Kurosaki Santoku VG-10 Fujin 165 mm
Kurosaki Santoku VG-10 Fujin 165 mm
Kurosaki Santoku VG-10 Fujin 165 mm
Kurosaki Santoku VG-10 Fujin 165 mm

Kurosaki Santoku VG-10 Fujin 165 mm

285.00 € 0.00 €

Na raspolaganju Samo 0 na zalihi Rasprodano Rasprodano

Preporučamo

 

Majstor Yu Kurosaki je od tragova čekića na noževima oblikovao jedinstven uzorak, nazvan Fujin. Fujin je japanski bog vjetra i jedan od najstarijih bogova u šintoizmu, zato crte na oštrici podsjećaju na uzburkano i olujno more.

OBLIK OŠTRICE:
Santoku koristi se za rezanje povrća, ribe i mesa. Oblik i dužina su primjerni za manji svestrani kuhinjski nož koji će zablistati prilikom rezanja i sjeckanja na kuhinjskoj dasci. Možda će mu nedostajati kakav centimetar pri rezanju većih komada mesa. Dužina oštrice je 165 mm. Za domaću te profesionalnu upotrebu.

ČELIK I LAMINACIJA:
Nož odlikuje iznimna oštrina te unikatan dizajn. Sredina noža je od VG-10 (60-61 HRC), obučena u 32 sloja nehrđajućeg čelika koji su ujedno i zaštita pred hrđanjem i omogućuju lakše brušenje.

DRŠKA:
Osmerokutna drška od palisandra lijepo leži u desnoj i lijevoj ruci.

ZAVRŠNI IZGLED:
Visok sijaj oštrice na Kurosakijevim noževima čista je suprotnost tradicionalnom izgledu japanskih noževa, zato je alternativa za sve koji traže nešto posebno. Kolekcionarski komad ograničenog izdanja!

VIŠE O KOVAČU:
Yu Kurosaki je mlad te iznimno nadaren kovač iz Echizena. Poznat je po izradi izuzetno oštrih oštrica u dobroj ravnoteži i promišljenog dizajna. Noževe izrađuje već od 2002. godine, otkad je počeo raditi kao naučnik kod Kanehiro-Uchi-Hamonu. Kurosaki je najmlađi kovač koji je primio naziv Master Nokaji od Takefu Knife Village Association gdje sada, kao učitelj kovanja, prenosi svoje znanje na mlađe generacije.

☝️ Kada posjetite Japan, svakako stavite Takefu Knife Village u svoj itinerar!

Pogledajte Kurosakijevu radionicu:

Oblik oštrice: Santoku
Čelik:
VG-10
Sastav: San-mai / hollow grind V-edge / damask, tsuchime
Tvrdoća: 61 HRC
Ukupna duljina: 312 mm
Duljina oštrice: 165 mm
Širina oštrice: 46 mm
Debljina oštrice: 2.9 mm
Težina: 125 g
Duljina drške: 126 mm
Tip drške / drvo: Japanska / palisandar
Kovač: Yu Kurosaki
Mjesto kovača: ECHIZEN - TAKEFU KNIFE VILLAGE / Fukui Prefektura / Japan
Kanji na oštrici: 黒崎 優 Yu Kurosaki

Japanski kuhinjski noževi u našoj trgovini ručno su izrađeni od prirodnih materijala. Moguća su manje odstupanja u boji, teksturi, težini i u drugim dimenzijama. Trudimo se da bi fotografije bile što vjerodostojnije, ali razlučivost zaslona računala i boje mogu odstupati, stoga možda proizvodi neće biti točno onakvi, kakve vidimo na zaslonu.

NJEGA I ODRŽAVANJE JAPANSKIH OŠTRICA:

✔️ Ručno pranje toplom vodom i sušenje suhom krpom. 
✔️ Za brušenje se koristi vodobrusno kamenje, a štapovi za ravnanje i popravljanje oštrine tijekom korištenja.
✔️ Pohranjena oštrica mora biti uvijek zaštićena da ne dođe u kontakt s ostalim kuhinjskim priborom.
✔️ Upotreba drvene, plastične ili gumene kuhinjske daske.

❌ Nemojte rezati na staklu, keramici, mramoru, čeliku, posudi za pečenje…
❌ Nemojte rezati kosti i smrznute namirnice.
❌ Nije primjerena za pranje u perilici za suđe.
❌ Nož je alat, namijenjen specifičnoj upotrebi. Nemojte se njime koristiti za radove kojima nije namijenjen → otvaranje kokosa, sječa kostiju, otvaranje konzervi, vrtlarstvo…

🚩 Pročitajte naš opsežan vodič o pravilnom Održavanju kuhinjskih noževa.

✔️ Pošiljke za Hrvatsku dostavlja GLS: 1 - 2 radna dana
Cijena dostave: 7,00 €, za narudžbe u iznosu od 300,00 € ili više, poštarina je BESPLATNA.

✔️ Za sve narudžbe izvan Hrvatske koristimo DHL Express: 2 - 4 radna dana
Cijena dostave: 10,00 €, za narudžbe u iznosu od 300,00 € ili više, poštarina je BESPLATNA.

✔️ Dostava na otoke
Na otoke, koje pokriva GLS, proizvodi će biti isporučeni prema rasporedu, a na sve ostale otoke, koje ne pokriva GLS, robu šaljemo putem Hrvatske Pošte.
Nalog za preuzimanje paketa za dostavu na otoke, koji nisu mostom povezani s kopnom, potrebno je izvršiti dva dana ranije. Za udaljenije i manje otoke vrijeme dostave može se produžiti od 48 do 168 sati.

Za više informacija o vremenu dostave stupite u kontakt s nama na info@osterrob.si

🚩 U slučaju da ne primite paket u roku od četiri dana od primitka SMS poruke i e-pošte te, ako dostavljačka služba ne kontaktira s Vama, molimo Vas obratite se našoj službi za korisnike. Vidno oštećene ili otvorene pakete ne preuzimajte.
Kontaktirajte s nama na infoliniji +386 31 633 125, kako bismo razmotrili, kako dalje postupati.

UZ KUPNJU NOŽA DOBIJETE

✔️ Preventivni flaster jer su noževi vrlo oštri. 😊
✔️ Svaki je nož zapakiran u kutiju od kartona s japanskim oznakama za kovača/liniju noževa.
✔️ Kutiju besplatno zavijemo u star japanski novinski papir tako da je svaka kupnja već prikladna za poklon.
✔️ Upute za upotrebu i održavanje na hrvatskom jeziku.

TREBA LI POMOĆ PRI ODABIRU NOŽA?

KVIZ

Ne možete se odlučiti koji je kuhinjski nož najprikladniji za vas? Budite bez brige, za vas smo pripremili kratak kviz koji će vas dovesti do pravog noža.

→ Kliknite ovdje i riješite kviz

Članci

Još ste uvijek u dilemi? Možete pročitati naše članke o različitim tipovima oštrica i njihovim namjenama.

→ Pretražite sadržaje

PITANJA

Pišite na info@osterrob.si ili nazovite +386 31 633 125 za pomoć pri kupnji!

→ Kontakt