Klasična europska drška

Aichi Bura nož za pršut 300 mm

250.00 €

Mcusta Zanmai Sujihiki VG-10 Black Damascus japanski je nož namijenjen za rezanje tankih kriški mesa i ribe. Tvrda jezgra od nehrđajućeg VG-10 čelika (61 HRC) s san-mai laminacijom s mekšim čelikom čini 33 sloja čelika, vidljiva u crnom damast uzorku. Nož ima crnu zapadnjačku dršku od pakka drva s mozaičkom zakovicom.

Mcusta Slicer VG-10 Black Damascus 270 mm

290.00 €

Santoku AUS-10 linije koristi se za rezanje povrća, ribe i mesa. Noževi AUS-10 linije su oblikovani za kuhare koji traže klasičan zapadnjački nož od kvalitetnog japanskog čelika. Elegantan, u dobroj ravnoteži - to je japanski nož koji će postati vaš najomiljeniji.

Senzo Santoku AUS-10 165 mm

130.00 €

Senzo Santoku Entrée 165 mm

120.00 €

Kawamura Aoki Santoku Black 165 mm

[SET ] Mcusta Meat Master [slicer + boning]

Vrhunski set noževa, koji je ekskluzivno za OsterRob sastavila kovačnica Mcusta Zanmai. Karakteristike svakog noža smo pažljivo odabrali, s ciljem da ljubiteljima mesa ponudimo izvrstan set noževa za meso po pristupačnoj cijeni. Set uključuje slicer i boning nož - za pripremu ribe i mesa. Dostupni su u kompletu ili odvojeno.

Uštedi 15%

[SET ] Mcusta Meat Master [slicer + boning]

433.50 € 510.00 €

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus japanski je nož za otkoštavanje i odvajanje mesa od kostiju, otkoštavanje paradi i filetiranje ribe. Jezgra od nehrđajućeg VG-10 čelika (60-61 HRC) s san-mai laminacijom s mekšim čelikom čini 33 sloja u crnom damast uzorku. Nož ima crnu yo dršku od pakka drva s mozaičkom zakovicom.

Mcusta Boning VG-10 Black Damascus 165 mm

220.00 €

Tojiro DP Gyuto 210 mm

140.00 €

Senzo Universal Gyuto 210 mm

190.00 €

Gyuto ili Chef's knife je svestran kuhinjski nož koji će blistati prilikom sjeckanja i rezanja na kuhinjskoj dasci. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "TSUBAME" Gyuto 210 mm

175.00 €

Etsu Village Santoku Damascus Black 170 mm

165.00 €

Etsu Village Gyuto Hammered Mahagony 180 mm

155.00 €

Sentan Chinese Cleaver Shirogami #2 široka je i nešto lakša kineska sjekirica za svestranu upotrebu. U osnovi pripada kategoriji svestranih kuhinjskih noževa, koji se mogu koristiti za pripremu raznih jela od povrća i mesa. Nož spaja visoke mogućnosti i oštrinu japanskog čelika u obliku tradicionalne kineske sjekirice.

Sentan Chinese Cleaver Shirogami #2 200 mm

160.00 €

Takamura Gyuto VG-10 Tsuchime 180 mm

150.00 €

Oštrica je ručno kovana do savršenstva laserskom preciznošću, rustikalni izgled mu daju udarci čekića, nehrđajući čelik VG-10 je kaljen do 61 HRC, kanji je ručno ugraviran u radionici Tojiro Atelier. Drška zapadnog tipa (Yo) izrađena je od izdržljive i udobne micarte krem-bijele boje s crvenim prugama koje teku duž drške. Drška ima zlatne zakovice i dvije rupice koje dršci daju poseban izgled, a ujedno je čine i lakšom.

Tojiro Gyuto Atelier VG-10 White 240 mm

530.00 €

Nož za vađenje koščica. Japanska izvedba noža za odvajanje mesa od kostiju. Za domaću te profesionalnu upotrebu. Fleksibilna oštrica. Za domaću te profesionalnu upotrebu, nezamjenjiv za ljubitelje mesa. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "SAN" Boning Knife (Flex) 160 mm

Santoku 175 mm je dobar za rezanje ribe, mesa i povrća. Oblik i dužina su primjerni za manji svestrani kuhinjski nož. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "TSUBAME" Santoku 175 mm

150.00 €

Tamahagane "TSUBAME" Gyuto 240 mm

Nož za vađenje koščica. Japanska izvedba noža za odvajanje mesa od kostiju. Za domaću te profesionalnu upotrebu. Za domaću te profesionalnu upotrebu, nezamjenjiv za ljubitelje mesa. Noževe Tamahagane izrađuju u Nigati u Japanu, u regiji poznatoj po proizvodima od čelika. Napravljeni su na tradicionalan način uz upotrebu moderne tehnologije.

Tamahagane "SAN" Boning 160 mm

140.00 €

Senzo Boning AUS-10 165 mm

MAC Nakiri tradicionalni je japanski nož posebno dizajniran za rezanje povrća. Oštrica je izrađena od MAC molibdenskog čelika te je zbog izuzetne otpornosti na koroziju jednostavna za upotrebu. Nož ima ergonomski oblikovanu dršku izrađenu od laminiranog palisandera, koju karakterizira izvrsna tvrdoća i izdržljivost.

MAC Nakiri 165 mm

80.00 €

Kawamura Aoki Santoku 165 mm

Tojiro Petty Atelier VG-10 White 150 mm

430.00 €

[SET] Senzo Universal set [Petty + Santoku]_2

[SET] Senzo Universal set [Petty + Santoku]

246.50 € 290.00 €

Tamahagane "TSUBAME" Sashimi-Slicer 240 mm

230.00 €

Tojiro Basic Nakiri VG-10 165 mm

55.00 €

Saji Gyuto SRS13 Tsuchime 210 mm

650.00 €

Senzo Petty Shoichi SG2 135 mm

175.00 €

Senzo Classic Slicer 210 mm

Senzo Classic Petty 80 mm

120.00 €

[SET] Mcusta Zanmai Supreme Twisted [gyuto + santoku]

[SET] Mcusta Zanmai Supreme Twisted [gyuto + santoku]

476.00 € 560.00 €

Tojiro DP3 Santoku 170 mm

115.00 €

Etsu Village Nakiri Hammered Wide 165 mm

165.00 €

[SET] Senzo Entrée [santoku + petty]

170.00 € 200.00 €

Slicer 270 mm: Duga i uska oštrica je prikladna za rezanje tankih komada mesa i ribe. Udubine na oštrici su estetske i korisne, jer se prilikom rezanja, zbog neravne površine, stvaraju zračni džepići koji sprječavaju lijepljenje namirnica na oštricu. Nož je zato namijenjen rezanju mesnih proizvoda i ribe npr. lososa.

Tamahagane "SAN" Sujihiki (Fluted) 270 mm

220.00 €

Mcusta Boning Damascus Classic D 165 mm

220.00 €

Tamahagane "TSUBAME" Nakiri 160 mm

145.00 €

Fruit knife - round tip 90 mm

33.00 €

Tamahagane "TSUBAME" Gyuto 150 mm