510.00 €

Tojiro Basic Nakiri VG-10 165 mm

60.00 €

Tojiro DP Gyuto 210 mm

140.00 €

Senzo Mesarska Sjekirica

od 65.00 €

Tojiro DP3 Santoku 170 mm

115.00 €

Kajiyamura Hakuun Petty VG-10 Damascus 120 mm

160.00 €

Etsu Village Santoku Hammered Mahagony 170 mm

150.00 €

Mcusta Slicer Supreme Hammered 270 mm

285.00 €

Senzo Classic Steak knife 130 mm

140.00 €

[SET] Tsunehisa AUS-8 Tsuchime Set [Petty + Gyuto]_2

Uštedi 15%

[SET] Tsunehisa AUS-8 Tsuchime Set [Petty + Gyuto]

272.00 € 320.00 €

Mcusta Gyuto Supreme Hammered 210 mm

270.00 €

Tamahagane San Petty 150 mm je mali kuhinjski nož koji upotrebljavamo za ljuštenje povrća, rezanje voća i sjeckanje začina na kuhinjskoj dasci. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "TSUBAME" Petty 150 mm

130.00 €

[SET] Senzo Universal set [Petty + Santoku]_2

Uštedi 15%

[SET] Senzo Universal set [Petty + Santoku]

259.25 € 305.00 €

Santoku 160 mm je dobar za rezanje ribe, mesa i povrća. Oblik i dužina su primjerni za manji svestrani kuhinjski nož. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Rasprodano

Tamahagane "SAN" Santoku 160 mm

125.00 €

Rasprodano

Tojiro Basic Petty VG-10 135 mm

45.00 €

Shibamasa Santoku VG-5 Damascus 170 mm

110.00 €

Slicer 270 mm: Duga i uska oštrica je prikladna za rezanje tankih komada mesa i ribe. Udubine na oštrici su estetske i korisne, jer se prilikom rezanja, zbog neravne površine, stvaraju zračni džepići koji sprječavaju lijepljenje namirnica na oštricu. Nož je zato namijenjen rezanju mesnih proizvoda i ribe npr. lososa.

Tamahagane "SAN" Sujihiki (Fluted) 270 mm

220.00 €

Mcusta Boning Damascus Classic D 165 mm

220.00 €

Senzo Classic Gyuto 200 mm

220.00 €

Tsunehisa Gyuto AS Tsuchime 240 mm

215.00 €

Mcusta Damask Classic D Gyuto 210 mm

210.00 €

Tojiro 37 damask Petty 150 mm

100.00 €

Senzo Seseragi Pankiri (nož za kruh) 220 mm_2

Senzo Seseragi Pankiri (nož za kruh) 220 mm_1

Senzo Seseragi Pankiri 220 mm

95.00 €

Tsunehisa Petty VG-10 Damascus Brown 135 mm

95.00 €