Klasična europska drška

Japanske noževe dijelimo na tradicionalne i na one koji imaju europsku dršku.

Uštedi 25%

Tojiro Basic Petty VG-10 135 mm

30.00 € 40.00 €

Uštedi 25%

Senzo Bunka AUS-10 165 mm

101.25 € 135.00 €

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus japanski je nož za otkoštavanje i odvajanje mesa od kostiju, otkoštavanje paradi i filetiranje ribe. Jezgra od nehrđajućeg VG-10 čelika (60-61 HRC) s san-mai laminacijom s mekšim čelikom čini 33 sloja u crnom damast uzorku. Nož ima crnu yo dršku od pakka drva s mozaičkom zakovicom.

Uštedi 25%

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus 165 mm

165.00 € 220.00 €

Aichi Bura nož za pršut 300 mm

250.00 €

Mcusta Zanmai Sujihiki VG-10 Black Damascus japanski je nož namijenjen za rezanje tankih kriški mesa i ribe. Tvrda jezgra od nehrđajućeg VG-10 čelika (61 HRC) s san-mai laminacijom s mekšim čelikom čini 33 sloja čelika, vidljiva u crnom damast uzorku. Nož ima crnu zapadnjačku dršku od pakka drva s mozaičkom zakovicom.

Uštedi 25%

Mcusta Slicer VG-10 Black Damascus 270 mm

217.50 € 290.00 €

[SET] Senzo AUS-10 [Gyuto + Boning + Petty]_2

Uštedi 15%

[SET] Senzo AUS-10 [Gyuto + Boning + Petty]

314.50 € 370.00 €

Tamahagane "TSUBAME" Sujihiki 210 mm

140.00 €

Senzo Boning AUS-10 165 mm

135.00 €

[SET] Senzo Universal set [Petty + Santoku]_2

Uštedi 15%

[SET] Senzo Universal set [Petty + Santoku]

246.50 € 290.00 €

Uštedi 35%

Tojiro Atelier Gyuto 240 mm

312.00 € 480.00 €

Tamahagane "TSUBAME" Gyuto 150 mm

135.00 €

Tamahagane "TSUBAME" Sashimi-Slicer 270 mm

175.00 €

Uštedi 35%

[SET] Senzo Entrée [gyuto + petty]

143.00 € 220.00 €

Uštedi 25%

Kawamura Aoki Santoku Black 165 mm

138.75 € 185.00 €

[SET] Tojiro DP set za poklon [Santoku + Petty]_2

Uštedi 15%

[SET] Tojiro DP set za poklon [Santoku + Petty]

153.00 € 180.00 €

Takamura Santoku Migaki SG2 170 mm

195.00 €

Tamahagane "TSUBAME" Sujihiki 270 mm

165.00 €

Tamahagane "TSUBAME" Santoku 160 mm

140.00 €

Uštedi 15%

[Set] Tamahagane Kengata Starter Set

200.60 € 236.00 €

Uštedi 15%

[SET] Senzo AUS-10 [Gyuto + Petty]

199.75 € 235.00 €

[SET ] Mcusta Meat Master [slicer + boning]

Uštedi 25%

Vrhunski set noževa, koji je ekskluzivno za OsterRob sastavila kovačnica Mcusta Zanmai. Karakteristike svakog noža smo pažljivo odabrali, s ciljem da ljubiteljima mesa ponudimo izvrstan set noževa za meso po pristupačnoj cijeni. Set uključuje slicer i boning nož - za pripremu ribe i mesa. Dostupni su u kompletu ili odvojeno.

Uštedi 25%

[SET ] Mcusta Meat Master [slicer + boning]

382.50 € 510.00 €

Tamahagane "TSUBAME" Kengata 190 mm

175.00 €

Shibamasa Santoku VG-5 170 mm je nož s iznimnim omjerom između kvalitete i cijene. Ima sve karakteristike japanskog noža: nehrđajući čelik, svestrani oblik oštrice, kasumi završetak i finu oštrinu koja će biti dorasla svakom zadatku u kuhinji. Oštrica je iznimno tanka, stoga će bez teškoća kliziti kroz namirnice.

Uštedi 25%

Shibamasa Santoku VG-5 170 mm

75.00 € 100.00 €

Senzo Universal Gyuto 210 mm

190.00 €

Uštedi 35%

Tojiro DP Gyuto 210 mm

91.00 € 140.00 €

Gyuto ili Chef's knife je svestran kuhinjski nož koji će blistati prilikom sjeckanja i rezanja na kuhinjskoj dasci. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "TSUBAME" Gyuto 210 mm

175.00 €

Sentan Chinese Cleaver Shirogami #2 široka je i nešto lakša kineska sjekirica za svestranu upotrebu. U osnovi pripada kategoriji svestranih kuhinjskih noževa, koji se mogu koristiti za pripremu raznih jela od povrća i mesa. Nož spaja visoke mogućnosti i oštrinu japanskog čelika u obliku tradicionalne kineske sjekirice.

