240.00 €
Saji Deba G3 150 mm
|
>> Pošiljke za Hrvatsku dostavlja GLS: 1 - 2 radna dana >> Za sve narudžbe izvan Hrvatske koristimo DHL Express: 2 - 4 radna dana |
❗️Vidno oštećene ili otvorene pakete ne preuzimajte. Kontaktirajte s nama na infoliniji +386 31 633 125, kako bismo razmotrili, kako dalje postupati.
❗️U slučaju da ne primite paket u roku od četiri dana od primitka SMS poruke i e-pošte te, ako dostavljačka služba ne kontaktira s Vama, molimo Vas obratite se našoj službi za korisnike +386 31 633 125.
NAČIN PLAĆANJA
Svoju web narudžbu na ostarrub.com možete platiti:
- gotovinom pri preuzimanju
- uplatom na račun upravitelja web trgovine
- kreditnim karticama (Visa, Mastercard)
- plaćanjem putem ApplePay-a
- plaćanjem putem Paypal-a
- račun možete platiti i osobno, odlučite li se za preuzimanje proizvoda u trgovini
DOSTAVLJAČKA SLUŽBA GLS
Dostavljačka služba GLS isporučuje proizvode 1 - 2 radnog dana nakon preuzimanja paketa u našem centralnom skladištu. Isporuku paketa ćemo potvrditi e-poštom, uključujući broj paketa, kontakt na info liniju dostavljačke službe GLS i link za praćenje dostavljačke službe, gdje možete pratiti putovanje paketa k Vama.
Dostavljač će isporučiti pošiljku na navedenu adresu dostave radnim danom od 8 do 18 sati. Preporučujemo da upišete adresu za dostavu prilikom naručivanja, na kojoj ćete biti prisutni u trenutku dostave, dostavljači GLS će Vam dostaviti pošiljku na bilo koje mjesto, naravno i na posao.
Dostavljači službe GLS kontaktiraju s kupcima telefonom na dan dostave u jutarnjim satima, kako bi se s Vama dogovorili o mjestu i vremenu isporuke. U slučaju, da nakon telefonskog razgovora ne možete biti prisutni na dogovorenoj adresi, dostavljačka služba će pokušati isporučiti paket sljedećeg radnog dana. Ako ni tada ne možete biti prisutni, pošiljka će biti vraćena u centralno skladište, a narudžba će biti otkazana. Želimo Vas unaprijed upozoriti da ne možemo utjecati na točno vrijeme isporuke. Točno vrijeme isporuke se može dogovoriti izravno s dostavljačem na dan isporuke.
DOSTAVA NA OTOKE
Na otoke, koje pokriva GLS, proizvodi će biti isporučeni prema rasporedu, a na sve ostale otoke, koje ne pokriva GLS, robu šaljemo putem Hrvatske Pošte.
Nalog za preuzimanje paketa za dostavu na otoke, koji nisu mostom povezani s kopnom, potrebno je izvršiti dva dana ranije. Za udaljenije i manje otoke vrijeme dostave može se produžiti od 48 do 168 sati.
Za više informacija o vremenu dostave stupite u kontakt s nama na info@osterrob.si
CIJENE
Online cijena vrijedi za sve kupce web trgovine ostarrub.com. Cijene važe od trenutka predaje narudžbe. Sve cijene u internetnoj trgovini su navedene u eurima i uključuju PDV, osim ako nije izričito napisano drugačije. Cijene ne sadrže troškove dostave. Cijene vrijede samo za elektroničku narudžbu proizvoda putem internet trgovine. Kupoprodajni ugovor je sklopljen u trenutku kad prodavač potvrdi narudžbu (kupac primi poruku o statusu »Narudžba potvrđena«). Od tog trenutka su sve cijene i ostali uvjeti fiksirani i važe za obje strane, kupca i prodavača.
Najbolje koristiti za
(pritisni ikonu za više noževa)
Pravi poznavatelj japanskih noževa odmah će znati da u ruci drži nož Takeshija Sajija. Kovački majstor Saji živa je legenda i u ovoj je industriji počeo raditi prije gotovo šezdeset godina. U početku je uglavnom izrađivao lovačke noževe, kasnije se je s vremenom usmjerio u kuhinjske.
Saji Deba G3 s oštricom dužine 150 mm težak je japanski nož za robusnije radove, pogotovo za filetiranje ribe i peradi. Nož je jednostrano brušen (objašnjenje potražite u članku Konstrukcija oštrice: geometrija), stoga se mogu njime koristiti samo dešnjaci. Deba je ponosan član tradicionalne japanske trojce (zajedno s yanagibom i usubom).
Nož ima ni-mai konstrukciju (razlaga u članku Konstrukcija oštrice: Laminacija). Jezgra noža izrađena je od Hitachijevog čelika Silver III, (koji se naziva i čelik Ginsan ili Ginsanko čelik – za više informacija pogledaj članak Čelik: srce japanskih noževa) tvrdoće oko 63 HRC. Zbog visokog udjela kroma (Cr) Ginsan čelik iznimno je otporan na hrđanje, što je posebno prikladno za rad sa slanim ribama. Vrlo je cijenjen zbog fine i dugotrajne oštrine, a osim toga vrlo se lako održava. Želite li saznati više o tome kako se treba brinuti o japanskim noževima, pročitajte blog Održavanje noževa.
Drška je nešto što Vam se može svidjeti ali i ne mora: izrađena je od jelenskog roga, a svaki pojedini komad ručno je odabrao sam majstor Saji kako bi osigurao savršenu uravnoteženost noža i udoban i siguran zahvat. Ovaj materijal čini nož jedinstvenim, osim toga, drška je otpornija od tradicionalnih drvenih wa drški. Prsten od mjedi i samo jedna nježna zakovica daju nožu dašak prestiža.
Teško je proturječiti tvrdnji da se Sajijevi noževi općenito razlikuju od ostalih. Zbog utjecaja lovačkih noževa na početku njegove karijere, možete već izdaleka primijetiti njegove proizvode te izniman smisao za detalje. Nema nesavršenosti, što je još jedan razlog zašto je ovaj nož uistinu kolekcionarski predmet.
Specifikacije:
| Oblik oštrice: | Deba |
| Čelik: | Silver Steel III |
| Sastav: | Ni-mai |
| Tvrdoća (HRC): | 63 |
| Ukupna duljina: | 300 mm |
|
Duljina oštrice:-
|
150 mm
|
| Širina oštrice: | 48 mm |
| Debljina oštrice: | 6,8 mm |
| Težina: | 315 g |
| Duljina drške: | 140 mm |
| Tip drške / drvo: | Zapadni / Jelenskog rog |
| Kovač: | Takeshi Saji |
| Mjesto kovača: | ECHIZEN - TAKEFU KNIFE VILLAGE / Fukui Prefektura / Japan |
|
*Japanski su noževi ručno izrađeni, stoga može doći do malih razlika kod dimenzija i kod izgleda noža ili drške.* UZ KUPNJU NOŽA DOBIJETE:
UPOTREBA & NJEGA:
👉 Još uvijek ne znate koji bi nož bio pravi za vas? Pripremili smo kratak kviz, nakon kojeg ćete saznati koji vam nož najbolje odgovara s obzirom na vaše kuharske sposobnosti i s obzirom na hranu koju najčešće pripremate. Pritisnite na ovaj link, želite li sada riješiti kviz. |
|
*Japanski su noževi ručno izrađeni, stoga može doći do malih razlika kod dimenzija i kod izgleda noža ili drške.* UZ KUPNJU NOŽA DOBIJETE:
UPOTREBA & NJEGA:
👉 Još uvijek ne znate koji bi nož bio pravi za vas? Pripremili smo kratak kviz, nakon kojeg ćete saznati koji vam nož najbolje odgovara s obzirom na vaše kuharske sposobnosti i s obzirom na hranu koju najčešće pripremate. Pritisnite na ovaj link, želite li sada riješiti kviz. |