Sentan Chinese Cleaver Shirogami #2 200 mm

160.00 €

Nož za vađenje koščica. Japanska izvedba noža za odvajanje mesa od kostiju. Za domaću te profesionalnu upotrebu. Za domaću te profesionalnu upotrebu, nezamjenjiv za ljubitelje mesa. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "SAN" Boning 160 mm

140.00 €

Santoku 175 mm je dobar za rezanje ribe, mesa i povrća. Oblik i dužina su primjerni za manji svestrani kuhinjski nož. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "TSUBAME" Santoku 175 mm

150.00 €

Tamahagane "TSUBAME" Gyuto 240 mm

185.00 €

Tamahagane "TSUBAME" Sashimi-Slicer 240 mm

230.00 €

MAC Nakiri tradicionalni je japanski nož posebno dizajniran za rezanje povrća. Oštrica je izrađena od MAC molibdenskog čelika te je zbog izuzetne otpornosti na koroziju jednostavna za upotrebu. Nož ima ergonomski oblikovanu dršku izrađenu od laminiranog palisandera, koju karakterizira izvrsna tvrdoća i izdržljivost.

Uštedi 35%

MAC Nakiri 165 mm

52.00 € 80.00 €

Tamahagane "TSUBAME" Gyuto 270 mm

195.00 €

Tamahagane "TSUBAME" Sashimi-Slicer 210 mm

155.00 €

Uštedi 35%

Kawamura Aoki Santoku 165 mm

120.25 € 185.00 €

Santoku AUS-10 linije koristi se za rezanje povrća, ribe i mesa. Noževi AUS-10 linije su oblikovani za kuhare koji traže klasičan zapadnjački nož od kvalitetnog japanskog čelika. Elegantan, u dobroj ravnoteži - to je japanski nož koji će postati vaš najomiljeniji.

Uštedi 15%

Set sadrži dva noža, santoku i petty, iz Suncraft AUS-10 linije. Noževi AUS-10 linije su oblikovani za kuhare koji traže klasičan zapadnjački nož od kvalitetnog japanskog čelika. Elegantan, u dobroj ravnoteži - to je japanski nož koji će postati vaš najomiljeniji.

Uštedi 15%

[SET] Senzo AUS-10 [Santoku + Petty]

191.25 € 225.00 €

Etsu Village Gyuto Hammered Mahagony 180 mm_2

Uštedi 35%

Etsu Village Gyuto Hammered Mahagony 180 mm

100.75 € 155.00 €

Gyuto AUS-10 linije je svestran kuhinjski nož, koristi se za rezanje povrća, ribe i mesa. Noževi AUS-10 linije su oblikovani za kuhare koji traže klasičan zapadnjački nož od kvalitetnog japanskog čelika. Elegantan, u dobroj ravnoteži - to je japanski nož koji će postati vaš najomiljeniji.

Senzo Gyuto AUS-10 210 mm

140.00 €

Tamahagane "TSUBAME" Sujihiki 240 mm

175.00 €

Tamahagane San Petty 150 mm je mali kuhinjski nož koji upotrebljavamo za ljuštenje povrća, rezanje voća i sjeckanje začina na kuhinjskoj dasci. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije. ž

Tamahagane "TSUBAME" Petty 150 mm

130.00 €

Etsu Village Gyuto Kokuryu 180 mm

120.00 €

Nož za vađenje koščica. Japanska izvedba noža za odvajanje mesa od kostiju. Za domaću te profesionalnu upotrebu. Fleksibilna oštrica. Za domaću te profesionalnu upotrebu, nezamjenjiv za ljubitelje mesa. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "SAN" Boning Knife (Flex) 160 mm

135.00 €

Tamahagane "TSUBAME" Petty 120 mm

125.00 €

Slicer 270 mm: Duga i uska oštrica je prikladna za rezanje tankih komada mesa i ribe. Udubine na oštrici su estetske i korisne, jer se prilikom rezanja, zbog neravne površine, stvaraju zračni džepići koji sprječavaju lijepljenje namirnica na oštricu. Nož je zato namijenjen rezanju mesnih proizvoda i ribe npr. lososa.

Tamahagane "SAN" Sujihiki (Fluted) 270 mm

220.00 €

Tojiro DP3 Santoku 170 mm

115.00 €

Yaxell Ketu Boning 150 mm

280.00 €

Senzo Classic Slicer 210 mm

185.00 €

Etsu Village Nakiri Hammered Wide 165 mm_2

Uštedi 35%

Etsu Village Nakiri Hammered Wide 165 mm

107.25 € 165.00 €